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《嬰兒米粉制件方法》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、步驟一:大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬(wàn)不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來(lái)的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的?! 〔襟E二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效?! ∩徸樱呵寤鸬墓πА! 『颂遥貉a(bǔ)腦的功效?! ∫馊拭祝貉a(bǔ)腎的功效。 雞肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效?! 焉剑ㄉ剿帲合墓π??! 〔襟E三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了?! 〔襟E四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去
2、菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡?! 〔襟E五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。步驟一:大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬(wàn)不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來(lái)的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的?! 〔襟E二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效?! ∩徸樱呵寤鸬墓π?。 核桃:補(bǔ)腦的功效?! ∫馊拭祝貉a(bǔ)腎的功效?! ‰u肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效?! 焉剑ㄉ剿帲合墓π??! 〔襟E三:
3、將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。 步驟四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡?! 〔襟E五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。步驟一:大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬(wàn)不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來(lái)的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€
4、是很有營(yíng)養(yǎng)的?! 〔襟E二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效。 蓮子:清火的功效?! 『颂遥貉a(bǔ)腦的功效?! ∫馊拭祝貉a(bǔ)腎的功效?! ‰u肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效?! 焉剑ㄉ剿帲合墓π??! 〔襟E三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了?! 〔襟E四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡?! 〔襟E五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存
5、的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。 步驟六:將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成! 當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候,剛開(kāi)始水要少點(diǎn),然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中,再進(jìn)行攪拌,直到聞到米糊的香味。隨著寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育,母乳和配方奶已經(jīng)不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,在寶寶4個(gè)月后就該添加輔食了。輔食有很多種,其中米粉是易消化,好吸收的最佳選擇。很多家長(zhǎng)擔(dān)心市場(chǎng)上的嬰
6、兒米粉吃了上火,又擔(dān)心里面的成分問(wèn)題。下面我們介紹一種自制嬰兒米粉的方法:步驟一:準(zhǔn)備米除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場(chǎng)上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營(yíng)養(yǎng)成分。洗后便被破壞掉了。步驟二:準(zhǔn)備輔料在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營(yíng)養(yǎng),比如:補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。步驟三:炒后磨成粉末我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位
7、家長(zhǎng)注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因?yàn)槟サ拇螖?shù)越多越細(xì)膩,越有利于寶寶的使食用。步驟四:保存嬰兒米粉磨好后,保存很關(guān)鍵。因其稍不注意就會(huì)變潮,難以保證質(zhì)量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。步驟五:食用方法當(dāng)寶寶吃米粉的時(shí)候,家長(zhǎng)先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟,加熱過(guò)程中要反復(fù)攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時(shí)候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時(shí)煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中