食品藥品投訴舉報(bào)相關(guān)知識(shí)

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1、食品藥品投訴舉報(bào)相關(guān)知識(shí)（一）食品1.定義食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。2.法律法規(guī)《中華人民共和國(guó)食品安全法》；《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》；《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》；《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》；《食品生產(chǎn)許可審查通則》；《食品召回管理規(guī)定》；《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》；《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》；《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》；《食品添加劑

2、新品種管理辦法》；《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》；《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》。流通環(huán)節(jié)：《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》；《食品流通許可證管理辦法》；《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》；《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》。消費(fèi)環(huán)節(jié)：《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》；《餐飲服務(wù)許可管理辦法》；《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》；《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》；《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》；《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》；《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》；《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》；《關(guān)于嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通

3、知》。3.辨識(shí)方法☆如何查詢食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)的備案信息？建議您訪問國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站并選擇相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢。☆如何查詢嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)信息？如果是國(guó)產(chǎn)奶粉，建議您訪問國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站并選擇相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢；如果是進(jìn)口奶粉，建議您訪問國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站查詢。☆餐飲環(huán)節(jié)食品安全應(yīng)注意哪些問題？在外就餐時(shí)要選擇具有餐飲服務(wù)許可證的餐飲店；老、幼、孕人群要避免食用生稀奶酪和未煮熟的食品，避免食用未經(jīng)消毒處理的果蔬汁；要盡量減少食用生的水產(chǎn)品；有過敏史的人，不應(yīng)食用相應(yīng)的過敏源食品，如海產(chǎn)品等?！?9?·☆預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)標(biāo)注哪些內(nèi)容？預(yù)包裝

4、食品包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的相關(guān)要求，具體內(nèi)容如下圖所示：食品標(biāo)識(shí)?名稱、?規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)成分或配料表保質(zhì)期生產(chǎn)者???名稱、???地址、聯(lián)系方式生產(chǎn)許可證編號(hào)使用的食品添加劑通用名稱儲(chǔ)存條件法律、法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他事項(xiàng)（二）藥品1.定義藥品，是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。2.法律法規(guī)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》；《中華人民共和國(guó)藥品管理法實(shí)施條例》

5、；《麻醉藥品和精神藥品管理?xiàng)l例》；《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》；《放射性藥品管理辦法》；《中藥品種保護(hù)條例》；《血液制品管理?xiàng)l例》；《反興奮劑條例》。研制環(huán)節(jié)：《藥品注冊(cè)管理辦法》；《醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑注冊(cè)管理辦法（試行）》；《藥物非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范》；《藥物臨床試驗(yàn)質(zhì)量管理規(guī)范》。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（2010年修訂）》；《藥品生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》；《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》；《藥品說明書和標(biāo)簽管理規(guī)定》；《直接接觸藥品的包裝材料和容器管理辦法》。流通環(huán)節(jié)：《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》；《藥品類易制毒化學(xué)品管理辦法》；《藥品流通監(jiān)督管理辦法》；《藥品進(jìn)口管理辦法》；《進(jìn)

6、口藥材管理辦法》；《藥品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》；《處方藥與非處方藥分類管理辦法（試行）》；《互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)管理辦法》；《互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)審批暫行規(guī)定》；《藥品廣告審查辦法》。使用環(huán)節(jié)：《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》。3.辨識(shí)方法☆買藥之前怎樣查詢藥品是否獲得批準(zhǔn)？·?9?·所有藥品都必須具有國(guó)家核發(fā)的批準(zhǔn)文號(hào)。公眾可訪問國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站，在“數(shù)據(jù)查詢”欄選擇相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢。即：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站“數(shù)據(jù)查詢”→國(guó)產(chǎn)藥品/進(jìn)口藥品→輸入批準(zhǔn)文號(hào)或藥品名稱?！钕朐谀硞€(gè)網(wǎng)站購(gòu)藥，如何查證售藥網(wǎng)站的合法性？網(wǎng)站售藥需取得食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)的《互聯(lián)網(wǎng)藥品信

7、息服務(wù)許可證》和《互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)許可證》。公眾可訪問國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站，在“數(shù)據(jù)查詢”欄選擇相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢。即：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站“數(shù)據(jù)查詢”→其他→互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)。同時(shí)，鑒于當(dāng)前通過互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)藥存在較大風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在網(wǎng)站首頁(yè)“專題專欄”中開設(shè)了“網(wǎng)上購(gòu)藥安全警示”欄目，定期發(fā)布《互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)藥安全警示公告》，宣傳互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)藥的有關(guān)注意事項(xiàng)，避免上當(dāng)受騙?！钯?gòu)藥用藥應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？購(gòu)藥用藥，須牢記“十要”、“十不要”。