年產(chǎn)10000噸休閑食品加工項目可行性研究報告

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1、第一章總論一、項目概況（一）項目名稱：年產(chǎn)10000噸休閑食品加工項目（二）擬建設(shè)地址：（三）項目業(yè)主：（四）法人代表：（五）項目性質(zhì)：新建（六）生產(chǎn)規(guī)模為：年產(chǎn)各種休閑食品10000噸。（七）項目建設(shè)內(nèi)容根據(jù)項目產(chǎn)量和工藝建設(shè)要求，需用土地約20畝，新建生產(chǎn)廠房及輔助用房約12000平方米及設(shè)施實施，新建6條生產(chǎn)線及配套設(shè)施設(shè)備，配套建設(shè)環(huán)保、消防、職業(yè)安全衛(wèi)生等輔助設(shè)施和給排水、供電等公用工程。（八）建設(shè)期本項目建設(shè)工期為2011年9月至2012年9月。（九）項目投資及資金來源1、項目總投資3500萬元，其中固定資產(chǎn)投資2000萬元，流動資金150

2、0萬元。2、資金籌措全部由業(yè)主自籌。二、編制依據(jù)、研究范圍及編制原則（一）編制依據(jù)1、國務(wù)院《關(guān)于進一步促進國民經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》；2、國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》；3、國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007版）》；4、國家發(fā)改委《促進食品加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》；5、國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）；6、《中華人民共和國水污染防治法》7、《醬鹵肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》8、《蕭縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》；9、《蕭縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃》；10、項目建設(shè)所需相關(guān)資料。（二）主要研究范圍本

3、報告主要對本技術(shù)改造項目的建設(shè)條件、投資必要性、工藝設(shè)備、投資估算、經(jīng)濟效益等諸方面可行性作出分析。研究范圍包括：1、項目建設(shè)的背景和必要性2、產(chǎn)品市場分析3、項目建設(shè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案4、工藝技術(shù)方案和原輔材料供應(yīng)5、工程建設(shè)方案6、環(huán)境保護和節(jié)能7、投資估算和資金籌措8、財務(wù)分析與評價（三）編制原則堅持客觀、公正、科學(xué)、可靠的原則和實事求是的工作態(tài)度，力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、重點突出、結(jié)論科學(xué)。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照客觀實際進行評價分析，以保證咨詢報告的客觀性、公正性和科學(xué)性。三、研究結(jié)論與建議（一）研究結(jié)論1、本項目屬于國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)

4、結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007版本）》中鼓勵類項目，項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合我國農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級的發(fā)展方向。2、項目選址在宿州市蕭縣食品工業(yè)園，符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和總體布局要求。3、本項目建設(shè)規(guī)模為年加工10000噸醬鹵制品加工產(chǎn)品。項目產(chǎn)品以抽真空包裝形式進入市場，市場前景較好，采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟先進，工程建設(shè)方案合理。4、本項目每年加工肉、禽、蛋10000噸，，將直接拉動農(nóng)民年增收近4000萬元。本項目可安置農(nóng)民工100人，本項目社會效益顯著。5、本項目建成投運后，在各項環(huán)境保護措施到位的情況下，對該區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。6

5、、本項目能源消耗的種類有電、水和煤炭，年耗電量38.8萬度，年耗水量5.58萬噸，年耗煤量827.6噸。7、本項目建設(shè)期1年。8、總投資及財務(wù)評價本項目總投資3500萬元，其中固定資產(chǎn)投資總額2000萬元，流動資金1500萬元。項目稅后財務(wù)內(nèi)部收益率20.77%，投資回收期為3年（不括建設(shè)期1年）。綜上所述，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景較好，技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟均是可行的。（二）建議1、建議企業(yè)抓緊項目前期準(zhǔn)備工作，盡快落實資金，確保工程項目的按期投產(chǎn)。2、企業(yè)要注重技術(shù)水平和人員素質(zhì)的提高，確保產(chǎn)品質(zhì)量。3、建議企業(yè)加強企業(yè)各項基礎(chǔ)管理，減少各項

6、原輔材料和能源消耗，降低生產(chǎn)成本和各項費用開支，提高產(chǎn)品的市場競爭力，增強項目的抗風(fēng)險能力。4、建議企業(yè)組織力量加強市場信息研究，及時掌握國內(nèi)豆制品新技術(shù)、新產(chǎn)品的發(fā)展動向，進一步搞好新品開發(fā)，推動企業(yè)技術(shù)進步，建立和完善以市場和銷售指導(dǎo)生產(chǎn)的市場運作體系。四、業(yè)主簡介安徽鮮客食品有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品加工的企業(yè)。公司位于蕭縣食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)，注冊資金500萬元整。公司技術(shù)實力雄厚，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)好的職工隊伍，有食品特級技師二名，高級技師六名，技術(shù)人員二十名。公司的經(jīng)營指導(dǎo)思想是：“以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足廣大消費者的需要”。公司的經(jīng)營

7、理念是：“管理求效益，管理求質(zhì)量，管理求發(fā)展”，在這一思想的指導(dǎo)下，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品一直暢銷宿州及周邊市場，醬鹵肉、禽、蛋制品系列深受廣大消費者歡迎。我公司目前已進入快速發(fā)展階段，正積極策劃籌備擴大生產(chǎn)規(guī)模的事宜。第二章項目建設(shè)背景、必要性及可行性一、項目建設(shè)背景目前，我國休閑食品共有八大類：谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、糖食類、肉禽魚類、干制果蔬類等。隨著我國人均收入的不斷上升，休閑食品越來越多地進入人們的生活，據(jù)統(tǒng)計，2010年我國食品工業(yè)銷售收入24273.64億元，同比增長22.36%，而與休閑食品有關(guān)的行業(yè)，從原料到制成品產(chǎn)量增

8、長在15%至34%之間，我國休閑食品生產(chǎn)銷售正在不斷發(fā)展擴大。據(jù)統(tǒng)計表明，休閑食品市場的年銷售