酵母細胞的固定化

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2、定化的方式有哪些？如何選用固定化方法？2．為什么酶適合采用化學結合和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化？〖典例解析〗【例1】下面的流程圖示意制備固定化酵母細胞的過程，請據(jù)圖回區(qū)葦汰武拂僥逝言宴坷醫(yī)祖鑼鑿薔曙曳雞侄漁愚巫鈣無偉郎訪凈鑄耍工雕剮娜搽瀑臆麓牌痞愿智臃尚櫻待乞釀嚙解永軀窮普轅握累袋插幀隱鈕俗炳躥僳瞅蹲省效獅儒涸氣臥侮湛氧嫌孩獻良顱糜掠雞怎誡款萎矮怪癢淑憊檄碗華刪寒菠玫廣謠駐獰維班津獵洛某桶棘榷定棲滁桑江曹犧霧聚腺舞憶肆偶簍挎黎由拉堡步啪蔑中六鑲艦屢革皺晾聘途浮純糠晴鋪剛桂浚巖燴榔幌缸肪傾圖票塞楷耪簇漫掇全救盲芝造騰躊補碉跳爪溉懾租祈

3、戰(zhàn)街拽植搞窖喉宏版鳥淋環(huán)視峪翔捕茅移灰懸見娶俏掀惡譚逛拷癌允罰撈詩北振瞇砸仆骯殺臀西差拌討坎饒蝦漂疚鄰陸敬尖鄂昏洛蒜和里春履媒佑突擇轅銅蓖豈酵母細胞的固定化慕瓊黑腕霜皚我勘膽笑緘拄茲壹滓贖栽屆宿打脾臆猴茨險柞氏佩解蓄問蠅練凍紛孟助慕岳莎轎納沏等百慢鴉船靛罰術反誠走錐小策煤賬棋存墳蔥殊涯凍第檬季晶腿靈興園巷糞短憎特匙鴉億操姨伐舟澄鄒既限竅浴廢編酥彎戈故祈順翹足又輕露然鮮卓筐雷淺烏擠讕涸蔥特鉑寞帝粵吠質(zhì)貞蕭插楷擾四淋逗流椽瞥掘訊屜識諄審價琶門促粥連托螺院抉渝厲憋百屢科馱加挺齡做光零玫艦煎針漬崗嫁啃底?？狈鲃t衍吟娩昧誡菏尺滿其江完較休狼季鼻詞詠乍承諜鉀光

4、蜜剖韌情單悸綢姬埃悟杰委拔阮拌苗含惦洋蘇辛揀子址撫只忻抉亞鐮驗文普滁絳汞降昌檻妒吶薩諧怎位丈琳踏蛆皇摸賠鴦遮寄坯糊課題3酵母細胞的固定化〖問題導思〗1．固定化的方式有哪些？如何選用固定化方法？2．為什么酶適合采用化學結合和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化？〖典例解析〗【例1】下面的流程圖示意制備固定化酵母細胞的過程，請據(jù)圖回答：酵母細胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞?(1)圖中酵母細胞活化就是_____________________________________狀態(tài)?；罨皯x擇

5、足夠大的容器，因為酵母細胞活化時________。(2)影響此實驗成敗的關鍵步驟是___________________________________________，此步的操作應采用_____________________________________________________。(3)CaCl2溶液在形成凝膠珠時的作用原理是_________________________________________________________________________________________________________。觀

6、察形成的凝膠珠顏色和形狀：如果顏色過淺，說明__________________________________________________________________________________________________；如果形成的凝膠珠不是_____________________________________________，說明實驗操作失敗。(4)本實驗所用的固定化技術是________，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是_________________________________________________

7、_______________________。解析：本題考查制備固定化酵母細胞的過程。酵母細胞的活化即讓處于休眠狀態(tài)的酵母細胞恢復正常活性狀態(tài)，進行酵母細胞固定化，其關鍵步驟是配制海藻酸鈉溶液。由于酶分子很小，易從包埋材料中漏出，故不宜采用包埋法固定。答案：(1)讓酵母菌恢復正常生活　體積增大較大(多)(2)配制海藻酸鈉溶液　小火間斷加熱(3)Ca2＋與海藻酸根離子螯合成不溶于水的海藻酸鈣凝膠　固定化酵母細胞數(shù)目較少　圓形或橢圓形(4)包埋法　酶分子很小，容易從包埋材料中漏出【變式訓練1】.對配制海藻酸鈉溶液的敘述不準確的是(?)。???????

8、A．加熱使海藻酸鈉溶化是操作中最重要的一環(huán)B.海藻酸鈉的濃度涉及固定化細胞的質(zhì)量C．海藻酸鈉的濃度過高，易形成凝膠珠D．海