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1、福建家鄉(xiāng)山上的野果1.茶片(也叫狗耳朵)茶片,我覺(jué)得白色的要好吃一些。2.茶包(茶波波),小時(shí)候常常去山上采的,覺(jué)得很好吃。土話叫茶籽泡.都N年沒(méi)見(jiàn)這東西了.??3.學(xué)名:茅莓,薔薇科. 別名:天青地白草、紅梅消、三月泡。可生吃,夏秋時(shí)山上很多,味酸甜。這兩種用我們那土話叫紅泡。下面那種熟透后比上面這種要好吃些,上面的水多,一般長(zhǎng)在田埂上或池塘邊.下面這種長(zhǎng)在山上或比較干燥的地方.這個(gè)絕對(duì)比草莓好吃,摘的時(shí)候容易刺到手。泡哩(音)4.學(xué)名:枳椇。一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子,而枳椇的食用部分卻是果柄,果實(shí)反而不能食用。果
2、柄(花序軸)成熟時(shí)黃褐色或棕褐、紫紅色,膨大呈肉質(zhì)狀,扭曲不規(guī)則棒狀,有分枝,形似雞爪,故有名雞距子、拐棗、萬(wàn)字果、雞腳爪、雞爪梨、桔紐子、雞爪樹(shù)、金鉤子、甜半夜等。其味甘甜而略帶澀,經(jīng)霜之后,澀味盡去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大喬木之上,采摘不易。-----這種吃過(guò)幾次,味道很不錯(cuò)。我家鄉(xiāng)土話叫ji?zao,打霜過(guò)后就好吃了.甜甜的,沒(méi)澀味了.要不埋在谷里悶熟了也好吃.5.金櫻子,有刺,需用刀剖開(kāi)吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不過(guò)我們們那時(shí)候的吃法可簡(jiǎn)單的多,可是說(shuō)出來(lái)怕會(huì)嚇到大家,呵。---這個(gè)可以泡酒,吃了對(duì)身體很好,生吃
3、沒(méi)吃過(guò)。這叫狗GE刺或“糖瓜幾”小時(shí)候吃過(guò),把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛摳干凈.6.本地俗稱“烏欄扒”或牛胡子學(xué)名不知,九十月份有,摘回來(lái)生吃或放在大米里悶熟,色、香、味俱佳,就是里面太多籽了。7.桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、潤(rùn)肺通便,補(bǔ)血養(yǎng)顏。主治:口渴煩熱,消渴,解酒毒,久咳,習(xí)慣性的便秘。桑椹是桑樹(shù)之果實(shí),故又稱桑果。土話叫桑子.他們說(shuō)這樹(shù)還分公母的.公的就不結(jié)桑子.母的就會(huì)結(jié)很多的.不知道是不是這樣,不過(guò)結(jié)桑子的樹(shù)的確很少.母的樹(shù)葉很少.公的都是樹(shù)葉,以前養(yǎng)蠶玩的時(shí)候就去那些公樹(shù)上摘樹(shù)葉.8.本地俗稱狗屎梨,學(xué)名不知,秋季成熟,如
4、果能在樹(shù)上摘到成熟的,味道相當(dāng)不錯(cuò),不過(guò)不太容易,一般沒(méi)熟就被摘去浸泡了。9.菝葜的果實(shí),味澀微甜,不太入口,夏秋有,一般推薦。10.本地俗稱“梧桐飯”或“十月烏子”,學(xué)名“烏飯”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。呵呵,味道很不錯(cuò)。11.俗名“梨頭草”,學(xué)名不知,葉子可吃,味道酸酸的,把葉子揉爛還可消炎,治無(wú)名腫毒。12.菝葜的果實(shí),味澀微甜,不太入口,夏秋有(下過(guò)霜后味道更甜)13.地茄子??這個(gè)很多.土話忘了叫什么.熟了就成紫色.甜甜的.我還蠻喜歡的...14.艾葉(小時(shí)候常去采,在路邊到處都是)在農(nóng)村過(guò)端午節(jié)的時(shí)候家家都會(huì)有
5、的,而且它是一種很好的藥草,用它曬干后放雞蛋煮湯,吃了對(duì)女孩子特好,媽媽常常會(huì)煮給我們喝,不過(guò)湯比較苦,一般人都不太愛(ài)喝,我還好,苦的東西我可以輕松對(duì)付。15.鄉(xiāng)下叫這個(gè)烏金子(音),這個(gè)不好吃,但很好玩。(要煮熟了才能吃的)16.堅(jiān)粒子,我覺(jué)得沒(méi)板粟好吃,炒著吃還可以。17.很香,而且可以做菜。可能很多年紀(jì)小點(diǎn)的沒(méi)吃過(guò)。葉竹是一味中藥,我記得老人常采回來(lái)曬干做什么藥劑的,快過(guò)年的時(shí)候用來(lái)做"十井把子"不過(guò)那時(shí)不太關(guān)心。??18.野柿子,摘下來(lái)放米里面漚幾天再吃。金黃色的.熟透了就成紅色了.小時(shí)候摘茶子的時(shí)候我和妹經(jīng)常摘野柿子,覺(jué)得太
6、麻口,不過(guò)比有些買的好吃多了。19.楊頭蔓,好像吃過(guò)。20.小筍炒肉,酸小筍炒肉,那都是絕頂美味?。∥矣浀梦覀兩象w育課的時(shí)候老師常帶我們?nèi)?duì)面的山上采,還有下面的蕨菜。小學(xué)的時(shí)候我還炒過(guò)一次,爸媽還把我夸了一番,樂(lè)的我。21.蕨菜,這種應(yīng)該很多人認(rèn)識(shí)的。22.野葡萄提子的始祖人都不知道,在山上,有葡萄、熟了也是很甜的。野葡萄,好恰,真的好恰。23.梔子花,很香,上山摘來(lái)當(dāng)菜吃的。哇好吃......24.毛栗子,跟板栗一樣,外殼也一樣,只是比板栗小,不過(guò)弄時(shí)要小心,別被外殼的刺刺到。??毛栗子,看著好想吃哦,記得媽有一次從山上打
7、了很多給我們吃,那時(shí)候好幸福哦!毛栗子,這種還沒(méi)長(zhǎng)大。??25.我們土話叫酸Guang也叫(酸筒桿!),不知道學(xué)名叫什么,這種不知道有多少人認(rèn)識(shí),長(zhǎng)在山上的水溝里的,我們小時(shí)候也和小伙伴一起去摘著吃,就嚼它莖里面的汁,酸酸的,味道不錯(cuò)。26.這個(gè)用們的土話叫不太雅“貓guzi”,其實(shí)應(yīng)該很多朋友認(rèn)識(shí),就是撿茶籽的時(shí)節(jié)樹(shù)上特別多,不過(guò)要等它軟了才好吃,一般我們會(huì)放糙米里面。味道是跟現(xiàn)在的獼猴桃差不多的,味道不錯(cuò)。??27.本地俗稱“流涕棗”也叫“山蘿卜”“橄欖”,學(xué)名不知,用它作出的酸棗糕乃是極品。28.客家話:楊梅土話也叫楊梅.不過(guò)我們那分
8、兩種,一種叫水楊梅.個(gè)大