廚房竅門生活小妙招

《廚房竅門生活小妙招》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、廚房竅門，生活小妙招蟑螂不死小強(qiáng)對于蟑螂我們都非常頭痛現(xiàn)在我教你一個方法可以在2周之內(nèi)再也看不到它的蹤跡，我們要準(zhǔn)備的材料很簡單。水500毫升大蒜1頭半我們將蒜去皮放入攪拌機(jī)中加入水?dāng)嚢璐蛩椋缓笪覀儼寻韬玫乃馑b入噴壺中噴灑到每個蟑螂出沒的地方噴灑2周后你不會在看到他們了。大家要記住不要一個地方噴太多那樣會反其道而行。如何挑選砂鍋我們?nèi)ベI砂鍋時款式很多不知道買哪種好呢如何購買質(zhì)量好的砂鍋呢我今天這就告訴大家一個挑選砂鍋的方法。我們買砂鍋的時候要先看砂鍋的色澤和有沒有裂紋然后輕輕的敲砂鍋聽他的聲音我們敲的時候要拖著砂鍋用砂鍋蓋輕輕的敲他的身子聲音發(fā)出綿長而又清脆那你就買到好

2、的砂鍋了。西紅柿做湯我們西紅柿做湯的時候大家總是直接去切他然后加入鍋中煮，我可以負(fù)責(zé)的告訴大家這樣煮出來的湯是不會好喝的因為其中西紅柿的營養(yǎng)沒有揮發(fā)出來而且湯也不入味。那如何處理好西紅柿呢首先我們把西紅柿的頭用刀輕輕的切一個十字花，然后鍋中燒開水把切好花的西紅柿放入熱水中浸泡4-5分鐘后拿出這樣西紅柿的皮就會輕易的去掉了，這樣做出來的湯不僅好喝而且入味，我們煲湯的時候不要放鹽等到湯煲好時再加入這樣會使湯更鮮美。炸茄子省油的好方法一般大家炸炸茄子都很煩因為太費(fèi)油了我教大家一個好辦法我們炸茄子的時候不要去茄子皮因為茄子皮可以防止茄子吸入過多的油茄子皮中富含花青素當(dāng)炸的時候用生淀

3、粉拌一下油必須要過茄子這樣你做出的炸茄子不會有過多的油了。冬天我們怎么樣不怕冷冬天來了很多人都怕冷我現(xiàn)在就告訴大家怎么樣來讓你從此不再怕冷我們要準(zhǔn)備大棗姜水蜂蜜適量把大棗切丁姜切末首先我們把水倒入鍋中大家這時要注意不要燒開水一定要是涼的這樣煮出來的棗茶才不會有姜味我們要煮20-30分鐘當(dāng)煮好的大棗茶涼涼后加入蜂蜜即可當(dāng)每天沒事時可以盛出一勺沖水喝美味又驅(qū)寒如何讓做出的紅燒肉不拆還不膩人我們在飯店里吃的紅燒肉都非常的好吃而且還不膩人這是為什么呢我教大家一個妙招選擇五花肉的時候要選擇五花三層厚度不要超過半指我們將五花肉切成寬的四方形先用冷水過一邊接下來是重點(diǎn)了過好的五花肉放在一

4、個容器中每個家庭里都有牙簽是吧我們用3-5根牙簽在肥肉上給他針灸記住不要扎到肉皮上扎好以后我們燒開水在把肉用熱水過一邊這樣是為了讓他更好的排油煎鍋燒熱不要放油把我們煎好的五花肉放入鍋中煎到微黃你會看到鍋中有非常多的油接下來鍋中放入少許的水加入3勺的糖等糖融化后我們把肉倒入翻炒然后加入啤酒一罐為什么不加水呢因為啤酒可以讓煮出來的肉不會變拆依次在加入山藥和食材用心中小伙去灼不要翻動慢慢收汁即可。如何調(diào)制紅油每當(dāng)朋友來我家吃飯的時候總是問我那紅油是怎么弄的這么好看而且味道又好，我現(xiàn)在就告訴大家。首先我們要準(zhǔn)備姜段蔥段蒜少許不切香葉大料花椒桂皮辣椒面色拉油，這些材料準(zhǔn)備好了后我們在

5、鍋中加入5勺的色拉油把火改成小火加入準(zhǔn)備好的姜段蔥段蒜香葉大料花椒桂皮慢慢的炸制等到材料炸出金黃時撈出關(guān)火拿一個干的鐵勺盛出油倒入辣椒面中用筷子輕輕的攪拌。爽滑的雞蛋糕大家在做雞蛋糕的時候是不是上面有很多的小麻孔呢，那我們該如何不讓這種事發(fā)生。做雞蛋糕也是很有講究的雞蛋和水的比例是一個雞蛋2湯勺水水一定要是溫水才可以我們把打好的雞蛋液放入蒸鍋中關(guān)鍵的一步了大家是不是經(jīng)常到這里就完成了呢要想不出小麻孔的話我們這時候就要在上面加上一個蓋子讓他成為密封狀態(tài)這樣蒸出的雞蛋糕就會光滑的如同嬰兒的皮膚了.去除咖啡和茶葉的銹跡我們每天都會喝咖啡和茶，時間長了會發(fā)現(xiàn)水杯上出現(xiàn)了很多難以清洗

6、的銹跡。怎么也洗不干凈不知道怎么辦。不用著急我現(xiàn)在教你怎么輕松的去除這個銹跡，首先我們準(zhǔn)備一支干凈的牙刷平常用的牙膏和食用鹽，我們將牙膏擠到一個小容器中加入少許的鹽然后用牙刷輕輕的去刷杯子上的污垢，最后用清水沖洗即可。怎么樣去除廚房的污垢我是一個喜歡做菜的人，每天昨晚菜后爐灶上和抽油煙機(jī)上都有很多的油質(zhì)非常的難處理。那怎么辦呢不要著急我來教你一個妙招我相信大家廚房里都有一樣?xùn)|西吧那就是小蘇打，小蘇打他又叫做碳酸氫鈉人們經(jīng)常用它來發(fā)面做滅火器你平時喝的汽水里面也有的可是大家卻不知道他也是廚房里去除污垢的最佳幫手，首先用毛巾沾少許的水不要太濕喲然后將濕的毛巾沾上少許小蘇打哪里臟

7、擦哪里就可以了擦干凈后用清水再次擦一邊就可以了。