蔬菜價(jià)格調(diào)查報(bào)告

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1、蔬菜價(jià)格調(diào)查報(bào)告題目：菜市場里為何“漲聲”一片摘要：近期，部分蔬菜價(jià)跌滯銷，農(nóng)戶損失嚴(yán)重，引起社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注。有人認(rèn)為是生產(chǎn)環(huán)節(jié)出了問題，蔬菜種植面積盲目擴(kuò)大；有人認(rèn)為是流通環(huán)節(jié)過多，導(dǎo)致蔬菜難賣滯銷；還有人認(rèn)為是流通環(huán)節(jié)存在暴利，對農(nóng)民和消費(fèi)者兩頭賺錢。為此我們小組選擇成都作為調(diào)查地點(diǎn)，采用：蔬菜基地——蔬菜批發(fā)——蔬菜零售三個(gè)階段的調(diào)查方式對成都的地區(qū)的菜價(jià)進(jìn)行了調(diào)查，并且對蔬菜為何漲價(jià)快，但是農(nóng)民沒有收益的問題進(jìn)行了分析，本調(diào)查主要是對前幾年到2011年5月份的時(shí)間段菜價(jià)的變化及其影響。最后通過對相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)及進(jìn)

2、行實(shí)地考察和查閱相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策得出了對蔬菜為何漲價(jià)快，但是農(nóng)民沒有收的問題的一些結(jié)論及一些措施。調(diào)查目的1）掌握成都蔬菜市場價(jià)格走向?yàn)椴宿r(nóng)及政策制定者提供理論依據(jù)；2）為成都蔬菜市場的管理者提供參考資料；3）通過此次的調(diào)查能讓廣大的市民更加理性的看待蔬菜市場的價(jià)格的變化；4）掌握成都蔬菜銷售走向和供求現(xiàn)象為蔬菜種植后的銷售做準(zhǔn)備；5）分析蔬菜市場的整個(gè)價(jià)格走向及蔬菜的流通渠道，為蔬菜市場能形成一個(gè)完整的體系提供一些數(shù)據(jù)；調(diào)查對象1）成都菜市場現(xiàn)在一些常見蔬菜（非大棚蔬菜)的市場價(jià)格；2）成都菜市場價(jià)格的走向；3）成都蔬

3、菜市場的蔬菜的來源；4）提供成都市場蔬菜的渠道；5）成都市民對蔬菜的需求情況；調(diào)查方式1）市場訪談?wù){(diào)查2）實(shí)地觀察法3）資料問卷調(diào)查法4）數(shù)據(jù)查證發(fā)一．調(diào)查的背景今年以來，我國多種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，各大城市蔬菜價(jià)格也一度居高不下，再次引發(fā)人們對“菜籃子”工程的高度關(guān)注。蔬菜價(jià)格上漲，要注重流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，能否同步公開成本價(jià)、批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)。受去年冬季菜價(jià)高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高影響，成都蔬菜市場出現(xiàn)“菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”的怪圈。蔬菜田間價(jià)往往不到終端零售價(jià)的一半，在城市社區(qū)，菜價(jià)高得讓人心痛，而在田間地頭，蔬菜“便宜

4、”得令人吃驚。為什么同樣是菜在兩個(gè)地方的價(jià)格相差這么大呢，菜農(nóng)希望把價(jià)格抬高，從而使他們獲得生產(chǎn)的積極性，而誠實(shí)的市民希望把價(jià)格降低以減少他們的生活成本，但是事實(shí)上不是這樣的，其中存在這很大的差價(jià)，為了弄清楚這之間的差價(jià)是怎么樣形成的，我們小組對成都地區(qū)的菜農(nóng)及菜價(jià)做了系統(tǒng)的調(diào)查，獲得了可靠的數(shù)據(jù)。一．蔬菜市場的現(xiàn)狀（一）蔬菜的銷售價(jià)格情況（二）由于銷地市場、進(jìn)貨渠道多，長途運(yùn)輸，因此影響蔬菜的價(jià)格的因素也多，總體的看價(jià)格高、起伏大。從以下圖表中可窺見一斑。成都市蔬菜批發(fā)價(jià)格與四川省、全國比較（表一）（2012.12.

5、12－2013.3.1）日期2008-12-122008-12-192008-12-262009-1-22009-1-92009-1-162009-1-23成都市2.252.432.522.792.993.564.02四川省2.052.292.562.712.923.223.66全國2.522.632.772.863.133.453.85日期2009-1-302009-2-62009-2-132009-2-202009-2-272009-3-62009-3-13成都市3.543.393.373.243.33.393.5

6、4四川省3.623.473.263.263.133.093.16全國3.833.493.33.353.243.393.39日期2009-3-202009-3-272009-4-32009-4-102009-4-172009-4-242009-5-1成都3.453.113.223.32.962.822.79四川省3.072.962.972.992.672.652.63全國3.453.23.33.283.032.992.99注明：----成都一四川……全國成都市蔬菜批發(fā)價(jià)格與四川省、全國比較（圖1）（二）蔬菜市場供應(yīng)情況。

7、今年我省蔬菜市場供應(yīng)充足，供應(yīng)量比去年增加，省外蔬菜調(diào)入量有所增加。據(jù)對部分（10.67,0.00,0.00%）批發(fā)市場監(jiān)測，3-5月，我省蔬菜市場批發(fā)市場供應(yīng)量呈現(xiàn)逐月增加的態(tài)勢。全省最大的批發(fā)市場成都龍泉聚合果蔬交易中心日均蔬菜交易量7500噸，1-5月累計(jì)交易量130萬噸，同比增幅21%。其中外省調(diào)入蔬菜91.97萬噸，同比增幅18%。綿陽市高水農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)有限公司日均蔬菜交易量628.2噸，1-6月交易量累計(jì)16.75萬噸，同比增加3.6%。其中外省調(diào)入蔬菜5.658萬噸，同比增幅18.34%。省外地蔬菜的大量

8、調(diào)入，彌補(bǔ)了省內(nèi)蔬菜品種和數(shù)量的不足，保障了我省市場供應(yīng)。（三）蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式據(jù)我們了解，批發(fā)市場中的所有的經(jīng)營戶清一色的外地人，他們從產(chǎn)地收貨、運(yùn)輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，十分有利于他們掌握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個(gè)環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。（四）元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應(yīng)情況