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《中國高星級酒店連鎖行業(yè)市場調(diào)研報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、.2011-2015年中國高星級酒店連鎖行業(yè)市場調(diào)研與投資方向研究報告?目錄第一章高星級酒店連鎖概述1第一節(jié)酒店的相關(guān)簡介1一、服務(wù)及設(shè)施1二、酒店的部門設(shè)置2三、酒店部門的職能3第二節(jié)酒店業(yè)的分類及等級6一、酒店的分類6二、酒店房間類型的分類7第三節(jié)酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點8一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)8二、酒店業(yè)的基本特點9三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點11第四節(jié)星級酒店闡述15一、酒店評定標(biāo)準(zhǔn)15二、星級的劃分條件16三、星級評定的責(zé)任分工17三、星級的申請星級的評定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求18第五節(jié)高星級酒店連鎖背景19一、行
2、業(yè)背景19二、發(fā)展背景20第六節(jié)高星級酒店連鎖的特性23一、高星級酒店連鎖定位23二、高星級酒店連鎖行業(yè)特征24三、高星級酒店連鎖經(jīng)營模式25頁.第二章國內(nèi)外酒店業(yè)整體運行態(tài)勢分析26第一節(jié)國際酒店業(yè)發(fā)展綜述26一、全球經(jīng)濟(jì)景氣度對酒店餐飲業(yè)的影響26二、世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象29三、國際賓館酒店業(yè)管理模式研究30四、世界酒店業(yè)價格指數(shù)31第二節(jié)中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述31一、中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位31二、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點分析32三、酒店業(yè)發(fā)展成果34四、酒店業(yè)經(jīng)營管理的動向分析34五、中國酒店業(yè)人才
3、狀況調(diào)查35六、中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距37七、中國酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展38第三章中國星級酒店運行環(huán)境分析41第一節(jié)國內(nèi)星級酒店經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析41一、GDP歷史變動軌跡分析41二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析42三、2011年中國星級酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析44第二節(jié)中國星級酒店行業(yè)政策環(huán)境分析48第四章世界高星級酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r50第一節(jié)世界星級酒店發(fā)展概況分析50一、世界星級酒店管理模式分析50二、國際著名跨國酒店集團(tuán)發(fā)展動態(tài)52三、星級酒店品牌競爭分析57第二節(jié)世界高星級酒店連鎖發(fā)展57一、便易酒店57
4、二、高檔酒店58三、連鎖酒店頁.58第三節(jié)世界高星級酒店連鎖經(jīng)營狀況59一、經(jīng)營狀況59二、盈利模式60第四節(jié)世界高星級酒店連鎖發(fā)展誤區(qū)及解決辦法65一、世界高星級酒店連鎖盲目發(fā)展誤區(qū)65二、正確策略引導(dǎo)高星級酒店連鎖高速發(fā)展65第五章中國星級酒店業(yè)營運運行形勢分析66第一節(jié)影響中國星級酒店業(yè)發(fā)展因素分析66一、后奧運時代、世博會的舉辦對產(chǎn)業(yè)推動66二、旅游業(yè)的對中國星級酒店的影響66三、消費者意識的變化66第二節(jié)中國星級酒店業(yè)運行分析67一、中國本土星級酒店統(tǒng)計及星級劃分所占比重671、白金五星672、五星673
5、、四星684、三星685、二星69二、各省星級酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析69三、中國需求狀況分析70四、全國星級酒店新開業(yè)統(tǒng)計74五、國內(nèi)星級酒店客房總數(shù)7年內(nèi)翻倍78第三節(jié)中國高星級酒店業(yè)績狀況分析79第六章近兩年中國星級酒店運營狀況剖析80第一節(jié)近兩年星級酒店經(jīng)營分析80一、收入分析80二、利潤分析80三、客房出租率80四、平均房價頁.81第二節(jié)中國星級酒店數(shù)量81一、2001-2011年星級酒店數(shù)量81二、2011年星級酒店結(jié)構(gòu)（按星級）84三、2011年星級酒店結(jié)構(gòu)（按性質(zhì)）84四、2011年星級酒店結(jié)構(gòu)（按規(guī)模）84
6、第三節(jié)2011年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析85一、外資星級酒店85二、內(nèi)資星級酒店86第四節(jié)各省星級飯店運營數(shù)據(jù)分析87一、星級飯店基本情況（按地區(qū)分）87二、各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分）87三、星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)89四、星級飯店的客房規(guī)模90五、星級飯店的注冊登記類型90六、星級飯店的地區(qū)分布91七、星級飯店綜合情況92八、星級飯店的人均效益93九、星級飯店每間客房的收益94十、星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù)94第七章中國高星級酒店連鎖發(fā)展研究97第一節(jié)中國高星級酒店連鎖發(fā)展環(huán)境因素97一、中國高星級酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響97二
7、、中國高星級酒店連鎖社會環(huán)境影響97三、中國高星級酒店連鎖政策環(huán)境影響97四、中國高星級酒店連鎖資本化影響98第二節(jié)中國高星級酒店連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀100一、中國高星級酒店連鎖發(fā)展特點100二、中國高星級酒店連鎖發(fā)展規(guī)模100三、中國高星級酒店連鎖發(fā)展競爭格局頁.103四、中國高星級酒店連鎖發(fā)展不足之處104五、中國高星級酒店連鎖發(fā)展的趨勢分析105第八章中國重點城市高星級酒店連鎖市場與競爭研究106第一節(jié)北京106一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究106二、酒店市場規(guī)模預(yù)測107三、高星級酒店市場規(guī)模預(yù)測107四、高星級酒店
8、數(shù)量及客房數(shù)量統(tǒng)計預(yù)測108五、高星級酒店入住率統(tǒng)計預(yù)測108六、高星級酒店連鎖的格局分析108七、奧運會對北京高星級酒店的影響分析109八、北京高星級酒店連鎖走向113第二節(jié)上海113第三節(jié)廣州116第四節(jié)深圳117第五節(jié)杭州117第六節(jié)旅游景區(qū)117第七節(jié)重點城市市場對比分析120第九章中國高星級酒店行業(yè)并購重組分析122第一節(jié)中國高星級酒店行業(yè)并購重組
