糯稻根化學(xué)成分的初步研究

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1、糯稻根化學(xué)成分的初步研究作者：唐愛(ài)蓮，唐桂興，羅朝暉，歐賢紅，陳素一【摘要】　　目的研究糯稻根的化學(xué)成分。方法用乙醇提取，經(jīng)離子交換和聚酰胺柱分離純化。結(jié)果經(jīng)化學(xué)、TLC和波譜學(xué)方法進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，確定為16種氨基酸，兩種糖及黃酮類(lèi)成分。結(jié)論以上16種氨基酸，兩種糖及黃酮類(lèi)成分均首次從該植物根中得到?！娟P(guān)鍵詞】糯稻根；柱色譜法；氨基酸；黃酮；糖類(lèi)　　Abstract:ObjectiveTostudythechemicalpositionsinOryzaSativaL.root.MethodsTheOryzasati

2、vaL.rooticalconstituentsoftheextractatographyandpolymidecolumn.ResultsThechemical,TLCandspectralmethodsinethestructuresoftheisolatedpounds.16kindsofaminoacids,2kindsofsugarandflavonoidpositionsed.Conclusion16kindsofaminoacids,2kindsofsugarandflavonoidposition

3、smentionedabovearegottenfromtheplant'srootforthefirsttime.　　Keynchromatography；Aminoacids;Flavonoid;Sugarpositions　　糯稻根系禾木科植物糯稻OryzasativaL.的干燥根須。我國(guó)各地均有栽培。糯稻根具有養(yǎng)陰、止汗、健胃等功效［1］。常用于治療自汗、盜汗、肝炎、乳糜尿、去馬來(lái)絲蟲(chóng)等癥［1］。湖北中醫(yī)院譚文界等［2］從糯稻桿中分離得到12種氨基酸。湖北新州縣人民醫(yī)院內(nèi)科用糯稻桿治療急性黃膽肝炎有效率達(dá)

4、86.2%。江蘇、廣東等許多地方亦用糯稻桿治療肝炎有效。復(fù)方氨基酸治療肝炎已經(jīng)很普遍，而該植物含氨量可達(dá)1%～2%［2］。但糯稻根的化學(xué)成分及藥理研究，目前在國(guó)內(nèi)外尚未見(jiàn)報(bào)道。我們從糯稻根須中分離得到16種氨基酸，兩種糖類(lèi)及黃酮類(lèi)成分。經(jīng)理化、TLC色譜法、氨基酸分析儀測(cè)定及波譜分析，確定該植物中含門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸、組氨酸、精氨酸、山柰素及果糖、葡萄糖。我們將分得的總氨基酸部分制成顆粒劑，經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)研究表明

5、其有抗炎作用及明顯的滋陰作用?！　?儀器和材料　　糯稻根來(lái)自于桂林市郊。硅膠G（青海海洋化工廠生產(chǎn)），陽(yáng)離子交換樹(shù)脂732#（上海樹(shù)脂廠生產(chǎn)）。紫外、紅外、核磁共振譜，氨基酸分析儀的實(shí)驗(yàn)測(cè)定均為廣西分析測(cè)試中心和廣西師范大學(xué)代測(cè)。　　2方法與結(jié)果　　2.1提取與分離糯稻根3.0kg，用水煎煮3次，1h/次。合并濾液為A，藥渣為B，將A濃縮至3000ml，加無(wú)水乙醇至含醇量達(dá)70%，放置24h，過(guò)濾，濾液回收乙醇至無(wú)醇味，濾液上陽(yáng)離子交換樹(shù)脂柱，用不同濃度的氨水洗脫，直到洗脫液無(wú)茚三酮反應(yīng)為止。分別得到16種成分。

6、B用80%乙醇回流提取3次，1h/次，合并濾液，回收乙醇得M，將M上聚酰胺柱，用H2O、不同濃度的乙醇洗脫，分別得到M1～M55個(gè)成分?！　?.2TLC鑒定　　2.2.1氨基酸TLC鑒定將樣品溶于蒸餾水中（1mg/ml），制成供試液。另將各種氨基酸標(biāo)準(zhǔn)品分別用蒸餾水溶解，制成對(duì)照品溶液（1mg/ml）。吸取供試液與對(duì)照液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上（20cm×20cm），以正丁醇－甲醇－水（75∶15∶10）展開(kāi)，展距19cm，0.2%茚三酮顯色，與對(duì)照品比較，供試品中的氨基酸與對(duì)照品的斑點(diǎn)一致。Rf值分

7、別為：組氨酸Rf0.01，賴(lài)氨酸Rf0.02，絲氨酸Rf0.14，脯氨酸Rf0.15，蘇氨酸Rf0.17，谷氨酸Rf0.24，精氨酸Rf0.26，門(mén)冬氨酸Rf0.27，甘氨酸Rf0.29，酪氨酸Rf0.30，丙氨酸Rf0.34，纈氨酸Rf0.40，蛋氨酸Rf0.45，苯丙氨酸Rf0.49，異亮氨酸Rf0.50，亮氨酸Rf0.59。見(jiàn)圖1?！　?.2.2糖的TLC鑒定將水提液與對(duì)照品葡萄糖、果糖，分別點(diǎn)于同一硅膠硼酸板上（5cm×20cm），以正丁醇－醋酸－水4∶1∶5（上層）展開(kāi)，展距15cm，α－萘酚濃硫酸顯色

8、，與對(duì)照品比較，供試品與對(duì)照品的斑點(diǎn)一致。　　2.3黃酮類(lèi)波譜學(xué)鑒定M5：黃色針晶，m.p274～276℃,HCl－鎂粉反應(yīng)陽(yáng)性，Molish反應(yīng)陰性，UV［λ］MeoHmax：396、266，IRυKBrcm-1：3359(OH)、1659、1613（α、β－不飽和酮）、1600、1509（芳環(huán)）、1380、1175。1H-NMR(100MHz、CD3COCH3，TMS