醉雞醉鴨米血醉鴨血

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1、醉雞/醉鴨米血/醉鴨血(一樣醉料三樣料理)主料：雞腿1支，鴨米血1塊，鴨血1塊配料：中藥材1份，紹興酒1/2瓶，冷開(kāi)水1/2瓶，中藥材1包，姜酌量，香菜酌量，蔥適量類(lèi)型：『熱菜』時(shí)間：2015年01月04日等級(jí)：本日：6總數(shù)：7標(biāo)簽：醉雞/醉鴨米血/醉鴨血視頻觀看地址觀看：醉雞/醉鴨米血/醉鴨血(一樣醉料三樣料理)醉雞/醉鴨米血/醉鴨血(一樣醉料三樣料理)介紹　　前天和同學(xué)聚餐吃到醉雞，意猶未盡。于是回家自己動(dòng)手做了醉雞，剩下的醉料不想浪費(fèi)就順便做了醉鴨米血和醉鴨血，一樣醉料做了三種不同的料理，非常劃算喲，現(xiàn)在把制作方法分享給大家。

2、　　醉雞/醉鴨米血/醉鴨血(一樣醉料三樣料理)的做法：　　1、雞腿去除小腿骨下攤平抹上鹽?！　?、鋁箔紙卷好。　　3、滾水中?煮約30分鐘(水處于要滾不滾狀態(tài))?！　?、泡入冷水或冰水　　5、藥材以紹興酒1：開(kāi)水1泡開(kāi)，待涼。撕開(kāi)鋁萡紙將雞腿?泡入味(時(shí)間長(zhǎng)短，自行斟酌)?！　?、雞腿取出出后的浸泡液，可以加入鴨米血，鴨血再次利用(浸泡前先川燙，等冷卻后再泡)?！　?、食用前先蒸軟，佐姜絲、香菜　　8、食用前先蒸(可加入浸泡酒汁)?！　〕善穲D：　　今天這道醉雞/醉鴨米血/醉鴨血做法非常牛吧，一様醉料，三樣料理，充分使用不浪費(fèi)。喜歡的

3、朋友可以在家試做一下。