家庭陽(yáng)臺(tái)種菜超簡(jiǎn)單

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1、前言??蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾笔称?，隨著人民生活水平的提高，人們更多地關(guān)注蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、保健及安全性。生活在農(nóng)村的朋友家家戶戶都有一片自己的小菜園種上自己喜歡的蔬菜，可從在自己的小菜園中吃到最新鮮、安全的各種蔬菜。生活在高樓林立的都市人．你是否也想擁有—個(gè)屬于自己的家庭小菜園？你是否也想在體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣的同時(shí)，品嘗自己親手種的蔬菜？您只需一個(gè)小小的陽(yáng)臺(tái)，一片小小的空地，再加上《家庭種菜超簡(jiǎn)單》這本書(shū)就可以實(shí)現(xiàn)您的綠色夢(mèng)想，用自己的雙手在家里搭建屬于自己的綠色天空，體驗(yàn)自給自足的感覺(jué)，享受勞動(dòng)與豐收的快樂(lè)。??本書(shū)內(nèi)容包括家庭種菜的場(chǎng)地

2、、使用哪些工具、哪些容器可供選擇、栽培用什么土壤和肥料、如何對(duì)種手選行處理和催芽、怎樣播種和移苗，更重要的是詳細(xì)地介紹了40種蔬菜的具體栽培技巧其中包括近年來(lái)我國(guó)新引進(jìn)和培育出的一些優(yōu)、稀、特菜種類。本書(shū)內(nèi)容全面，語(yǔ)言通俗易懂，書(shū)中介紹的蔬菜，作者大多數(shù)都在自己家的陽(yáng)臺(tái)和樓頂天臺(tái)上種植并取得成功，所配圖片均為作者種植過(guò)程中所拍實(shí)物照片，可為讀者識(shí)別蔬菜和實(shí)際操作提供參考。城市居民的陽(yáng)臺(tái)向來(lái)都用來(lái)種花，種花好，花可供人觀賞，但種萊則更好，菜不僅可供觀賞，美化環(huán)境，還可供食用，而且可以放心地食用，真可謂一舉多得。生活在繁忙都市的朋友們，還猶豫什么呢

3、趕快行動(dòng)吧！搭建屬于自己的綠色小菜園，品嘗親手種的新鮮蔬菜，體會(huì)更多姿多彩的生活！??由于編者水平有限，書(shū)中難免出現(xiàn)錯(cuò)誤和疏漏，敬請(qǐng)廠大讀者批評(píng)指證。??編者2009年1月上篇家庭種菜常識(shí)截圖1252685053.jpg截圖1252685109.jpg一、????家庭種菜場(chǎng)所1陽(yáng)臺(tái)大多城市居民住宅都會(huì)有一個(gè)或兩個(gè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)是家庭種菜選擇最多的地方。陽(yáng)臺(tái)適合種什么菜，要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)本身的朝向、陽(yáng)臺(tái)的空間大小以及陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件來(lái)決定。每一種蔬菜都有它合適的栽培環(huán)境。因此，要想陽(yáng)臺(tái)種菜成功，首要的是根據(jù)陽(yáng)臺(tái)所能提供的環(huán)境條件是否滿足所要種植的蔬菜要求，然

4、后再看個(gè)人的喜好。陽(yáng)臺(tái)種菜，南北方也有差異，對(duì)于南方來(lái)說(shuō)，朝陽(yáng)的陽(yáng)臺(tái)，光照比較充足，只要空間足夠大，一年四季都可以種植喜溫的瓜果類；一些喜冷涼的葉菜類以春、秋、冬二季種比較好，如小白菜、菜心、芹菜、香菜等；有些耐熱的蔬菜也可以在夏季種，如莧菜、空心菜等。對(duì)于北方來(lái)說(shuō)，則只能在夏季種喜溫果菜類。如果想冬天種植則必需有加溫設(shè)施，但北方冬天陽(yáng)臺(tái)內(nèi)多數(shù)光照不足。因此，即使有加溫設(shè)施，也只適合種植耐弱光和生長(zhǎng)期短的一些蔬菜。2窗臺(tái)如果家庭居室的窗臺(tái)很寬，也可以用來(lái)種菜，但窗臺(tái)種菜一般應(yīng)選擇一些植株較矮的、生長(zhǎng)期短的速生蔬菜，以防高大植株遮擋陽(yáng)光，影響室內(nèi)

5、光照。室內(nèi)窗臺(tái)不宜擺放過(guò)多蔬菜，多以綠葉菜為主。如小白菜、小蘿卜等。3客廳客廳的茶幾和角落或落地窗旁邊，均可以種菜。一般客廳陽(yáng)光不會(huì)太足，則以種植耐陰的蔬菜為好。種植種類也不宜太高大，否則會(huì)使客廳顯得擁擠。如一些耐弱光的綠葉菜，除供食用外，還可以置茶幾上供觀賞。4天臺(tái)（樓頂或屋頂）只有住頂樓的居民才可能有天臺(tái)。天臺(tái)因?yàn)楣鉁爻渥?，可以開(kāi)辟成真正意義上的小菜園?？煞N植的蔬菜種類也最多。天臺(tái)一般陽(yáng)光都會(huì)很充足。南方的天臺(tái)一年四季可種菜，蔬菜種類可根據(jù)季節(jié)來(lái)選擇，如果天臺(tái)足夠大，可以在陽(yáng)臺(tái)上種植任何種類的蔬菜，布局上可以根據(jù)植株的高矮、顏色進(jìn)行搭配。北

6、方的天臺(tái)，冬天因?yàn)樘鞖饫洌荒茉诖?、夏、秋季?yīng)用，最主要的種植季節(jié)是夏季。5庭院居住平房和樓層較低的居民，房前屋后如果有空地，則可開(kāi)墾成小菜園，既可美化環(huán)境，又可吃到新鮮的蔬菜，，可謂亦食亦賞，使生活充滿樂(lè)趣。庭院種菜也要根據(jù)空地的大小、朝向來(lái)確定，菜地要離居民窗戶有一段距離，以防遮擋室內(nèi)光照。如果是南向的空地，可種植喜光的蔬菜，如果空地處于陰面，則以種植耐陰的蔬菜為主。如果空地較大，可多選擇一些蔬菜種類、植株高矮、采收期進(jìn)行搭配。如果空地較小，則以種植矮生的蔬菜為主。不宜在緊靠窗邊種高大的蔬菜。截圖1252685203.jpg截圖125268

7、5223.jpg二、????家庭種菜常用工具為了家庭種菜播種、育苗、移植等管理過(guò)程更加容易操作，需要一些簡(jiǎn)單的工具。主要有以下幾種：水桶：用于存水和取水。噴水壺：用于給蔬菜澆水，一般噴嘴的出水孔較大，水均勻地從噴嘴的小孔中噴出。多用于較大的蔬菜日常澆水。細(xì)孔噴壺：也叫噴霧水壺，噴嘴的出水孔較小，水以微小霧滴狀從噴嘴中噴出。多用于蔬菜剛播種后澆水或蔬菜苗較小時(shí)澆水用。起苗鏟：用于移苗時(shí)將小苗從土中起出。移植鏟：可用于混勻土壤，裝土上盆，還可以用來(lái)挖坑。小苗耙：有大小不同類型，主要用于給蔬菜松土。小鎬：用于蔬菜松土或鋤草。油性筆及標(biāo)簽：油性筆也叫防

8、水筆，此種筆寫(xiě)在塑料標(biāo)簽上的字跡，遇水后不會(huì)被沖洗掉。標(biāo)簽用于記錄播種時(shí)間等。截圖1252662176.jpg三容器家庭種菜的容器種類很多，除了種花用