幾道美味無敵的早餐餅

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1、幾道美味無敵的早餐餅，10分鐘做好，吃光！！?又到了起床靠毅力的季節(jié)！作為一個(gè)視睡覺和早餐同等重要的吃貨，沒有幾道快手早餐怎么行呢？看過來看過來，據(jù)說這道早餐餅都是雞蛋餅中的戰(zhàn)斗機(jī)！超多口味，玉米、韭菜、泡菜、火腿。。幾分鐘就能搞定，不愛吃早餐的童鞋趕緊轉(zhuǎn)！！什錦餅??食材：120g面粉、2個(gè)雞蛋、半個(gè)青瓜、1根火腿、少許油、少許鹽、少許胡椒粉、適量娃娃菜、少許蔥花做法：1)青瓜、娃娃菜、火腿切絲2)敲入2個(gè)雞蛋拌勻3)倒入面粉4)攪拌均勻（酌量加點(diǎn)水，直至面糊的狀態(tài)是用筷子挑起能滴落為好）5)冷鍋倒入少許油，

2、轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄，使油均勻分布在鍋底6)舀入一大勺面糊倒入鍋中間，晃動(dòng)鍋柄將面糊攤平后開火7)待一面凝固，顏色變黃后翻面，煎至另一面金黃即可，擺盤后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴奶香鮮玉米煎餅?食材：250g玉米、1罐淡奶、適量橄欖油、適量鹽、適量面粉做法：1)先把玉米剝開備用。2)倒入適量面粉器皿內(nèi)。3)打開淡奶罐，倒入裝面粉之器皿內(nèi)。4)攪拌均勻。5)再剝好的玉米粒加入一起攪拌。6)待面槳內(nèi)的汽泡消失后才可以開始煎。7)先燒熱鍋倒入適量橄欖油。8)倒入玉米面槳開始煎。9)一面煎好反轉(zhuǎn)再煎另一面，然后熄火。韓式泡菜煎餅?食材：100g

3、泡菜、100g五花肉、1個(gè)雞蛋、適量蝦仁、適量魷魚、適量糖、適量面粉、適量洋蔥、適量韭菜、適量油做法：1)準(zhǔn)備原料2)五花肉用攪拌機(jī)攪成肉餡3)泡菜切碎備用4)蝦仁去掉沙線，和魷魚一起切成丁備用5)然后將肉餡、泡菜碎、蝦仁和魷魚丁混合在一起,打入一個(gè)雞蛋6)加入切碎的洋蔥7)加入少許糖，加入幾大勺面粉8)攪拌均勻后，加入適量韭菜段9)平底鍋里，放一勺油，燒熱后，倒出來10)把攪拌好的面糊舀一大勺放鍋里攤平，小火加熱，一面成型后，翻面煎，等兩面都煎熟，就可以出鍋盛盤?鮮蔬土豆蛋餅??食材：1個(gè)雞蛋、4小根胡蘿卜、

4、半個(gè)土豆、1小碗面粉、適量橄欖油、適量大蒜、鹽、適量洋蔥粉做法：1)準(zhǔn)備原料2)將土豆，胡蘿卜切末裝入小碗內(nèi)備用。3)倒入與胡蘿卜和土豆份量相同的面粉在碗里。4)在面粉中加入胡蘿卜和土豆，雞蛋。5)攪拌均勻。6)加入洋蔥粉，大蒜鹽（如果沒有，可以用鹽和蔥代替）。7)加入橄欖油，燒熱煎鍋。8)將面糊倒入，把面糊轉(zhuǎn)成圓形。9)面糊凝固后翻轉(zhuǎn)面皮。10)待兩面金黃后用鍋鏟切格后即可裝盤享用。?南瓜雞蛋煎餅??食材：南瓜、1顆雞蛋、少量面粉、香蔥碎、適量鹽做法：1)南瓜去皮擦成細(xì)絲。2)加入香蔥,少量面粉(面粉不用多,

5、多了就不脆了)加入適量鹽.(不要加水,蔬菜遇鹽就會(huì)出水份的)。3)打入一顆雞蛋。4)把南瓜絲和面粉等混合均勻。5)先把鍋燒熱熄火,放入適量植物油,用勺把南瓜糊攤在鍋上,用平鏟壓平成餅狀.開小火慢慢煎。6)一直保持小火,有耐心的等到底部煎熟了再翻面。(不然就會(huì)粘鍋)7)翻面以后,再煎至兩面金黃微焦的樣子即可。?胡蘿卜大麥粉蛋餅???食材：120g大麥粉、1個(gè)雞蛋、80g火腿腸、60g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量蔥、適量水做法：1)準(zhǔn)備食才2)火腿腸切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥洗凈切碎.3)把大麥粉放入大碗4)放入火腿

6、腸，胡蘿卜，蔥花，磕入雞蛋5)放適量清水，加鹽，攪拌成面糊.6)鍋里油熱，放入面糊，中火慢煎7)兩面煎透即可??香蔥雞蛋火腿餅???食材：2個(gè)雞蛋、適量細(xì)香蔥、適量鹽、1根火腿腸、1/2根胡蘿卜做法：1)準(zhǔn)備好原料。2)雞蛋加適量精鹽打散在盆中。3)加入切好的火腿碎，香蔥碎和胡蘿卜碎。4)加入適量面粉，和花椒面。5)拌勻放置5分鐘。6)電餅鐺預(yù)熱，抹油。7)倒入拌勻的糊狀，蓋上蓋。8)越3-4分鐘，熟了即可。