紫菜飯卷做法及步驟分?jǐn)?shù)

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1、紫菜飯卷做法及步驟分?jǐn)?shù)：　成果：0個(gè)　評(píng)論：0篇　來源：轉(zhuǎn)載　作者：佚名紫菜飯卷屬于日本料理，主要原料是紫菜，口味是酸甜，工藝是蒸，難度屬于中級(jí)，如果您按此菜譜制作了，歡迎對(duì)此菜譜發(fā)表你的看法，無論成功還是暫時(shí)失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經(jīng)驗(yàn)。圖　　片:我要點(diǎn)評(píng)曬成果照片收藏復(fù)制分享原　　料:大米、紫菜輔料黃瓜、醬瓜、胡蘿卜、熟芝麻；調(diào)料白糖、醋精、鹽、姜絲、生抽。[HaoChi123.com]特　　色:酸中微帶甜咸，清淡爽口。[HaoChi123.com]操　　作:1、大米放到盆里淘洗干凈，加上

2、適量的水，上鍋蒸30分鐘取出涼晾，放入白糖、醋、少許鹽拌勻；2、將黃瓜洗凈去瓤，切成長(zhǎng)條，醬瓜切成長(zhǎng)條，胡蘿卜洗凈去皮切成長(zhǎng)條，放到開水中燙透撈出過涼，姜洗凈切成絲，放入白糖、醋、鹽拌均勻待用；3、將紫菜放到簾子上，均勻的鋪上一層米飯，放上黃瓜條、醬瓜條、姜絲，再撒上一些芝麻，卷成筒形，用手反復(fù)攥竹簾子，使其粘在一起，（卷第二卷時(shí)可放醬瓜、胡羅卜、姜絲）食用時(shí)切成段即可。[HaoChi123.com]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紫菜-又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12～30厘米，養(yǎng)殖的

3、紫菜最長(zhǎng)達(dá)4米以上。分布遼寧半...詳細(xì)所有紫菜菜譜所屬菜系:日本料理-日本菜發(fā)展至今已有三千多年的歷史。據(jù)考證，日本料理借鑒了一些中國(guó)菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入...詳細(xì)所有日本料理本文來自：123美食網(wǎng)(HaoChi123.com)詳細(xì)出處：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_1089393144.htm日式蛋卷[圖解]做法及步驟分?jǐn)?shù)：　成果：0個(gè)　評(píng)論：12篇　來源：bbsour.com　作者：淺淺日式蛋卷[

4、圖解]屬于日本料理，主要原料是雞蛋，口味是香，工藝是煎，難度屬于中級(jí)，如果您按此菜譜制作了，歡迎對(duì)此菜譜發(fā)表你的看法，無論成功還是暫時(shí)失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經(jīng)驗(yàn)。我要點(diǎn)評(píng)曬成果照片收藏復(fù)制分享原　　料:雞蛋。[HaoChi123.com]操　　作:準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，打到碗里加鹽，味精調(diào)味！鹽不要放多了，要不然太咸了就不好吃了準(zhǔn)備好平底鍋，油不用太多，整個(gè)鍋底薄薄一層就行了，不過要均勻哦!蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋沒全熟時(shí)把蛋往邊緣推，使蛋保持半熟狀態(tài)！(不要用大火！要不然熟太快了)然后再

5、將剩下的蛋倒入1/3，均勻鋪開，最重要的是要將之前的蛋輕輕翹起，讓第二次的蛋液平鋪在底部，這樣才比較好卷起來！動(dòng)作要輕柔，而且第二次也不要煎太焦，因?yàn)楹竺孢€有兩次要鋪！圖上的是鋪第三層了！方法是一樣的這是最后一層了，就要大功告成了然后卷起來，表面煎得微焦哦翻個(gè)面，這是反面的樣子最后裝盤完成用刀切一下就成了，記得刀要沾水切哦！比較好切一點(diǎn)[HaoChi123.com]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雞蛋-又名雞子、雞卵。雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物...詳細(xì)所

6、有雞蛋菜譜所屬菜系:日本料理-日本菜發(fā)展至今已有三千多年的歷史。據(jù)考證，日本料理借鑒了一些中國(guó)菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入...詳細(xì)所有日本料理本文來自：123美食網(wǎng)(HaoChi123.com)詳細(xì)出處：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_684231072.htm土豆可樂餅做法及步驟分?jǐn)?shù)：　成果：0個(gè)　評(píng)論：15篇　來源：轉(zhuǎn)載　作者：佚名土豆可樂餅屬于日本料理，主要原料是土豆，口味是香，工藝是炸，難度屬于中級(jí)，如

7、果您按此菜譜制作了，歡迎對(duì)此菜譜發(fā)表你的看法，無論成功還是暫時(shí)失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經(jīng)驗(yàn)。圖　　片:我要點(diǎn)評(píng)曬成果照片收藏復(fù)制分享原　　料:大土豆3個(gè)。洋蔥1個(gè)、牛肉末200克、月桂樹葉一片、雞蛋一只、鮮奶一湯匙。小麥粉、面粉、食用油、鹽、胡椒適量。[HaoChi123.com]操　　作:(1)取三個(gè)大土豆，連皮放在水里煮40分鐘左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁熱剝?nèi)テぁ?2)趁熱將土豆搗碎。要注意的是，土豆冷卻后就會(huì)起粘，難以搗碎。(3)取洋蔥一個(gè)，切碎。在平底鍋里加入

8、一大匙食油，將切好的洋蔥放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂樹葉一起炒。用鹽、胡椒調(diào)味，加入土豆并攙混。然后，加入一大匙鮮奶，摻勻并使之冷卻。(4)等其涼下來以后，在手掌上抹上食油，取適量調(diào)理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整潔的圓柱形。(5)在兩個(gè)瓷盤上分別撒上適量的小麥粉和面包粉，同時(shí)，將一只雞蛋打入大碗里，加入兩大匙清水后攪和。將搓好的圓柱形土豆泥放在小麥粉上滾一滾，使之沾滿面粉，接著，在攪和的雞蛋中過撈一下，然