紅棗矮密早豐栽培技術(shù)

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1、紅棗矮密早豐栽培技術(shù)紅棗 一、紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及發(fā)展前景 　　二、棗樹的生理特性、適應(yīng)性、棗樹生長(zhǎng)需要的氣象要素。 　　三、棗樹生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系四、棗樹的生物學(xué)特性 　　五、棗樹的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成六、棗樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配 　　七、棗樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)八、肥料的施用及用量 九、棗樹花果管理技術(shù)十、棗樹整形修剪技術(shù) 十一、棗樹病蟲害綜合防治技術(shù) 　　紅棗：鼠李科、棗屬，紅棗目前有栽培品種704個(gè) 　　著名的栽培品種有：灰棗、駿棗、壺瓶棗、贊皇大棗、贊新棗、金絲棗、金昌一號(hào)、梨棗、冬棗等。 一、紅棗

2、的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及發(fā)展前景 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：棗富含維生素，“活性維生素C丸”。、果糖和各種氨基酸。其中維生素C的含量為百果之王，是蘋果，葡萄的70-100倍，是梨的140倍。 藥用價(jià)值 　　1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)； 　　2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之

3、減少； 　　3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。 4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用； 　　5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效； 　　6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。 發(fā)展前景 　　XX年棗樹種植面積達(dá)到2250萬畝，年產(chǎn)量250萬噸，占世界棗樹種植面積和產(chǎn)量的98%以上，國(guó)際貿(mào)易的棗幾乎100%來自中國(guó)。 　　以種植面積排序：河北、山東、河南、山西、陜西、新疆。 　　新疆阿克蘇地區(qū)XX年底紅棗面積突

4、破100萬畝。 農(nóng)一師XX年底紅棗面積突破20萬畝。 二、棗樹生理特性、適應(yīng)性 生長(zhǎng)所需的氣象要素、適生土壤PH值 　　我國(guó)棗產(chǎn)區(qū)的分布極為廣闊。大致在北緯23度--42.5度、東經(jīng)76度--124度的區(qū)域，其栽培地區(qū)的北緣從我國(guó)東北地區(qū)遼寧的沈陽、朝陽，經(jīng)河北的XX，內(nèi)蒙古的寧城，沿呼和浩特到包頭大青山大南麓，寧夏的靈武、中寧，甘肅河西走廊的臨澤、敦煌，直到新疆的昌吉；最南到廣西的平南，廣東的郁南等地；最西抵新疆西部的喀什，疏附；最東到遼寧的本溪和東部沿海各地。 　　棗樹對(duì)氣候、土壤的適

5、應(yīng)能力很強(qiáng)，耐旱、耐瘠薄。凡是冬季最低氣溫不低于-31攝氏度，花期日均溫度穩(wěn)定在22-24攝氏度以上，花后到秋季的日均溫下降到16攝氏度以前的果實(shí)生育期大于100-120天；土壤厚度30-60cm以上，排水良好，PH5.5-8.4，土表以下5-40cm土層單一鹽份，如氯化鈉低于0.15`%,重碳酸鈉低于0.3%,硫酸鈉低于0.5%的地區(qū)，都能栽種。而其分布的主要限制因素則是溫度條件。 　　發(fā)芽期：日平均氣溫達(dá)到13--14攝氏度時(shí)，開始發(fā)芽；17攝氏度時(shí)展葉。開花期：日平均氣溫達(dá)到19--20

6、攝氏度現(xiàn)蕾，20--22時(shí)開始開花。盛花期氣溫22--27攝氏度，相對(duì)濕度60%--70%為宜。相對(duì)濕度小于25%會(huì)造成大量“焦花”和幼果脫落。 　　果實(shí)成熟期：果實(shí)發(fā)育的適溫25--27攝氏度，相對(duì)濕度在75%左右。果實(shí)成熟期適溫18--22攝氏度，日照時(shí)數(shù)410小時(shí)。 　　全生育期：積溫3000攝氏度以上，無霜期大于130天，年降水量400--~700mm 落葉期：氣溫降至15攝氏度開始落葉 。 三、棗樹生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系 紅棗生長(zhǎng)環(huán)境：溫度、光照、水分 1、溫度 　　紅棗是喜溫樹種

7、,生長(zhǎng)期對(duì)溫度反應(yīng)比較敏感。 　　萌動(dòng)：春季氣溫達(dá)13～15℃時(shí)芽體開始萌動(dòng)。 　　抽枝、展葉和花芽分化：需17℃以上的溫度。 現(xiàn)蕾：氣溫達(dá)到19℃以上現(xiàn)蕾。 　　開花：日平均氣溫到20℃左右進(jìn)入始花期,22～25℃至盛花期。 　　花粉：花粉發(fā)芽為24～26℃,低于20℃,花粉發(fā)芽率顯著降低。 　　果實(shí)迅速生長(zhǎng)期(6月下旬～8月下旬)：要求24～25℃以上溫度。 落葉：秋季氣溫降至15攝氏度進(jìn)開始落葉 溫度不足造成的后果： 花期：溫度偏低紅棗很少坐果。 　　果實(shí)迅速生長(zhǎng)期：溫度偏低,果實(shí)生長(zhǎng)緩慢

8、,發(fā)育瘦小,果肉松而汁少,品質(zhì)降低。 　　紅棗耐高溫：夏季大氣最高氣溫達(dá)45～50℃,照常坐果; 　　紅棗抗寒性：落葉后的休眠期中,紅棗有很強(qiáng)的耐寒力,能耐-30攝氏度的低溫。因凍害而死亡的棗樹少見。 2、光照 　　紅棗喜光性強(qiáng),光照強(qiáng)度和日照長(zhǎng)短直接影響紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。 　　樹冠內(nèi)各部位結(jié)果狀況及樹冠各方位結(jié)果力的調(diào)查結(jié)果：樹冠頂部、外圍和南側(cè)的枝條受光充足,比樹冠內(nèi)膛和北側(cè)的枝條發(fā)育好,結(jié)果多。 　　栽植過密造成樹冠郁閉,影響分生側(cè)枝,棗頭和棗股生長(zhǎng)發(fā)育不良,葉小而薄、色淺,成無效枝葉,花