二綿羊毛、山羊毛、絨

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1、第二章養(yǎng)羊業(yè)的主要產(chǎn)品第一節(jié)綿羊毛第二節(jié)山羊絨和山羊毛第三節(jié)羊肉第四節(jié)羊皮第五節(jié)羊奶第一節(jié)綿羊毛一、羊毛纖維的構(gòu)造（一）羊毛纖維的形態(tài)學(xué)構(gòu)造1、毛干2、毛根3、毛球1.毛干毛干是毛纖維露出皮膚表面的部分。2.毛根毛纖維在皮膚內(nèi)的上半部分。3.毛球是毛根的下面膨大部分。它是毛纖維的生長(zhǎng)點(diǎn)，包圍著毛乳頭。（二）羊毛纖維的組織學(xué)構(gòu)造有髓毛分為三層：1、鱗片層2、皮質(zhì)層3、髓質(zhì)層（二）羊毛的組織學(xué)構(gòu)造無(wú)髓毛只有兩層，即鱗片層和皮質(zhì)層1、鱗片層分為環(huán)狀鱗片和非環(huán)狀鱗片兩種。（1）環(huán)狀鱗片（2）非環(huán)狀鱗片三.羊毛纖維

2、類(lèi)型和羊毛種類(lèi)（一）羊毛纖維的類(lèi)型1.刺毛2.有髓毛（1）正常有髓毛（2）干毛（3）死毛3.無(wú)髓毛4.兩型毛（二）羊毛的種類(lèi)1、同質(zhì)毛（1）半細(xì)毛（2）細(xì)毛（3）超細(xì)毛2.異質(zhì)毛粗毛四、原毛的組成和凈毛率（一）原毛的組成1.從羊體上剪下的羊毛叫原毛，也稱(chēng)污毛。2.原毛由三部分組成：（1）純凈羊毛纖維（2）生理夾雜物（3）外來(lái)夾雜物（二）凈毛率1.凈毛：原毛經(jīng)過(guò)洗滌，洗去羊毛纖維附帶的各種污物雜質(zhì)，得到的毛纖維，稱(chēng)為凈毛。2.凈毛率凈毛重量占原毛重量的百分比凈毛重量即：凈毛率=—————×100%原毛重量（

3、1）普通凈毛率A.定義：經(jīng)過(guò)洗毛以后所得的凈毛重量占該毛樣原毛重量的百分比。B.普通凈毛率所指凈毛包括以下內(nèi)容：a.凈毛重量必須是經(jīng)過(guò)洗毛以后的凈毛在公定回潮率（同質(zhì)細(xì)毛和半細(xì)毛為16%；異質(zhì)毛為15%）下的重量。b.洗后所得凈毛，必須含有不超過(guò)1%的殘油脂。c.洗后凈毛，允許含有不超過(guò)2%的植物質(zhì)。（2）標(biāo)準(zhǔn)凈毛率A.定義：標(biāo)準(zhǔn)凈毛重量占原毛重量的百分比。B.應(yīng)用于國(guó)際上羊毛貿(mào)易。C.國(guó)際上所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)凈毛的組成成分，按重量百分比為：絕干凈毛占86%水分占12%油質(zhì)占1.5%灰分占0.5%植物質(zhì)0%五.

4、羊毛的主要物理性質(zhì)細(xì)度、長(zhǎng)度、強(qiáng)度、伸度、彎曲等（一）羊毛的細(xì)度指羊毛的粗細(xì)，一般用羊毛纖維橫切面直徑的大小表示，以微米為單位。（二）羊毛的長(zhǎng)度1.自然長(zhǎng)度指毛叢在自然彎曲狀態(tài)下，兩端間的直線(xiàn)距離。2.伸直長(zhǎng)度指將羊毛纖維拉伸至彎曲剛剛消失時(shí)兩端的直線(xiàn)距離。（三）羊毛的彎曲（四）羊毛的強(qiáng)度和伸度1.絕對(duì)強(qiáng)度：拉斷單根羊毛纖維所用的力，以克或千克為單位來(lái)表示。2.相對(duì)強(qiáng)度：指拉斷單位面積上的羊毛纖維所用的力，單位是千克/平方毫米。3.澳洲美利奴羊，細(xì)度為25微米的羊毛纖維，絕對(duì)強(qiáng)度9.36克，相對(duì)強(qiáng)度為15

5、.2千克/平方毫米。4.羊毛的伸度將羊毛纖維拉直后，再拉伸到斷裂時(shí)所增加的長(zhǎng)度占伸直長(zhǎng)度的百分比，稱(chēng)為伸度。所增加的長(zhǎng)度稱(chēng)為伸長(zhǎng)，伸度等于伸長(zhǎng)/伸直長(zhǎng)度。（五）羊毛的彈性和回彈力羊毛纖維在解除外界的作用力后，恢復(fù)基本身原來(lái)的大小和形狀的性能，稱(chēng)彈性。其恢復(fù)原來(lái)形狀和大小的速度稱(chēng)為回彈力。因?yàn)檠蛎哂袕椥?，所以毛織品在穿著中，可以?jīng)久保持原形。（六）氈合性羊毛在一定溫度、濕度和外力的作用下，反復(fù)摩擦，可以氈合在一起，這種特性叫氈合性。它是羊毛的一種重要工藝特性，也是其他紡織纖維不具有的性質(zhì)。（七）羊毛的光澤

6、指羊毛纖維洗凈后對(duì)光線(xiàn)的反射能力。其強(qiáng)弱主要取決于羊毛鱗片層的情況。1.全光毛　綿羊中的林肯羊毛和山羊中的安哥拉山羊（馬海毛），均屬這一類(lèi)。特點(diǎn)是羊毛粗，鱗片層緊貼在毛干上，因此光澤較強(qiáng)。2.半光毛　羅姆尼羊毛、山羊毛、雜交種羊毛均屬此，細(xì)度在31－40微米之間，光澤比全光毛稍弱。3.銀光毛　美利奴細(xì)毛羊具有銀光，它是銀光毛的典型代表，其特點(diǎn)是羊毛細(xì)、單位長(zhǎng)度上鱗片數(shù)多，鱗片上部翹起的程度大，因此光澤柔和。4.無(wú)光毛　一些營(yíng)養(yǎng)很差的細(xì)毛羊及大部分粗毛羊和低代雜種羊的羊毛多屬這一類(lèi)。（八）羊毛的顏色羊毛洗凈

7、后的顏色1.白色2.黑色3.灰色4.棕色5.雜色（九）吸濕性和回潮率（1）羊毛的吸濕性指自然狀態(tài)下，羊毛吸收水分和保持水分的能力。羊毛的吸水能力很強(qiáng)，原毛一般情況含水量14-16%，當(dāng)空氣濕度大時(shí)，吸水可達(dá)本身重量的40%以上。羊毛吸濕性大的原因：羊毛的鱗片結(jié)構(gòu)形成多孔性，有利于水分的附著和吸收，另外，羊毛中有羥基（-OH）、羧基（-COOH）、酰胺基（-CONH2），對(duì)水的親和力強(qiáng)。（2）羊毛的回潮率羊毛中所含水分占其毛樣絕對(duì)干燥重量的百分比，稱(chēng)為回潮率。回潮率（%）=原毛重(g)-絕對(duì)干燥毛重(g)/

8、絕對(duì)干燥毛重(g)×100%（3）影響羊毛回潮率的因素（1）空氣溫度和濕度。（2）羊毛在空氣中的暴露時(shí)間。（3）羊毛類(lèi)型細(xì)羊毛一般高于半細(xì)毛和粗毛。（4）羊毛狀態(tài)一般凈毛吸濕性大于原毛，標(biāo)準(zhǔn)回潮率在20℃，相對(duì)濕度65%，在空氣中暴露24h測(cè)定的，一般原毛含水率在12-16%。六.羊毛的化學(xué)特性（一）羊毛的化學(xué)成分是角質(zhì)化的蛋白質(zhì)化學(xué)元素比例（%）碳49~52氫6~8.8氧17.8~23.7氮14.4~21.3硫2.2~5.4