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《細(xì)菌的控制和利用教案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、細(xì)菌的控制和利用教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)觀察和學(xué)習(xí)了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式、呼吸方式及生殖方式。2、通過(guò)觀察細(xì)菌形態(tài)和對(duì)問題的分析、比較，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和思維能力。3、通過(guò)了解細(xì)菌在自然界中的作用，繼續(xù)樹立生物界的一切事物和現(xiàn)象是相互聯(lián)系、互相影響的辯證觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較，找出它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)及顯著區(qū)別，明白為什么把細(xì)菌從植物中劃分出來(lái)。教學(xué)難點(diǎn)：如何使學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是本章的教學(xué)難點(diǎn)。（在教學(xué)過(guò)程，中如何使學(xué)生了解細(xì)菌
2、的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是本章的難點(diǎn)。細(xì)菌在自然界中分布廣泛，數(shù)量極大，與人類關(guān)系密切，但因?yàn)榉浅Ｎ⑿?，用人的眼睛不能直接觀察到。）教具準(zhǔn)備:本章多媒體課件教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)教學(xué)方法：觀察法比較法合作探究教學(xué)過(guò)程：一、情境導(dǎo)入：教師準(zhǔn)備一塊抹布，詢問同學(xué)們誰(shuí)敢用這塊抹布擦嘴，（學(xué)生一片嘩然）教師追問學(xué)生為什么不敢，引出抹布中存有大量的細(xì)菌，教師順勢(shì)提出一些問題如：看來(lái)同學(xué)們都聽說(shuō)過(guò)細(xì)菌，可是你們見過(guò)細(xì)菌嗎？能否描述出細(xì)菌的樣子嗎？（由此引入新課，并板書課題。）二、細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)教師接著指出：細(xì)菌分布廣泛，無(wú)論是空氣、水、土壤還
3、是每個(gè)人身上都有細(xì)菌生活。但它是單細(xì)胞生物，個(gè)體十分微小，所以我們用肉眼是看不到的。課件出示細(xì)菌的三種形態(tài)的圖片學(xué)生觀察并描述所看到的細(xì)菌形態(tài)教師歸納：細(xì)菌的形態(tài)可分為球形、桿形和螺旋形教師提問：你能根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)給細(xì)菌起名字嗎？學(xué)生回答：球菌、桿菌、螺旋菌教師歸納：細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，從形態(tài)上可分為球菌、桿菌和螺旋菌三類。三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（1）復(fù)習(xí)動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)課件出示動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖學(xué)生說(shuō)出圖中所示動(dòng)、植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)名稱（2）學(xué)習(xí)細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)課件出示細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖學(xué)生觀察與動(dòng)植物細(xì)胞比較找出細(xì)菌細(xì)
4、胞與動(dòng)植物細(xì)胞的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。相同點(diǎn)：細(xì)菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)不同點(diǎn)：細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，只有遺傳物質(zhì)集中的區(qū)域，叫做擬核。這是細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)、植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別，所以細(xì)菌不屬于動(dòng)、植物的范圍。另外，有些細(xì)菌具有特殊結(jié)構(gòu)如：①有些細(xì)菌具有鞭毛可在水中游動(dòng)。②有些細(xì)菌在細(xì)胞壁外有莢膜、具有保護(hù)作用。③有些細(xì)菌在一定條件下細(xì)胞里面會(huì)形成一個(gè)橢圓形的休眠體叫做芽孢。芽孢的壁很厚，對(duì)干燥、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力。當(dāng)環(huán)境適宜芽孢又可以萌發(fā)形成一個(gè)新的細(xì)菌?？偨Y(jié)歸納細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：基本結(jié)構(gòu)
5、：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、擬核特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、芽孢四、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式出示植物光合作用的圖片教師提出問題供學(xué)生討論：①植物是怎樣制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的？②植物制造有機(jī)物的條件是什么？③細(xì)菌不含葉綠素，它怎樣獲得營(yíng)養(yǎng)？經(jīng)討論后，教師總結(jié)：細(xì)菌一般不含有葉綠體，只能吸收現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活。這樣的營(yíng)養(yǎng)方式叫做異養(yǎng)。接著引出異養(yǎng)的概念以及腐生細(xì)菌與寄生細(xì)菌的概念。強(qiáng)調(diào)腐生和寄生細(xì)菌的區(qū)別：腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機(jī)物；寄生是從活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表來(lái)吸取有機(jī)物來(lái)生活。五、細(xì)菌的呼吸提問：動(dòng)物、植物和人
6、是如何進(jìn)行呼吸的？學(xué)生回答：都是在有氧的條件下吸進(jìn)氧氣呼出二氧化碳。提問：細(xì)菌和這些生物一樣嗎？學(xué)生思考做假設(shè)性的回答教師總結(jié):有些細(xì)菌需要在有氧條件下進(jìn)行呼吸，這類細(xì)菌叫好氧性細(xì)菌如枯草桿菌；有些細(xì)菌需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行呼吸，這類細(xì)菌叫厭氧性細(xì)菌如乳酸菌、甲烷菌；六、細(xì)菌的生殖提問：細(xì)菌有莢膜的保護(hù)，是不是它就會(huì)長(zhǎng)生不老？永遠(yuǎn)活著不會(huì)死去呢？學(xué)生：不會(huì)提問：你能大膽的假設(shè)細(xì)菌是如何進(jìn)行繁殖的嗎？學(xué)生思考作假設(shè)性回答教師課件出示動(dòng)畫，學(xué)生帶著問題觀看提問：通過(guò)觀察動(dòng)畫，你發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生說(shuō)出自己所觀看到的情況教師歸納
7、總結(jié)：細(xì)菌繁殖方式是分裂生殖，并且速度快。七、總結(jié)歸納通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)你知道了什么？學(xué)生歸納總結(jié)教師板書細(xì)菌的形態(tài)：球形（球菌）桿形（桿菌）螺旋形（螺旋菌）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)擬核特殊結(jié)構(gòu)莢膜鞭毛芽孢細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)：異養(yǎng)（腐生寄生）細(xì)菌的呼吸：好氧性細(xì)菌厭氧性細(xì)菌細(xì)菌的生殖:分裂生殖八、教學(xué)質(zhì)疑通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你還有哪些疑問？學(xué)生思考，如有疑問舉手提出。第五單元第一章細(xì)菌的控制和利用學(xué)習(xí)目標(biāo):1、描述細(xì)菌的主要特征；2、通過(guò)與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較，推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。3、通過(guò)了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德
8、的實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖。結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，列舉生動(dòng)的實(shí)例說(shuō)明細(xì)菌分布的廣泛性，可以很快地吸引學(xué)生的注意力和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。例如：一立方米空氣中細(xì)菌數(shù)目可達(dá)2萬(wàn)個(gè)以上；成年人身體上的細(xì)菌可達(dá)100萬(wàn)億個(gè)左右，其中皮膚上和腸道中最多，人的糞便中細(xì)菌可占其重量的40％，即使強(qiáng)酸環(huán)境的胃中也能檢出
