生長育肥豬的飼養(yǎng)技術.doc

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1、生長育肥豬的飼養(yǎng)技術???肉豬的喂養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最后的一個環(huán)節(jié)。喂養(yǎng)肉豬占用的資金多、耗料多。因此對整個養(yǎng)豬生產(chǎn)關系重大，又與經(jīng)濟效益所系。養(yǎng)肉豬的目的是最少的飼料和勞動力，在盡可能短的時間內(nèi)、獲得成本最低、數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉，獲得最佳的經(jīng)濟效益，以滿足人們的肉豬和外貿(mào)的需要。影響肉豬生長發(fā)育的因素較多，單靠某一種技術是難以達到下述目的的，只有采用綜合的技術措施，才能在短時間內(nèi)獲得成本最低，數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉。才能提高肉豬的出欄水平。第一節(jié)肉豬的生長發(fā)育規(guī)律和影響生長的因素　　一、肉豬的生

2、長發(fā)育規(guī)律豬在生長發(fā)育過程中，各階段的增重及組織的生長是不同的，也是有規(guī)律的?！　?、體重的增長規(guī)律：在正常的飼料條件、飼養(yǎng)管理條件下，豬體的每月絕對增重，是隨著年齡的增長而增長，而每月的相對增重（當月增重÷月初增重×100），是隨著年齡的增長而下降，到了成年則穩(wěn)定在一定的水平。就是說，小豬的生長速度比大豬快，一般豬在100公斤前，豬的日增重由少到多，而在100公斤以后，豬的日增重由多到少，至成年時停止生長。也就是說，豬的絕對增長呈現(xiàn)慢棗快棗慢的增長的趨勢，而相對生長率則以幼年時最高，然后逐漸下降?！?/p>

3、　2、豬體內(nèi)組織增長規(guī)律：豬體骨骼、肌肉內(nèi)、脂肪、皮膚的生長強度也是不平衡的。一般骨骼是最先發(fā)育，也是最先停止的。骨骼是先向縱行方向長（即向長度長），后向橫行方向長。肌肉繼骨骼的生長之后而生長。脂肪在幼年沉積很少，而后期加強，直至成年。脂肪先長網(wǎng)油，再長板油。從出生到6月齡（體重100公斤）豬體脂肪隨年齡增長而提高。水分則隨年齡的增長而減少；礦物質(zhì)從小到大一直保持比較穩(wěn)定的水平；蛋白質(zhì)，在20～100公斤這個主要生長階段沉積，實際變化不大，每日沉積蛋白質(zhì)80～120克。小腸生長強度隨年齡增長而下降，大

4、腸則隨著年齡的增長而提高，胃則隨年齡的增長而提高，總的來說，育肥期20～60公斤為骨骼發(fā)育的高峰期，60～90公斤肌肉發(fā)育高峰期，100公斤以后為脂肪發(fā)育的高峰期。所以，一般雜交商品豬應于90～110公斤進行屠宰為適宜?！　《⒂绊懜弋a(chǎn)肥育的因素　　1、豬種：不同品種在育肥過程中，在飼料、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)時間、方法、措施等條件都相同，它的增重是不同的，如東山豬要比陸川豬日增重快10～15%，不同雜交豬，其增重速度也不同，例如陸川母豬×約克公豬，平均日增重500克，約雜1代母豬×長白公豬，平均日重600克

5、，一般雜種后代，比本地親本的增重平均值提高15～25%?！　?、飼料：飼料對增重影響很大。一是飼料數(shù)量的影響，豬吃的多，生長快，如60斤的小豬，日食5斤精料可長2斤體重，吃4斤料，只能長1.4斤。當然過多也會造成浪費。另一個是飼料品質(zhì)的影響，如小豬日糧中所含蛋白質(zhì)水平和氨基酸的種類，比例是否完全平衡。如粗蛋白水平18%，比14%的增重快，同時用混合飼料比單一飼料喂豬增重快。　　3、育肥前仔豬的體重：育肥前體重大、生長發(fā)育好的仔豬，要比體重小，生長發(fā)育差的，育肥效果要好，一般來說，斷奶體重越大，肥育效果

6、越好。　　4、年齡：按單位體重的增重率計，年齡越小，增重速度越快，年公斤增重耗料越少。例如10公斤仔豬，每月增重7公斤，增重率70%，肉料比1：2.1公斤；80公斤的大豬，每月增重20公斤，重率只有25%，肉料比1：3.4，所以小豬階段比大豬增重大，效益好?！　?、豬只飼養(yǎng)密度：據(jù)試驗，一欄養(yǎng)10頭，每頭占地面積1.2平方米，日增重610克，另一欄養(yǎng)15頭，每頭占地面積0.8平方米，日增重580克，適當寬度對增重是有利的?！　〈送?，性別（公豬比母豬增重快）、閹割（閹割的比不閹割的增重快）、溫度（秋天肥

7、育比夏天、冬天快），以及飼養(yǎng)方法（不限料比限料快），飼喂餐數(shù)，驅(qū)蟲與否等、對高產(chǎn)肥育都有影響?！　〉诙?jié)養(yǎng)肉豬前的準備豬的育肥前準備工作一般包括：圈舍的消毒、去勢、預防接種、驅(qū)蟲等。　　肉豬按其生長發(fā)育階段可劃分為三個時期，即小豬階段（體重20～35公斤的生長期），中豬階段（體重36～60公斤的發(fā)育期），大豬階段（體重61～90公斤以上的育肥期），其中小豬階段是養(yǎng)好育肥豬的關鍵之一，為確保育肥的健康生長發(fā)育，應作好以下準備工作?！　?、欄舍消毒：目的是避免肉豬感染傳染病和寄生蟲的侵襲。消毒前，搞好欄舍

8、的維修、消除糞便、墊草等污物，用水沖洗地面，然后對欄、舍內(nèi)地面、墻壁進行消毒。消毒方法：①用3%的燒堿水噴灑。②用20%的石灰乳粉刷墻壁?！　?、去勢：供肥育的豬仔進行去勢：去勢的時間一般是小公豬生后的10～15天，小母豬在生后的25～35天左右，去勢時間盡量避免仔豬有病進行。如果是飼養(yǎng)純種的瘦肉型豬，其母豬可不去勢，因這些豬生長發(fā)育快，未性成熟時可達得屠宰體重?！　?、預防接種：作為育肥用的豬在仔豬階段一定要在轉(zhuǎn)欄前做好兩次豬瘟疫苗注射，在轉(zhuǎn)欄時再進行