海南高良姜揮發(fā)油gc_ms指紋圖譜分析

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1、第5卷第1期熱帶生物學(xué)報(bào)Vol．5No．12014年3月JOUＲNALOFTＲOPICALBIOLOGYMar.2014文章編號(hào):1674－7054(2014)01－0084－08海南高良姜揮發(fā)油GC-MS指紋圖譜分析11121111王輝，翟紅莉，梅文莉，易博，蔡彩虹，曾艷波，董文化，戴好富(1．中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所/農(nóng)業(yè)部熱帶作物生物學(xué)與遺傳資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/海南省黎藥資源天然產(chǎn)物研究與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南?？?71101;2．中國人民解放軍第一八七醫(yī)院藥劑科，海南?？?71159)摘要:建立了海南產(chǎn)高良姜揮發(fā)

2、油的GC-MS指紋圖譜，對(duì)其中20個(gè)特征化合物進(jìn)行了精密度、穩(wěn)定性和重復(fù)性分析。結(jié)果表明，高良姜揮發(fā)油中檢測(cè)到了110個(gè)成分，其中20個(gè)特征成分的精密度、穩(wěn)定性和重復(fù)性良好。該方法簡單可靠，可應(yīng)用于高良姜的品質(zhì)評(píng)價(jià)。關(guān)鍵詞:高良姜;揮發(fā)油;GC-MS指紋圖譜中圖分類號(hào):Ｒ284．1文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A高良姜(AlpiniaofficinarumHance．)別名膏涼姜(《本草經(jīng)集注》)、良姜(《局方》)、蠻姜、佛手根(《履巉巖本草》)、小良姜(《中藥志》)和海良姜(《藥材學(xué)》)，是姜科(Zingiberaceae)山姜屬(Alpinia

3、Ｒoxb．)的多年生草本植物。主產(chǎn)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、云南等地，臺(tái)灣地區(qū)也有少量栽培。高良姜性辛，溫，入脾，胃經(jīng)，具有溫胃，祛風(fēng)，散寒，行氣，止痛的功效，臨床用于治療脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎脯反胃，食滯，瘴瘧，冷癖《本草匯言》。高良姜不僅是一種重要中藥，而且是一種深受人們喜愛的調(diào)味品，被大量用作香料(如鹽焗雞粉等)，其特殊的香味倍受人們喜愛。因此，高良姜揮發(fā)油一直是國內(nèi)學(xué)者研究的重點(diǎn)。熱合曼等利用氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)從高良姜揮發(fā)油中鑒定出32種成分，確定其［1］主要成分為1，8－桉油精(65．17%

4、)和2，2－二甲基環(huán)氧乙烷(21．75%);趙曉頔等建立了同時(shí)測(cè)定高［2］良姜揮發(fā)油中α－蒎烯、β－蒎烯、桉油精和α－松油醇4種成分含量的氣相色譜方法;WU等利用GC-MS從海南定安產(chǎn)的自然晾干高良姜的揮發(fā)油中鑒定了32種成分，其主要成分1，8－桉油精的含量達(dá)到［3］72．7%;翟紅莉等利用GC-MS從海南?？诋a(chǎn)的新鮮高良姜揮發(fā)油中共鑒定出51種化合物，主要成分為樟腦萜(12．93%)和β－蒎烯(10．09%)，從廣東徐聞產(chǎn)的新鮮高良姜揮發(fā)油樣品中共鑒定出50種化合［4］物，主要成分為氧化石竹烯(11．39%)和T-Muurolo

5、l(8．75%)。由于方法條件的限制，許多成分未能鑒定，造成主要成分含量的誤差。同時(shí)不同文獻(xiàn)報(bào)道的高良姜揮發(fā)油成分由于其產(chǎn)地和采收季節(jié)的差異而大不相同，從而未能體現(xiàn)其特征性成分，使得高良姜揮發(fā)油的品質(zhì)評(píng)價(jià)缺乏科學(xué)依據(jù)。筆者在前人研究的基礎(chǔ)上，優(yōu)化高良姜揮發(fā)油的GC-MS分析條件，建立其指紋圖譜，并參考前人對(duì)高良姜揮發(fā)油的分析結(jié)果，確定其特征成分，旨在為高良姜的品質(zhì)評(píng)價(jià)提供科學(xué)可靠的方法。1材料與方法1．1植物材料實(shí)驗(yàn)材料高良姜根莖于2012－07－05采自海南省文昌的種植基地，經(jīng)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所代正福副研究員鑒

6、定為姜科山姜屬良姜亞屬高良姜(AlpiniaofficinarumHance)，憑證標(biāo)本(憑證號(hào)AO201207hn)存放于中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所。1．2儀器及分析條件美國安捷倫公司的Agilent6890N－5975B氣質(zhì)聯(lián)用儀。色譜柱:HP－5MS(50．0收稿日期:2014－03－14基金項(xiàng)目:海南省重大科技專項(xiàng)(ZDZX2013008－4);海南省中藥現(xiàn)代化專項(xiàng)資金(2011ZY002;2012ZY008)作者簡介:王輝(1981－)，女，博士，副研究員．研究方向:天然產(chǎn)物化學(xué)．E-mail:wanghui@

7、itbb．org．cn通信作者:戴好富(1974－)，男，博士，研究員．研究方向:熱帶藥用資源中的活性天然產(chǎn)物．E-mail:daihaofu@itbb．org．cn第1期王輝等:海南高良姜揮發(fā)油GC-MS指紋圖譜分析85－1－1m×200μm×0．33μm);程序升溫:初始溫度50℃，2℃·min程序升溫至150℃，4℃·min程序升溫至270℃，保留10min;進(jìn)樣口溫度:250℃;載氣為氮?dú)?純度≥99．99%);載氣流量:恒定1．0mL·－1min;分流比:40∶1;進(jìn)樣量:0．6μL;采用面積歸一法定量。EI離子源;離子

8、源溫度:230℃;電子能量70eV;四極桿溫度150℃;接口溫度280℃;質(zhì)量掃描范圍:33～450u。1．3揮發(fā)油的提取揮發(fā)油的提取及出油率的測(cè)定參照2010年版中國藥典一部附錄XD揮發(fā)油測(cè)定法，分別稱取上述不同產(chǎn)地的新鮮高良姜材料200g，置1