草莓種植與管理植技術(shù)

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1、草莓種植與管理植技術(shù)教學(xué)目標(biāo)1、了解草莓的市場價(jià)值和種植前景；2、了解草莓的種植技術(shù)；3、了解草莓的管理技術(shù)；教學(xué)內(nèi)容選種，整地，定植，管理，采收。教學(xué)重點(diǎn)草莓的種植、管理技術(shù)教學(xué)難點(diǎn)草莓的定植、病蟲害防治教學(xué)過程一、導(dǎo)入學(xué)員們，大家好。今天，我們來了解一下草莓的種植與管理。草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。二、認(rèn)識草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值草莓是一種根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果

2、早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟(jì)作物。在一般管理?xiàng)l件下，當(dāng)年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實(shí)畝產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，畝收入5000～7000元。三、草莓的種植技術(shù)要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢高，地面平整，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個(gè)環(huán)節(jié)。1．選擇優(yōu)質(zhì)品種選擇早熟，休眠淺，適合溫室栽培，高產(chǎn)耐貯運(yùn)的優(yōu)質(zhì)品種，如豐香、章姬等。2．培育壯苗草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無

3、雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個(gè)月翻耕，整地時(shí)，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設(shè)立專門繁殖苗圃，也可于當(dāng)年5月底果實(shí)采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并每3行刪2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周圍空間處，將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中，待莖節(jié)上形成有3～4張葉片的新苗時(shí)，即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽，一般離母株越近的新生苗生根越早，生長越健壯，長勢越旺盛

4、。3．提高移栽質(zhì)量一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進(jìn)行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝本田施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草胺200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實(shí)接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。四、草莓的科學(xué)管理（1）培土如壟面沒有鋪黑色薄膜，則在9月下旬，結(jié)合松土除草進(jìn)行一次厚

5、培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。（2）覆蓋越冬到10月中下旬，氣溫下降至白天最高溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時(shí)，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側(cè)薄膜，以降低棚內(nèi)溫度，提高通風(fēng)透光程度，要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以內(nèi)，開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。（3）疏花花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實(shí)，在開花前花蕾開始彼此分離時(shí)要將這些花蕾疏去，疏蕾時(shí)間不遲于第1朵花開放期。有條件的農(nóng)戶，最好從草莓始花期開始，棚內(nèi)放一群蜜蜂

6、，以利于開花授粉，提高結(jié)果率。（4）追肥在草莓漿果形成后，果實(shí)膨大到約成果的一半大小時(shí)，畝施三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）10千克，每隔15～20天施一次，連續(xù)施3～4次。（5）精細(xì)采摘2月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個(gè)品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中，采摘的適宜時(shí)間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實(shí)容易腐爛，應(yīng)盡量避免。采摘?jiǎng)幼饕p，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。成人教育教學(xué)優(yōu)質(zhì)課草莓種植與管理技術(shù)作者：畢秀麗單位：城郊鄉(xiāng)塢東村成人學(xué)校完成時(shí)間：2013年3月10日聯(lián)系電話：15036752561