酒店外出培訓總結

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1、今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀酒店外出培訓總結篇一:酒店外出學習心得體會  酒店外出學習心得體會  一份外出學習的心得體會介紹,請關注本站學習頻道  今天我與班上的同學、人文系的老師一行,于12月對位于株洲ff大酒店進行實地考察。  ff大酒店,是株洲餐飲老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理環(huán)境較好,人流量也比較多的鬧市。  ff大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前,是可觀賞的海鮮池,里面品種繁

2、多,在每種海產品的玻璃板上都有簡單的介紹,魚的名稱,做法及進單制作的編號,制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱,上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價,我想,這樣做可能就是為了節(jié)約成本,但同時又讓客人能夠較為直觀的了解,這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀

3、  在迎賓員的引領下,我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解,這所酒店大小總共17個包廂,而這是一個最小的包廂,是八人位用餐。但進門的感覺舒適,典雅,有溫馨的感覺,但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳,雖然不夠那么氣勢和寬闊,但確有一番古典的回味。讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜,并將位于包廂進門口左側的電腦打開,并順勢移開座椅。我感到非常的意外,在懷化的餐飲行業(yè)里,居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是,在服務員的指導下,我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦,從海鮮類開始,并順沿粵

4、菜、湘菜,期間我們確是時有刁難,但她并反復耐心的介紹各種烹調方式及基本做法,專業(yè)的程度另我瞠目結舌,確是另眼相看。  利用還未上菜的空隙,我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業(yè)區(qū)域。在前臺經理畢經理的引領下,我來到了三樓和二樓,在她的介紹下,得知二樓和三樓都為宴會接待區(qū)域,分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓,觀  看了最大的一個包廂,有16人位的這個包廂裝修確實是精致,而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn),原來他們包廂的每個備餐間的地面,都是采用防滑的地飯,設計者煞費苦心。篇二:酒店外出培訓總結  篇一:酒店外出學習心得體會  酒

5、店外出學習心得體會  一份外出學習的心得體會介紹,請關注本站學習頻道  今天我與班上的同學、人文系的老師一行,于12月對位于株洲ff大酒店進行實地考察。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀ff大酒店,是株洲餐飲老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理環(huán)境較好,人流量也比較多的鬧市。  ff大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只

6、是感覺大廳有些狹隘。大堂向前,是可觀賞的海鮮池,里面品種繁多,在每種海產品的玻璃板上都有簡單的介紹,魚的名稱,做法及進單制作的編號,制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱,上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價,我想,這樣做可能就是為了節(jié)約成本,但同時又讓客人能夠較為直觀的了解,這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下

7、堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀  在迎賓員的引領下,我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解,這所酒店大小總共17個包廂,而這是一個最小的包廂,是八人位用餐。但進門的感覺舒適,典雅,有溫馨的感覺,但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳,雖然不夠那么氣勢和寬闊,但確有一番古典的回味。讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜,并將位于包廂進門口左側的電腦打開,并順勢移開座椅。我感到非常的意外,在懷化的餐飲行業(yè)里,居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是,在服務員的指導下,我們開始了點

8、菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦,從海鮮類開始,并順沿粵菜、湘菜,期間我們確是時有刁難,但她并反復耐心的介紹各種烹調方式及基本做法,專業(yè)的程度另我瞠目結舌,確是另眼相看?! ±?/p>

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