酒吧服務(wù)行業(yè)的營(yíng)銷知識(shí)與策略

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1、酒吧服務(wù)行業(yè)的營(yíng)銷知識(shí)與策略酒吧服務(wù)行業(yè)的營(yíng)銷知識(shí)與策略、產(chǎn)品和服務(wù)要獲得成功，一定要有自己的特色，并得到消費(fèi)者的認(rèn)可。2、核心產(chǎn)品——客人最想得到的是客人來這里的目的。3、推銷一、親自向顧客介紹展示推廣產(chǎn)品或服務(wù)以達(dá)到客戶購(gòu)買的行為。二、讓顧客相信我們的產(chǎn)品或服務(wù)，給他們帶來的好處，并產(chǎn)生購(gòu)買行為。4、推銷的理念：一、每個(gè)人都會(huì)本能首先關(guān)心自己，顧客首先關(guān)心產(chǎn)品或服務(wù)能給他們帶來什么好處，而推銷員首先關(guān)心的是產(chǎn)品能否賣出。二、如果雙方不能進(jìn)行溝通，只關(guān)心自己，雙方就會(huì)形成隔閡。三、因此，我們必須學(xué)會(huì)克服自己的本能，才能與客戶進(jìn)行溝通。四、優(yōu)秀的推銷員與拙笨

2、的推銷員是有區(qū)別的，前者知道如何關(guān)心、關(guān)注客戶的需要，讓客戶感覺到你在關(guān)心、關(guān)注他的需要，而后者只知道玩命的推銷自己的產(chǎn)品。5、推銷員必備的幾點(diǎn)要素：A、微笑服務(wù)B、業(yè)務(wù)精通c、對(duì)顧客態(tài)度親切友好D、將每一位顧客視為特別重要的客人E、為每一位客人提供最好的服務(wù)環(huán)境F、用眼神表達(dá)對(duì)客人的關(guān)心6、服務(wù)的定義：服務(wù)就是為他人做事，并讓他人滿意7、完整意義上的服務(wù)，要求同時(shí)為顧客提供雙重服務(wù)；硬服務(wù)和軟服務(wù)，功能性服務(wù)和心理服務(wù)。一、硬服務(wù)：硬件設(shè)施、設(shè)備二、軟服務(wù)：人對(duì)人的服務(wù)三、心理服務(wù)：給顧客的心理感受四、功能性服務(wù)：服務(wù)的過程8、服務(wù)業(yè)的金科玉律：“把尊嚴(yán)留

3、給客人，把委屈留給自己”“把正確留給客人，把錯(cuò)誤留給自己”以最好的服務(wù)，爭(zhēng)取顧客更大的消費(fèi)是我們的追求的目標(biāo)。9、了解顧客：顧客是你暫時(shí)擁有的財(cái)產(chǎn)，他隨時(shí)都會(huì)被別人奪去。顧客并不依賴我們，而我們卻得依賴他們。顧客并不總是對(duì)的，但永遠(yuǎn)是第一位的。