鮮食葡萄栽培技術規(guī)程

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1、鮮食葡萄栽培技術規(guī)程??1、適用范圍：　　　????本技術適用于鮮食無核白葡萄的栽培，供鄯善縣大面積鮮食葡萄種植區(qū)應用，本技術措施的畝產(chǎn)水平控制在2.5噸。????2、畝產(chǎn)2.5噸鮮食葡萄田間群體結(jié)構要求：　　　????株行距以1-1.5m×4.5-5m為宜,畝株數(shù)100-130株左右,田間每畝五年生以上的主蔓必須達到300個左右。葉面積指數(shù)為4-5,每畝果枝數(shù)為6000個,每平方米果穗8-10個。????3．搭架：　　　????鮮食葡萄園必須搭架,搭架有利于通風透光,減少腐爛,增進品質(zhì),便于管理,又可調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關系,是鮮食葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關鍵小棚架是其主要架式。????

2、4、施肥：????4.1、秋施基肥　　　????基肥多以農(nóng)家肥為主,施基肥的時間應在葡萄采收以后至枝蔓下架以前。此時，施入基肥，利于分解，根系受傷以后也容易愈合，可及時恢復吸收養(yǎng)分的能力，增加樹體的貯備營養(yǎng)，提高細胞液的濃度，增強抗旱和越冬能力。????施肥方法，在下架盤墩前進行，進行溝間坑施，每年施一次，施肥坑離主干0.5m以上，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2噸，適當配施有機菌肥肥力高、肥士特等。????4.2、春施追肥：　　　????根部追肥以復合肥、速效肥為主，開淺溝或穴施，施后立即覆土澆水，開墩后畝施20公斤尿素加30公斤復合肥，開花前后畝施15-20公斤尿素加20公斤撒可富或25

3、公斤葡萄專用肥，幼果生長及膨大期分二次施入無核白葡萄專用肥30公斤或10公斤尿素加20公斤硫酸鉀，可顯著提高果實的含糖量和產(chǎn)量。????4.3根外施肥：　　　????根外追肥主要以磷、鉀肥和微肥為主，如綠芬威、磷酸二氫鉀等?；ê竺扛?0-15天葉面噴一次，連噴三次，噴施要避開高溫時間，以免產(chǎn)生藥害。????5、整形修剪：　　　????一般采用多主蔓扇形整枝法，以三條龍為骨干的架面結(jié)構。????5.1秋剪：　　　????修剪以秋剪為主，可在葡萄采收后進行，按一“看”、二“疏”、三“截”、四“查”的步驟進行。采用以中短梢為主的混合修剪法。剪留中、短母枝的比例為1：2。每平方米留芽

4、量以45個為宜。????5.2夏剪：????（1）抹芽：花序可見時進行，抹除雙芽，無頭芽、多頭芽，弱芽、過密芽等。????（2）除萌：主蔓　基部的萌蘗除少數(shù)用作更新蔓外，其余全部在4月下旬至5月上旬除去。????（3）摘心：在花前3-7天進行結(jié)果枝摘心，從花序向上留3-5葉為宜，生長枝摘心，一般預備枝留8--12節(jié)，延長枝留15-20節(jié)摘心。????（4）副梢處理：花序以下的副梢全部抹除，花序以上留1-2個副梢于3-4葉摘心，二次副梢留1葉摘心，預備枝和延長枝上的副梢也留3-4葉摘心，二次副梢全部摘除，要求達到每平方米新梢保留20個。????6、花序和果穗的整理：　　　???

5、?為了適應市場要求，提高鮮食葡萄的高品率，增加經(jīng)濟效益，必須進行葡萄花序和果穗的處理，進行細致，及時的特殊整理。????6.1、疏花序：　　　????要使果實早熟優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)量一般應稍低于常規(guī)產(chǎn)量，每個果枝留一個果穗，過多的應在花前15天左右摘除。????6.2、疏花：　　　????包括掐穗尖和墑副穗，掐穗尖是掐去花序長度1/5左右的穗尖部分，同時要掐副穗和過于稀疏、表現(xiàn)不良的若干個小穗，以上措施均應在花前一周進行。????6.3、疏果：　　　????為滿足市場對葡萄大粒，美觀要求，要及時疏去豆果、發(fā)育不良果、干癟果、尤其要除干尖、腐爛果，過于緊密的果穗必須除去多余果。當葡萄果粒

6、綠豆大小時進行頭次疏果，黃豆大小時進行二次疏果，進行疏花疏果后穗部結(jié)構以顆粒重2.5g-3g每穗180粒左右，穗重500-800左右為好。????疏花疏果過去在無核白葡萄上很少進行，對穗型的整理，果粒的大小，穗粒的多少，穗重等方面需要廣大葡農(nóng)和技術干部通過不斷試驗，滿足客戶和市場的要求，進行逐步完善，形成規(guī)范模式。????7、噴施激素：　　　????花前和花后分別噴施赤霉素，可達到粒長穗軸，增大果粒的作用?；ㄇ皣娛舛葹?00ppm，即1克　920溶于10毫升酒精中后再加水10公斤，時間在開花前一周左右，這時果穗由深綠色變?yōu)榫G黃色，花后第一次噴濃度為150ppm，即1克920

7、溶解后加水6.7公斤，時間在開花后一周左右進行，花后第二次在第一次噴施后一周進行，濃度為100ppm，920要隨配隨用，避免午間噴施，如遇35℃以上高溫，白天停止噴施，改在傍晚噴施。????8、灌水：　　　????葡萄生育周期內(nèi)，實行“前促”“后控”“中間足”的配水原則，花期前后根據(jù)土壤墑情灌水1-2次，畝灌量80—100m3，花后漿果膨大期充足供水，每15天左右輪灌一次，畝灌量60m3，漿果成熟期控制灌水，以提高果實品質(zhì)和枝蔓成熟老化，越冬下架之前，結(jié)合秋施基肥，灌足冬水，保墑防寒，畝灌量100m3,