水果市場調研報告

《水果市場調研報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。

1、關于柳州水果超市市場調研報告一、市場背景目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產生了，其中，專業(yè)與服務就十分重要了。為此，走訪貨源市場及對店鋪周邊居民消費情況的了解十分重要。此項市場可行性

2、方案在調研的主要方向的是消費行為。二、市場調研1、水果行業(yè)現(xiàn)狀分析2、水果行業(yè)市場分析調查3、水果行業(yè)消費者消費心態(tài)調查；4、水果行業(yè)購買行為調查；5、水果連鎖店行業(yè)經銷行為調查6、經銷商的心態(tài)影響經銷商經銷產品決策的主要因素影響經銷商市場執(zhí)行力度的核心問題調查口感、包裝、受歡迎程度、價格、購買行為7、水果超市主要競爭對手市場競爭點調查主要競爭對手系列產品的品牌優(yōu)勢與劣勢調查主要競爭對手系列產品的視覺形象包裝優(yōu)勢與劣勢調查調查主要競爭對手系列產品色調的陳列優(yōu)勢與劣勢調查主要競爭對手產品的營銷傳播及媒體宣傳優(yōu)勢與劣勢

3、調查；主要競爭對手系列產品銷售人員銷售素質優(yōu)勢與劣勢調調查主要競爭對手系列產品大型商超及零售點銷售額調查消費者在超市貨柜購買水果的人流量，停足時間，選擇購買產品選擇先后順序調查主要競爭對手系列產品經銷政策及終端促銷政策調查主要競爭對手系列產品的定價策略及包裝分項調查主要競爭對手系列產品的市場公關行為調查主要競爭對手系列產品的市場危機處理系統(tǒng)細則調查2010-2011即將上市的新品種水果調查2010-2011年最受歡迎的水果預測第二階段：品牌定位1、企業(yè)理念定位水果超市連鎖經營企業(yè)作為一家專業(yè)的水果超市，具有自己獨特

4、的經營理念和企業(yè)精神，那就是“顧客的滿意是我們最大的追求”。以此為訴求點，在消費者心目中樹立良好的企業(yè)形象，提高品牌價值。2、概念地位水果超市的水果來自?？诩傲荼镜兀^對的綠色無污染、純天然的優(yōu)質水果，開辦電話訂購，保障效率，并可以注冊成為本超市的會員，本超市會把最新的水果資訊回饋給客戶，按照積分送出會員卡，并享有一定的折扣及會員服務。售后服務：若水果損壞，變質水果，超市將雙倍賠償，絕對的保證消費者利益。3、質量/價格定位我們的目標消費群體是老人、在校學生、以及上班族，為保證人們的營養(yǎng)健康、節(jié)省工作學習的時間、幫

5、助腿腳不靈便的老人，本超市不僅有品類齊全的水果并推出了一系列送貨上門措施，同時保證水果的質量和安全，所以本超市的產品定價為中高端消費。但同時，貨源能否得到保證的問題比較突出，若貨源不能保證，將對我們的整體策略大打折扣。4、總結目前水果超市行業(yè)在市場上已經處于飽和狀態(tài)，他們沒有明確的經營理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產品品質及服務理念上應具有絕對性優(yōu)勢，并開創(chuàng)新的服務模式，在這樣的基礎上打造行業(yè)代表性的品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。第三階段：品牌策略1、通過媒體進行品牌推

6、廣隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進來，加強市場競爭力，擴大市場空間。（1）在人流量多的地方的電子看板上每天分時段的插播企業(yè)的廣告（2）在公交車、地鐵上做活動廣告2、通過活動進行品牌推廣活動主題：水果連鎖超市開張儀式活動時間：xx年xx月xx日活動地點：xx預期效果：（1）節(jié)日活動我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進行不同的活動。如：

7、母親節(jié)（當母親節(jié)到了，消費者可以打電話或者在網(wǎng)絡上留言需要的水果和喜歡的包裝風格，我們會按照你需要的價位來為消費者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費者最貼心的話語，再根據(jù)消費者的需求為消費者送貨上門還是親自到店里拿貨）（2）店里活動每家連鎖店每個月會搞一次回饋會員的活動，只有會員才可以參加，我們施行會員制，銷售會員卡，在每個月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動，如若要送人的話出示會員卡還可以為會員進行免費的包裝，并且在活動的前兩天在還會在公司的網(wǎng)址上提醒會員們，并發(fā)送郵件。此外:龍城世家店鋪情

8、況有3處地段可以選擇1.12#北面和東面拐角處上下共3層，其中有一層為地下層，必須3層同時租2.6#與12#對面的鋪面，共4套房，其中有一套為76㎡，其余的均為40㎡左右3.龍城世家整體樓盤南面，既正對體育館方向，有50,60,70，80㎡不等的店面。價格方面：均價在110元/㎡.月以下是對水果超市這個行業(yè)不同角度的看法僅供參考不懂行不要輕易嘗試　　鑫豐祥水