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1、去麗江必買的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，200元輕松搞定“彩云之南，我心的方向”每當(dāng)聽到這首歌，我都會回憶起云南的美景、云南的風(fēng)土人情，云南那些不得不提的小吃和特產(chǎn)。彩云之南是個神秘而美麗的地方，去過三次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能充分感受它的萬種風(fēng)情。那里有眾多少數(shù)民族，他們各有各的風(fēng)俗，各有各的飲食習(xí)慣。在云南，光是盛開的鮮花就能讓人吃幾個星期不重樣。不過像我們這樣的上班族，平時(shí)要到云南旅游不太容易，很難湊出時(shí)間，如果距離遠(yuǎn)，去一趟云南三五天，不買太多東西的話，人均也要3千多，所以，根據(jù)我去云南的經(jīng)驗(yàn)，向大家推薦一下當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，200元就能輕松搞定。1、宣威黃豆腐黃豆腐是倘塘鎮(zhèn)最普遍獨(dú)特的美食，也因此倘塘有
2、了“黃豆腐之鄉(xiāng)’的美譽(yù)。方寸大小的倘塘黃豆腐以“云南十九怪，倘塘豆腐栓著賣”的獨(dú)特煮掛方式和風(fēng)味名揚(yáng)四海，曾在昆交會上創(chuàng)下日銷售8噸的記錄，被日本友人譽(yù)為“中華一絕”。其特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)膩、味道鮮嫩，切片、切絲、煎炒或涼拌等各有風(fēng)味?？粗?，嬌嫩欲滴，食欲大增。別覺得看上去普通，其實(shí)制作工藝比一般的豆腐要講究。為了讓白色的豆腐在喜慶的節(jié)日中增添吉祥的色彩，他們把做好的白豆腐又用小塊的紗布包裹起來，浸放在一種叫姜黃湯的湯汁里煮上十來分鐘后，黃色的汁水便滲入到豆腐塊的外層去了，這時(shí)候的豆腐就成為黃豆腐，金黃色預(yù)示著來年豐收的和飽滿。作為一個不愛吃豆腐的人，除了燒豆腐包漿豆腐之外最喜歡的
3、就算宣威的黃豆腐了，豆腐用酸漿點(diǎn)成后染色，用麻繩綁好掛在門前，非常壯觀，而豆腐嫩中帶有韌性，拿韭菜炒又好吃又好看，而且最好是在宣威當(dāng)?shù)刭I，在昆明你有可能買到的是普通豆腐染色制成的。2、炸洋芋其實(shí)這個炸洋芋很多地方的小吃街都開始普通了，但是云南的炸洋芋才是最正宗的，小到街邊攤到老滇味菜館都有賣，可以選炸脆一點(diǎn)還是炸焦一點(diǎn)，每一家火候不一樣，調(diào)料不一樣，味道自然也不一樣，辣椒面辣椒醬香菜香蔥折耳根，在曲靖吃的會加上酸蘿卜，欲罷不能！對于我一個愛吃洋芋的人來說，簡直不能忍，3、乳扇?生乳扇烤乳扇炸乳扇這貨就是在舌尖上的中國里面出現(xiàn)的那個奶制品，乳扇一詞源于白族語，有人吃起來覺得很香
4、，比如說我，有人覺得很難聞，新鮮的乳扇好像可以生吃不過我沒有吃過，放在冰箱里面可以放很長時(shí)間，主要是烤乳扇和炸乳扇兩種吃法，烤的時(shí)候用一次性筷子夾住乳扇的一角，順著火烤，邊烤邊抹玫瑰糖，邊烤邊卷，炸的時(shí)候切或者撕成小塊，控制火候不要炸糊了，蘸白糖吃，既補(bǔ)充能量，又不長胖！4、火燒干巴是牛肉干巴，肉不錯干巴也不錯，吃的時(shí)候要先用炭火烤，然后用木槌敲碎，加上辣椒，老人小孩都可以嚼得動，我在縣城吃過現(xiàn)烤的，找不到現(xiàn)烤的在超市里面買到的也很不錯。這個可以買回去送親朋好友吃。難得去一趟云南，總要帶些東西回去和家人朋友分享。好吃不貴。5、建水燒豆腐就是出現(xiàn)在舌尖1的那個，在建水無論什么時(shí)
5、間都有人在吃燒豆腐，一個火盆，上面架一個鐵箅子，認(rèn)識的不認(rèn)識的人圍坐在旁邊，要一份干辣椒面的干佐料或者要一份腐乳小米辣的潮佐料，老板忙著翻豆腐，食客不用老板招呼，自己夾熟了的豆腐，把豆腐扳開，蘸透佐料，再吃，老板就在自己面前的小鐵碗里扔一粒玉米代表食客吃了一塊豆腐，最后清點(diǎn)玉米粒結(jié)賬即可，剛烤好的豆腐鼓鼓囊囊，香氣逼人，十分燙口，外皮焦黃有嚼勁內(nèi)心柔軟香氣足，建水人出門累了就坐下吃五個十個就滿足地繼續(xù)前進(jìn)，但是上次我去直接吃了50個！如果行程安排有建水的千萬不要錯過，沒有安排建水行程的可以在昆明感受一下。6、程海湖天然螺旋藻前面我主要在介紹小吃類的，接下來我要介紹的就是被世界
6、衛(wèi)生組織譽(yù)為“21世紀(jì)最佳的營養(yǎng)食品”的螺旋藻。它是一種天然的保健品，是用天然堿性水程海湖水養(yǎng)殖的，我查了相關(guān)文獻(xiàn)，研究證明無任何副作用，可以提高身體免疫力和抗疲勞，適合免疫力低的人群、中老年人服用，兒童補(bǔ)充營養(yǎng)也可以服用。毫不夸張哦，我去完云南之后就長期在吃了，效果不錯的。第一次途經(jīng)云南麗江的永勝縣，我被風(fēng)景秀麗的程海湖深深的吸引了。據(jù)當(dāng)?shù)氐木用裾f，每年的清明前后，程海湖的水會很神奇的由清澈變成藍(lán)綠，另外它還會散發(fā)出一種特殊的香味。除此之外，程海湖還擁有世界三大螺旋地產(chǎn)地之一的美譽(yù)，但是目前好像全世界只有云南麗江程海湖能養(yǎng)殖了，所以說是云南的特產(chǎn)之一。我由于長期高強(qiáng)度工作，
7、加班熬夜什么的，身體免疫力也下降，身邊時(shí)常備著各種補(bǔ)充維生素的瓶瓶罐罐?，F(xiàn)在服用了快一年，我明顯的感覺到自己的免疫力增強(qiáng)了，連感冒都減少了。慶幸遇見麗江，同時(shí)慶幸遇見程海保爾的螺旋藻。至于價(jià)格，不同品牌的價(jià)格不同，我買的程海保爾牌的螺旋藻，據(jù)說是全國兩家之一在程海湖上建立了自己的工廠的，吃了放心。而且性價(jià)比還是不錯的。建議去云南可以帶點(diǎn)回來，自己服用或者孝敬父母家里老人都挺好。7、麗江粑粑在麗江居住的有勤勞的納西族人民。其中納西族的麗江粑粑不得不說是一大特產(chǎn)。明朝的徐霞客就曾在游記中提到過“油酥面餅”，
