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《中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、.2011-2015年中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資方向研究報(bào)告?目錄第一章高星級(jí)酒店連鎖概述1第一節(jié)酒店的相關(guān)簡(jiǎn)介1一、服務(wù)及設(shè)施1二、酒店的部門設(shè)置2三、酒店部門的職能3第二節(jié)酒店業(yè)的分類及等級(jí)6一、酒店的分類6二、酒店房間類型的分類7第三節(jié)酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)8一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)8二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)9三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)11第四節(jié)星級(jí)酒店闡述15一、酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)15二、星級(jí)的劃分條件16三、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工17三、星級(jí)的申請(qǐng)星級(jí)的評(píng)定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求18第五節(jié)高星級(jí)酒店連鎖背景19一、行
2、業(yè)背景19二、發(fā)展背景20第六節(jié)高星級(jí)酒店連鎖的特性23一、高星級(jí)酒店連鎖定位23二、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)特征24三、高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營(yíng)模式25頁(yè).第二章國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析26第一節(jié)國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展綜述26一、全球經(jīng)濟(jì)景氣度對(duì)酒店餐飲業(yè)的影響26二、世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象29三、國(guó)際賓館酒店業(yè)管理模式研究30四、世界酒店業(yè)價(jià)格指數(shù)31第二節(jié)中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展綜述31一、中國(guó)酒店業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位31二、中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析32三、酒店業(yè)發(fā)展成果34四、酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的動(dòng)向分析34五、中國(guó)酒店業(yè)人才
3、狀況調(diào)查35六、中國(guó)酒店業(yè)與國(guó)際一流酒店業(yè)的差距37七、中國(guó)酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展38第三章中國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)行環(huán)境分析41第一節(jié)國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析41一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析41二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析42三、2011年中國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析44第二節(jié)中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)政策環(huán)境分析48第四章世界高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r50第一節(jié)世界星級(jí)酒店發(fā)展概況分析50一、世界星級(jí)酒店管理模式分析50二、國(guó)際著名跨國(guó)酒店集團(tuán)發(fā)展動(dòng)態(tài)52三、星級(jí)酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)分析57第二節(jié)世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展57一、便易酒店57
4、二、高檔酒店58三、連鎖酒店頁(yè).58第三節(jié)世界高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營(yíng)狀況59一、經(jīng)營(yíng)狀況59二、盈利模式60第四節(jié)世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展誤區(qū)及解決辦法65一、世界高星級(jí)酒店連鎖盲目發(fā)展誤區(qū)65二、正確策略引導(dǎo)高星級(jí)酒店連鎖高速發(fā)展65第五章中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)營(yíng)運(yùn)運(yùn)行形勢(shì)分析66第一節(jié)影響中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展因素分析66一、后奧運(yùn)時(shí)代、世博會(huì)的舉辦對(duì)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)66二、旅游業(yè)的對(duì)中國(guó)星級(jí)酒店的影響66三、消費(fèi)者意識(shí)的變化66第二節(jié)中國(guó)星級(jí)酒店業(yè)運(yùn)行分析67一、中國(guó)本土星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì)及星級(jí)劃分所占比重671、白金五星672、五星673
5、、四星684、三星685、二星69二、各省星級(jí)酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析69三、中國(guó)需求狀況分析70四、全國(guó)星級(jí)酒店新開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)74五、國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店客房總數(shù)7年內(nèi)翻倍78第三節(jié)中國(guó)高星級(jí)酒店業(yè)績(jī)狀況分析79第六章近兩年中國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)狀況剖析80第一節(jié)近兩年星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)分析80一、收入分析80二、利潤(rùn)分析80三、客房出租率80四、平均房?jī)r(jià)頁(yè).81第二節(jié)中國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量81一、2001-2011年星級(jí)酒店數(shù)量81二、2011年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)（按星級(jí)）84三、2011年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)（按性質(zhì)）84四、2011年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)（按規(guī)模）84
6、第三節(jié)2011年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析85一、外資星級(jí)酒店85二、內(nèi)資星級(jí)酒店86第四節(jié)各省星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析87一、星級(jí)飯店基本情況（按地區(qū)分）87二、各地區(qū)星級(jí)飯店數(shù)（按規(guī)模分）87三、星級(jí)飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)89四、星級(jí)飯店的客房規(guī)模90五、星級(jí)飯店的注冊(cè)登記類型90六、星級(jí)飯店的地區(qū)分布91七、星級(jí)飯店綜合情況92八、星級(jí)飯店的人均效益93九、星級(jí)飯店每間客房的收益94十、星級(jí)飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù)94第七章中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展研究97第一節(jié)中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展環(huán)境因素97一、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響97二
7、、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖社會(huì)環(huán)境影響97三、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖政策環(huán)境影響97四、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖資本化影響98第二節(jié)中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀100一、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展特點(diǎn)100二、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展規(guī)模100三、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)格局頁(yè).103四、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展不足之處104五、中國(guó)高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的趨勢(shì)分析105第八章中國(guó)重點(diǎn)城市高星級(jí)酒店連鎖市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)研究106第一節(jié)北京106一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究106二、酒店市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)107三、高星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)107四、高星級(jí)酒店
8、數(shù)量及客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)108五、高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)108六、高星級(jí)酒店連鎖的格局分析108七、奧運(yùn)會(huì)對(duì)北京高星級(jí)酒店的影響分析109八、北京高星級(jí)酒店連鎖走向113第二節(jié)上海113第三節(jié)廣州116第四節(jié)深圳117第五節(jié)杭州117第六節(jié)旅游景區(qū)117第七節(jié)重點(diǎn)城市市場(chǎng)對(duì)比分析120第九章中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組分析122第一節(jié)中國(guó)高星級(jí)酒店行業(yè)并購(gòu)重組
