2酶在代謝中的作用3atp在能量代謝中的作用

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1、1-3-2酶在代謝中的作用(07廣東)6．有工廠利用酶將廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油，最適用于該過程的酶是A．膽堿酯酶B．固醇酯酶C．脂肪酶D．磷脂酶(07廣東)38．（8分）動(dòng)物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化1mol谷氨酸分解為1molγ－氨基丁酸和1molCO2。某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為10mmol/L、最適溫度、最適PH值的條件下，對(duì)該酶的催化反應(yīng)過程進(jìn)行研究，結(jié)果見圖38－1和圖38－2。圖38-1產(chǎn)物CO2：濃度隨時(shí)間變化曲線圖38-2酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化曲線（注：酶濃度固定）

2、（注：反應(yīng)物濃度過量）請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答下列問題：（1）在圖38－1畫出反應(yīng)過程中谷氨酸濃度隨時(shí)間變化的曲線（請(qǐng)用“1”標(biāo)注）（2）當(dāng)一開始時(shí)，將混合物中谷氨酸脫羧酶增加50%或降低反應(yīng)溫度10℃，請(qǐng)?jiān)趫D38－1中分別畫出理想條件下CO2濃度隨時(shí)間變化的曲線（請(qǐng)用“2”標(biāo)注酶濃度增加后的變化曲線，用“3”標(biāo)注溫度降低后的變化曲線），并分別說明原因。（3）重金屬離子能與谷氨酸脫羧酶按比例牢固結(jié)合，不可解離，迅速使酶失活。在反應(yīng)物濃度過量的條件下，向反應(yīng)物中加入一定量的重金屬離子后，請(qǐng)?jiān)趫D38－2中畫出酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化的曲線（請(qǐng)用

3、“4”標(biāo)注），并說明其原因。(07海南)5．下列關(guān)于RNA的敘述，錯(cuò)誤的是A．RNA催化細(xì)胞內(nèi)某些生化反應(yīng)B．RNA是一種遺傳物質(zhì)C．RNA參與構(gòu)成核糖體D．RNA參與構(gòu)成細(xì)胞膜(07海南)15．（10分）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請(qǐng)回答：（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是????，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是????和????溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是?????和????溶液。（2）用?????試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)

4、一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是?????。(07江蘇)39．（8分）將一個(gè)土豆(含有過氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放人盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中(如下圖所示)，以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。(1)若土豆片為4片時(shí)，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后，氣體量不再增加的原因是。(2)若土豆片為8片時(shí)，和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線(實(shí)線)相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線最可能是下列__圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的方法是_____，其結(jié)果可用圖中的虛線表示。第6

5、頁共6頁(3)為保證上述實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性，需要控制的其他外界因素有。(07寧夏)28．（25分）回答I、II小題：將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______

6、；不變色的試管是______，不變色的原因是_________。（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是______________。（3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路）(07上海)32.下圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時(shí)氣體產(chǎn)生量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系。由圖可知①有多種酶參與②最適pH是7③最適溫度是40℃④50℃時(shí)酶逐漸失活⑤0℃時(shí)酶逐漸失活A(yù).①③B.②⑤C.③④D.④⑤(07重慶)31、（2

7、1分）甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜，為探究其原因，某興趣小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料，在不同溫度、其他條件相同的情況下處理30min后，測(cè)定還原糖含量，結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯的還原糖含量見下表：處理溫度（℃）0102030405060708090甘薯還原糖含量（mg/g）22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6（1）由表可見，溫度為70℃時(shí)甘薯還原糖含量最高，這是因?yàn)開_______。（2）馬鈴薯不含還原糖的原因是___________________。（3）為了確認(rèn)馬鈴薯不含

8、還原糖的原因，請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)原理：①______________________________；②_____________________________