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1、淺談冷庫安全生產(chǎn)管理中存在的問題和應(yīng)對措施 (呼倫貝爾市特種設(shè)備檢驗(yàn)所，內(nèi)蒙古呼倫貝爾021008)
摘要：文章主要從食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀入手，分析了食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理有待改進(jìn)的幾個(gè)問題，并提出了改善措施。
關(guān)鍵詞：食品冷藏業(yè)；冷庫安全生產(chǎn)管理
中圖分類號：F273文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1007—6921(XX)02—0045—02
在呼倫貝爾市冷庫制冷系統(tǒng)中，有95%以上的冷庫采用氨為制冷劑。氨作為冷庫制冷系統(tǒng)中的一種工作介質(zhì)——制冷劑，對人體是有一定危害的。按照我國強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB5044《職業(yè)性接觸毒物危害程度分級》規(guī)定，我們冷
2、庫氨壓縮機(jī)間的制冷工在職業(yè)性接觸毒物危害程度方面屬于Ⅳ級——輕度危害。根據(jù)HG20660《壓力容器中化學(xué)介毒性危害和爆炸危險(xiǎn)程度分類》的規(guī)定，氨為常見的毒性程度為中度危害的化學(xué)介質(zhì)，氨蒸汽在空氣中窖嘗試達(dá)到11%～14%時(shí)，即可點(diǎn)燃；當(dāng)空氣中氨的含量達(dá)16%～25%(容積百分比)時(shí)，遇明火可引起爆炸。因此，當(dāng)我們使用氨作為冷庫制冷系統(tǒng)中的制冷劑量時(shí)，就隨時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)對制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)控。此外，在我們冷庫建造與使用過程中，大量使用了易燃或難燃的隔熱材料，雖經(jīng)科學(xué)合理的防火設(shè)計(jì)，但是我們應(yīng)該清醒地認(rèn)識到，在冷庫日常經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，對冷庫建筑物引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn)的因素是客觀存遮的，因此作好
3、冷庫日常安全生產(chǎn)管理工作，對我們冷庫的經(jīng)營管理者來講，仍然是一個(gè)不可忽視的專項(xiàng)課題。
1食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀
從總體上看,食品冷藏業(yè)冷庫現(xiàn)階段安全生產(chǎn)的形勢好于國內(nèi)石油、化工及煤炭這些行業(yè),但是毋庸諱言,這幾年冷庫安全生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀已大不如以前,安全事故時(shí)有發(fā)生,形勢依然是嚴(yán)峻的,這主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。
1.1目前食品冷藏行業(yè)冷庫安全生產(chǎn)的專職管理部門不明確、人員不明確，管理水平下降
上個(gè)世紀(jì),原商業(yè)部食品局一直是全國商業(yè)系統(tǒng)冷庫安全生產(chǎn)最高管理機(jī)關(guān),它組織制定的一系列有關(guān)冷庫安全生產(chǎn)的管理規(guī)程,不僅在商業(yè)系統(tǒng),而且在輕工、外貿(mào)、水產(chǎn)等行業(yè)的冷
4、庫中也都紛紛借鑒,參照執(zhí)行,起到了統(tǒng)領(lǐng)食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的作用。但是如今,隨著政府體制的改革,商業(yè)部已不復(fù)存在了,有關(guān)食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的部門至今尚不明確,因此這就形成了我國食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理放任自流,各行其是的狀況。
此外,目前在大中型冷庫中,特別是在使用氨作制冷劑的冷庫,多數(shù)沒有設(shè)置專職的生產(chǎn)安全管理人員。不少食品冷藏企業(yè)對安全工程師這種專業(yè)技術(shù)職稱都十分生疏。特別是近幾年,國內(nèi)食品冷藏企業(yè)面臨著轉(zhuǎn)制及市場激烈競爭的雙重壓力,生存是第一位的,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)顧及不到生產(chǎn)安全,加上企業(yè)減員增效等一系列內(nèi)部改革措施的出臺,往往被削減的首先是企業(yè)生產(chǎn)安全管理的
5、職能部門及人員。從對安全生產(chǎn)的重視程度來看,應(yīng)該說現(xiàn)在遠(yuǎn)不如以前。安全生產(chǎn)的管理水平在下降。
1.2食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度不健全
據(jù)了解,目前除在上世紀(jì)80年代中期原商業(yè)部食品局曾在全國商業(yè)系統(tǒng)冷藏企業(yè)內(nèi)頒布實(shí)施過《冷藏庫氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程》(暫行)外,至今國內(nèi)針對食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理的規(guī)程或安全生產(chǎn)操作規(guī)程還未見公布于世。這就說明我們食品冷藏業(yè)冷庫安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度目前還是空白,亟待從行業(yè)管理的角度,制定全行業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)遵從的作業(yè)及操作規(guī)范。
1.3在各類安全生產(chǎn)事故中,火災(zāi)事故仍是我國食品冷藏業(yè)冷庫建設(shè)與生產(chǎn)中的頭號多發(fā)事故
6、由于冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層和制冷設(shè)備和管道的保冷層,目前仍然以難燃和易燃的隔熱材料——聚氨酯泡沫塑料,自熄性聚苯乙烯泡沫塑料,軟木等為主。盡管在工程設(shè)計(jì)中遵照國家“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”和“冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范”要求,科學(xué)規(guī)劃防火分區(qū),加設(shè)防火帶,但不可否認(rèn)由于技術(shù)條件的限制,這些技術(shù)措施對冷庫火險(xiǎn)還難以徹底防范,這都會為冷庫在建造和使用中留下火災(zāi)隱患。據(jù)目前有關(guān)冷庫火災(zāi)事故的統(tǒng)計(jì),冷庫建造過程中發(fā)生的火險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于冷庫建成后使用過程中的火險(xiǎn)(此部分火險(xiǎn)則大多由電氣設(shè)施,設(shè)置或使用不當(dāng)造成)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),從上世紀(jì)90年代以來,全國僅冷庫建造過程中發(fā)生火災(zāi)就有20余起,死亡78人,造成直接經(jīng)濟(jì)損
7、失近1.5億元。由此可以看出,火災(zāi)已成為我們食品冷藏業(yè)冷庫的頭號災(zāi)害。
1.4在我國食品冷藏業(yè)冷庫中,有關(guān)在用壓力容器,壓力管道的安全管理目前還在剛剛起步
冷庫的制冷系統(tǒng)管道,按照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2003年4月頒發(fā)的《在用工業(yè)管道定期檢驗(yàn)規(guī)程》的規(guī)定屬于GC3級工業(yè)管道,按上述“規(guī)程”的要求,冷庫中在用的制冷管道在線檢驗(yàn)每年至少一次。其制冷系統(tǒng)中在用的壓力容器,每年應(yīng)進(jìn)行一次外部檢查,且在冷庫投產(chǎn)運(yùn)行后3年要進(jìn)行一次對在用壓力容器的首次內(nèi)外部檢驗(yàn)。應(yīng)當(dāng)說這幾年
