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《生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)技術(shù).doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)技術(shù)???肉豬的喂養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最后的一個(gè)環(huán)節(jié)。喂養(yǎng)肉豬占用的資金多、耗料多。因此對(duì)整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)關(guān)系重大，又與經(jīng)濟(jì)效益所系。養(yǎng)肉豬的目的是最少的飼料和勞動(dòng)力，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)、獲得成本最低、數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉，獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，以滿足人們的肉豬和外貿(mào)的需要。影響肉豬生長(zhǎng)發(fā)育的因素較多，單靠某一種技術(shù)是難以達(dá)到下述目的的，只有采用綜合的技術(shù)措施，才能在短時(shí)間內(nèi)獲得成本最低，數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉。才能提高肉豬的出欄水平。第一節(jié)肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和影響生長(zhǎng)的因素 一、肉豬的生
2、長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律豬在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，各階段的增重及組織的生長(zhǎng)是不同的，也是有規(guī)律的?！ ?、體重的增長(zhǎng)規(guī)律：在正常的飼料條件、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，豬體的每月絕對(duì)增重，是隨著年齡的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，而每月的相對(duì)增重（當(dāng)月增重÷月初增重×100），是隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，到了成年則穩(wěn)定在一定的水平。就是說(shuō)，小豬的生長(zhǎng)速度比大豬快，一般豬在100公斤前，豬的日增重由少到多，而在100公斤以后，豬的日增重由多到少，至成年時(shí)停止生長(zhǎng)。也就是說(shuō)，豬的絕對(duì)增長(zhǎng)呈現(xiàn)慢棗快棗慢的增長(zhǎng)的趨勢(shì)，而相對(duì)生長(zhǎng)率則以幼年時(shí)最高，然后逐漸下降?！?/p>
3、 2、豬體內(nèi)組織增長(zhǎng)規(guī)律：豬體骨骼、肌肉內(nèi)、脂肪、皮膚的生長(zhǎng)強(qiáng)度也是不平衡的。一般骨骼是最先發(fā)育，也是最先停止的。骨骼是先向縱行方向長(zhǎng)（即向長(zhǎng)度長(zhǎng)），后向橫行方向長(zhǎng)。肌肉繼骨骼的生長(zhǎng)之后而生長(zhǎng)。脂肪在幼年沉積很少，而后期加強(qiáng)，直至成年。脂肪先長(zhǎng)網(wǎng)油，再長(zhǎng)板油。從出生到6月齡（體重100公斤）豬體脂肪隨年齡增長(zhǎng)而提高。水分則隨年齡的增長(zhǎng)而減少；礦物質(zhì)從小到大一直保持比較穩(wěn)定的水平；蛋白質(zhì)，在20～100公斤這個(gè)主要生長(zhǎng)階段沉積，實(shí)際變化不大，每日沉積蛋白質(zhì)80～120克。小腸生長(zhǎng)強(qiáng)度隨年齡增長(zhǎng)而下降，大
4、腸則隨著年齡的增長(zhǎng)而提高，胃則隨年齡的增長(zhǎng)而提高，總的來(lái)說(shuō)，育肥期20～60公斤為骨骼發(fā)育的高峰期，60～90公斤肌肉發(fā)育高峰期，100公斤以后為脂肪發(fā)育的高峰期。所以，一般雜交商品豬應(yīng)于90～110公斤進(jìn)行屠宰為適宜?！ 《?、影響高產(chǎn)肥育的因素 1、豬種：不同品種在育肥過(guò)程中，在飼料、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)時(shí)間、方法、措施等條件都相同，它的增重是不同的，如東山豬要比陸川豬日增重快10～15%，不同雜交豬，其增重速度也不同，例如陸川母豬×約克公豬，平均日增重500克，約雜1代母豬×長(zhǎng)白公豬，平均日重600克
5、，一般雜種后代，比本地親本的增重平均值提高15～25%。 2、飼料：飼料對(duì)增重影響很大。一是飼料數(shù)量的影響，豬吃的多，生長(zhǎng)快，如60斤的小豬，日食5斤精料可長(zhǎng)2斤體重，吃4斤料，只能長(zhǎng)1.4斤。當(dāng)然過(guò)多也會(huì)造成浪費(fèi)。另一個(gè)是飼料品質(zhì)的影響，如小豬日糧中所含蛋白質(zhì)水平和氨基酸的種類(lèi)，比例是否完全平衡。如粗蛋白水平18%，比14%的增重快，同時(shí)用混合飼料比單一飼料喂豬增重快?！ ?、育肥前仔豬的體重：育肥前體重大、生長(zhǎng)發(fā)育好的仔豬，要比體重小，生長(zhǎng)發(fā)育差的，育肥效果要好，一般來(lái)說(shuō)，斷奶體重越大，肥育效果
6、越好?！ ?、年齡：按單位體重的增重率計(jì)，年齡越小，增重速度越快，年公斤增重耗料越少。例如10公斤仔豬，每月增重7公斤，增重率70%，肉料比1：2.1公斤；80公斤的大豬，每月增重20公斤，重率只有25%，肉料比1：3.4，所以小豬階段比大豬增重大，效益好?！ ?、豬只飼養(yǎng)密度：據(jù)試驗(yàn)，一欄養(yǎng)10頭，每頭占地面積1.2平方米，日增重610克，另一欄養(yǎng)15頭，每頭占地面積0.8平方米，日增重580克，適當(dāng)寬度對(duì)增重是有利的。 此外，性別（公豬比母豬增重快）、閹割（閹割的比不閹割的增重快）、溫度（秋天肥
7、育比夏天、冬天快），以及飼養(yǎng)方法（不限料比限料快），飼喂餐數(shù)，驅(qū)蟲(chóng)與否等、對(duì)高產(chǎn)肥育都有影響?！ 〉诙?jié)養(yǎng)肉豬前的準(zhǔn)備豬的育肥前準(zhǔn)備工作一般包括：圈舍的消毒、去勢(shì)、預(yù)防接種、驅(qū)蟲(chóng)等?！ ∪庳i按其生長(zhǎng)發(fā)育階段可劃分為三個(gè)時(shí)期，即小豬階段（體重20～35公斤的生長(zhǎng)期），中豬階段（體重36～60公斤的發(fā)育期），大豬階段（體重61～90公斤以上的育肥期），其中小豬階段是養(yǎng)好育肥豬的關(guān)鍵之一，為確保育肥的健康生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)作好以下準(zhǔn)備工作?！ ?、欄舍消毒：目的是避免肉豬感染傳染病和寄生蟲(chóng)的侵襲。消毒前，搞好欄舍
8、的維修、消除糞便、墊草等污物，用水沖洗地面，然后對(duì)欄、舍內(nèi)地面、墻壁進(jìn)行消毒。消毒方法：①用3%的燒堿水噴灑。②用20%的石灰乳粉刷墻壁?！ ?、去勢(shì)：供肥育的豬仔進(jìn)行去勢(shì)：去勢(shì)的時(shí)間一般是小公豬生后的10～15天，小母豬在生后的25～35天左右，去勢(shì)時(shí)間盡量避免仔豬有病進(jìn)行。如果是飼養(yǎng)純種的瘦肉型豬，其母豬可不去勢(shì)，因這些豬生長(zhǎng)發(fā)育快，未性成熟時(shí)可達(dá)得屠宰體重?！ ?、預(yù)防接種：作為育肥用的豬在仔豬階段一定要在轉(zhuǎn)欄前做好兩次豬瘟疫苗注射，在轉(zhuǎn)欄時(shí)再進(jìn)行
