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1、商品配置與陳列作業(yè)規(guī)范一.目的:使門店同仁配置、陳列商品時(shí),有所依循。二.適用范圍:集團(tuán)公司所屬各門店。三.內(nèi)容:(一)、商品配置的基本原則:1.商品配置應(yīng)配合商品標(biāo)示說(shuō)明(如價(jià)簽、POP)及各種指示牌,使顧客易看、易拿、易買到所需要的商品。2.貨架陳列空間的規(guī)劃,應(yīng)配合商品分類,并考慮商品包裝、規(guī)格及顏色。3.落地式陳列時(shí),應(yīng)采用大量陳列,以建立量感的形象。(二)、商品配置與動(dòng)線設(shè)計(jì):1.于賣場(chǎng)入口處制作簡(jiǎn)易平面圖,使顧客初步了解商品配置位置。2.靠近賣場(chǎng)入口處應(yīng)設(shè)立主題促銷區(qū),商品必須是促銷商品,公司自有品牌等高回轉(zhuǎn)率的商品,使顧客一進(jìn)入賣場(chǎng),便開(kāi)始購(gòu)買商品。3
2、.可利用設(shè)立專區(qū),如精品區(qū)、電器區(qū)、服飾區(qū)或配置家用民生必需品等顧客一定會(huì)買的商品,來(lái)避免死角。4.屬性相同的商品陳列在相鄰區(qū)域。5.屬?zèng)_動(dòng)性購(gòu)買的商品,配置在結(jié)帳區(qū),但商品單價(jià)不宜太高。6.端架、促銷區(qū)參照端架、促銷區(qū)作業(yè)規(guī)范。(三)、商品陳列基本原則:1.上小下大、上輕下重、上組下箱,垂直陳列為陳列時(shí)必須遵守的第一原則。2.關(guān)聯(lián)性原則。所謂關(guān)聯(lián)性陳列指以功能分類來(lái)陳列商品,不以廠商來(lái)區(qū)分。例如將三鹿、光明、全低脂鮮奶陳列在一起,而不是將三鹿的商品陳列在一起,將光明的商品陳列在一起,陳列在主題促銷區(qū)的做廠商周促銷的商品不在此例。3.不要經(jīng)常改變陳列位置,避免顧客找
3、不到商品。4.每一品項(xiàng)陳列面應(yīng)大于20cm。5.盡量減少樣品的使用。6.為了商品結(jié)構(gòu),屬性相關(guān)的商品可以陳列在一起。例如紙杯、杯托陳列在一起(此種方式只限于單一用途的商品,如糖和咖啡則不需陳列在一起,因糖不只是一種用途)。7.同一排面,層次盡量減少,以每層層板只放一層商品為宜。8.商品填空線不宜過(guò)高,以2cm---2.5cm為宜(從價(jià)格條下端算起),避免造成排面不飽滿,而且浪費(fèi)空間。9.吊掛式陳列。吊掛陳列必須符合商品特性或包裝需求。吊掛式陳列最少應(yīng)有一個(gè)陳列面。(四)、操作方法:商品的陳列必須按以下所述優(yōu)先順序進(jìn)行陳列。1.第一優(yōu)先順序:大中小分類順序原則。根據(jù)L
4、AYOUT,按照商品的大中小分類順序陳列。特例部分:(1)照相機(jī)、隨身聽(tīng)、手機(jī)、電子詞典先以品牌陳列,再按價(jià)格帶陳列。(2)相框先按材質(zhì)區(qū)分,再按尺寸、再按價(jià)格帶陳列。(3)玩具陳列按中分類,在中分類中,按尺寸包裝、再按價(jià)格帶陳列。(4)白酒先按分類,再按簡(jiǎn)裝和盒裝陳列,再按品牌,再按價(jià)格帶陳列。3(1)甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列,品牌之間價(jià)格從低到高。(2)袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開(kāi)陳列(袋裝用吊掛、瓶裝、盒裝用層板陳列,后按分類陳列)。(3)禮盒分類中的糖果禮盒陳列在糖果下方,巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力下方,餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。(4)袋裝方便
5、面按功能、廠商、價(jià)格帶陳列。拉面與其它袋面分開(kāi),再按口味上袋(組)下箱陳列。(5)速食湯類與香辛料和料(袋)陳列在一起。(6)奶粉袋裝與罐裝分開(kāi)陳列,再按功能、價(jià)格帶陳列。(7)衛(wèi)生巾按品牌陳列,上層、中層日用,下層夜用,套包。護(hù)墊單獨(dú)陳列。(8)碳酸飲料罐裝、瓶裝分開(kāi)陳列。按可樂(lè)、汽水、加味汽水,上瓶下箱、上罐下箱陳列。(9)啤酒罐裝、瓶裝分開(kāi)陳列。國(guó)產(chǎn)瓶啤接進(jìn)口瓶啤,國(guó)產(chǎn)罐裝接進(jìn)口罐裝。2.第二優(yōu)先順序:價(jià)格帶順序原則。價(jià)格帶以賣場(chǎng)主通道或次通道方向?yàn)榛鶞?zhǔn),朝貨架街道之間的同一方向,價(jià)格由低到高陳列,靠墻貨架根據(jù)動(dòng)線,價(jià)格由低至高。特例部分:(1)電視機(jī)在按小分
6、類陳列后,按功能區(qū)分(普通、超平、純平)。(2)男式襯衣按素色和花色區(qū)分,再按價(jià)格帶區(qū)分,陳列時(shí)尺寸下小上大,顏色上淺下深。(3)日配乳品按包裝,袋裝、盒裝分開(kāi)陳列,袋裝在高柜底層。(4)袋裝洗潔精、醬油、醋按包裝陳列在各分類的貨架最下層。(5)食用油各小分類按品牌區(qū)塊陳列,品牌之間以5升裝為標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格從低到高。(6)小分類原味茶按功能、價(jià)格帶區(qū)塊陳列。例:按毛尖、龍井、碧螺春。(7)保健食品按分類、品牌區(qū)塊陳列。品牌之間價(jià)格從低到高。(8)個(gè)人清潔用品中洗發(fā)和護(hù)發(fā)用品,香皂、洗面奶、沐浴乳。按分類品牌區(qū)塊陳列,品牌之間價(jià)格從低到高。(9)兒童牙膏與成人牙膏分開(kāi)按品
7、牌價(jià)格帶陳列。(10)牙刷按分類采用吊掛式陳列,套裝放在最下層,按價(jià)格帶陳列。(11)洗衣粉按分類、品牌區(qū)塊陳列,袋裝與盒裝分開(kāi)。品牌之間價(jià)格從低到高,并兼顧色彩的協(xié)調(diào)。(12)尿褲按分類、品牌陳列。上層S、中層M、下層L、XL陳列,品牌之間價(jià)格從低到高。3.第三優(yōu)先順序:垂直陳列原則。垂直陳列單品基本面,寬度不小于20cm。除極少部分小規(guī)格,DMS很低的商品,例:汽車用品、手工具;垂直吊掛商品,例:內(nèi)衣、襪子、飾品、棋類、剃須用品之外,其它商品陳列面都不小于20cm。具體陳列參照以下原則:例圖一:以下圖文表示A、B、C、D為一個(gè)小分類4個(gè)不同單品代碼,以2個(gè)B