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1、羊胎素的提取研究進(jìn)展?[收藏]2010-01-3117:13標(biāo)簽：羊胎素的提取研究進(jìn)展?1.????羊胎素概述羊胎素是利用最新的生化設(shè)備和技術(shù)從羊的胚胎或胎盤(pán)中提取的活性物質(zhì)[1]，在《本草綱目》記載：“性溫?zé)o毒、主添精、助氣、益血、扶虛、治男女虛勞、矢志恍惚”。羊胎素能夠通過(guò)提高人體組織細(xì)胞的分裂速度，活化細(xì)胞，改善老化細(xì)胞的再生；可以增強(qiáng)免疫功能，有效的改善人體內(nèi)分泌；增加血液制造，治療貧血；益精補(bǔ)髓，增加精子制造能力，改善不孕癥狀，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)性能力；增強(qiáng)肝功能，加快恢復(fù)手術(shù)后體力；延緩
2、衰老的進(jìn)程，具有養(yǎng)顏美容的功能。羊胎素是瑞士科學(xué)家卡爾教授于1912年在羊胚胎細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的能使細(xì)胞恢復(fù)活力的物質(zhì)，卡爾教授發(fā)現(xiàn)的這種活性物質(zhì)可以促使細(xì)胞分裂次數(shù)的增加，能迫使已衰退或老化的細(xì)胞重新活化或被淘汰，從而使機(jī)能衰退的器官恢復(fù)旺盛活力，卡爾教授因此獲得諾貝爾獎(jiǎng)。1931年瑞士的保羅尼翰醫(yī)生將羊胚胎中的甲狀腺提出直接植入人體內(nèi)，由此開(kāi)始了胚胎器官療法。1943年，日本的胚胎研究專(zhuān)家山島教授從羊胎中提出一種黑褐色液體，并命名為“維他X”，這是羊胎盤(pán)活性的精華，該物質(zhì)就是羊胎素。1980年，瑞
3、士的卡洛琳教授研究并開(kāi)發(fā)出羊胎素針劑，將羊胎素通過(guò)人體靜脈注射，迅速抵達(dá)人的皮下組織，刺激皮膚細(xì)胞分裂，改善皮膚特征，提高人體機(jī)能，平衡內(nèi)分泌等。由此開(kāi)始，羊胎素成了延年益壽，美容健膚的奢侈品。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)羊胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)組成與人類(lèi)胎盤(pán)基本一致，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤(pán)，其合理的自然結(jié)構(gòu)特別是豐富的營(yíng)養(yǎng)成分含量成為動(dòng)物胎盤(pán)的首選種類(lèi)[2]，相比較其他胎盤(pán)素，羊胎素是人體最容易吸收的，含有人體免疫系統(tǒng)及各器官需要補(bǔ)充和調(diào)整的活性成分。而且羊胎盤(pán)不會(huì)感染肝炎病毒，不會(huì)與人類(lèi)產(chǎn)生交叉感染，相對(duì)較安全。采用現(xiàn)代醫(yī)
4、學(xué)手段對(duì)羊胎素的成分進(jìn)行分解，發(fā)現(xiàn)其主要成分是免疫球蛋白、多種激素、和多種具有較高應(yīng)用價(jià)值的酶和干擾素。其中蛋白質(zhì)的含量在80%以上，氨基酸含量豐富，種類(lèi)齊全，配比合理；含有豐富的暖磷脂、腦磷脂、糖多脂、多種維生素和微量元素[3]。此外，還有轉(zhuǎn)移因子、蛋白質(zhì)活性因子、生長(zhǎng)刺激因子、核酸等化合物。?2.?羊胎素提取方法的研究最早的羊胎盤(pán)的加工是將新鮮的羊胎盤(pán)清洗干凈，通過(guò)烘、焙等方式除去水分制成粉或入方服用。這種方法簡(jiǎn)單易行，但是烘干過(guò)程胎盤(pán)活性物質(zhì)易損失，所得制品稀釋率較低。為提高羊胎素活性物質(zhì)
5、的利用率，不斷出現(xiàn)將羊胎素活性物質(zhì)從胎盤(pán)中提取的工藝，方法。目前國(guó)外對(duì)羊胎素功能的研究較多，國(guó)內(nèi)對(duì)羊胎素的研究相對(duì)較少。羊胎素提取的工藝研究，主要有溶劑提取、酶解提取和高新技術(shù)輔助提取等。2.1溶劑提取羊胎素2.1.1水溶液提取羊胎素羊胎素中的活性物質(zhì)部分是溶于生理鹽水的，所以生理鹽水作為溶劑能夠提取羊胎素。王洪奇等[4]用生理鹽水為溶劑，在不同的條件下提取羊胎素中可溶性活性物質(zhì)。張大文[5，6]等人將羊胎素的水解液加工生產(chǎn)羊胎素化妝水。G.Onuaguluchi等[7]用生理鹽水清洗新鮮的羊胎
6、盤(pán)后，用生理鹽水浸提羊胎盤(pán)中的活性物質(zhì)，離心收集上清液，得到羊胎素活性物質(zhì)的濃縮物，冷藏保存。用水溶液提取，操作簡(jiǎn)單，成本低，但不能夠完全提取出羊胎盤(pán)中的活性物質(zhì)，易造成原料的浪費(fèi)。2.1.2酸堿水解法提取羊胎素用酸、堿水解提取操作簡(jiǎn)單，成本低，但是酸、堿水解過(guò)程可能對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成損失，產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì)。目前沒(méi)有相關(guān)酸堿水解提取羊胎素的報(bào)道。2.1.3有機(jī)溶劑提取羊胎素有機(jī)溶劑提取法可以較好的將羊胎盤(pán)中的活性物質(zhì)提出，利用不同的溶劑中可以將各種活性物質(zhì)提取、分離。烏云[8]將無(wú)菌條件下保存的
7、羊胎盤(pán)粉碎后加入無(wú)菌水、勻漿、離心，上清液混合有機(jī)溶劑，沉淀、離心，將沉淀冷凍成干粉低溫保存；然后將清夜減壓濃縮，蒸出有機(jī)溶劑，得透明液體，冷凍干燥得到羊胎素結(jié)晶，低溫保存。提取的羊胎盤(pán)素中氨基酸和微量元素含量豐富，其中必須氨基酸亮氨酸、賴氨酸含量較多，具有較大的開(kāi)發(fā)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。利用有機(jī)溶劑溶劑法提取羊胎素活性物質(zhì)，比透析法、超濾方法更省時(shí)，但最終有機(jī)溶劑可能清除不凈、有異味。2.2?????酶解提取酶解提取是利用酶的專(zhuān)一性，選擇性的作用于生物大分子，使之降解成易于溶解和吸收的小分子形式。羊
8、胎盤(pán)中的主要成分是蛋白質(zhì)，在選擇酶加工法時(shí)多用蛋白酶進(jìn)行水解，使蛋白質(zhì)逐步降解為小分子肽和氨基酸。黃磊[9]通過(guò)生物酶解方法提取羊胎盤(pán)中的羊胎素蛋白小肽，獲得的分子量小于2500D，營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)。蘇[10]胰酶酶水解和有機(jī)溶劑提取結(jié)合，提取羊胎盤(pán)中活性物質(zhì)，既保留羊胎中的天然活性物質(zhì)，又增加其多肽和氨基酸含量。谷雨，朱蓓薇等[2，11]采用生物酶解技術(shù)制備羊胎盤(pán)生物活性肽，用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶雙酶解沉淀，離心得到羊胎盤(pán)的活性物質(zhì)。這種方法操作簡(jiǎn)便易行，效率高，成本低，適合工業(yè)化生產(chǎn)，有顯著
