資源描述：
《休閑會(huì)所計(jì)劃書》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃休閑會(huì)所計(jì)劃書 主題休閑會(huì)所創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、項(xiàng)目介紹 1.項(xiàng)目名稱：“XX”主題休閑會(huì)所 2.經(jīng)營(yíng)范圍： 1）消費(fèi)：品茶、品酒、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色茶點(diǎn)等店內(nèi)消費(fèi) 2）銷售：茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝 禮品等店內(nèi)物品銷售 3）娛樂：提供“麻將、棋牌”、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù) 4）活動(dòng)：舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書畫筆會(huì)、賽棋、等各種活動(dòng)收入3.項(xiàng)目地址：陽光時(shí)代廣場(chǎng)4.場(chǎng)地面積：208平方米1）大包間：1間=8位
2、2）小包間：4間=20位 3）六人卡座：2個(gè)=12位4）四人卡座：待定5）雙人卡座：3個(gè)=6位6）大散座區(qū)：1個(gè)=12位 7）總座位數(shù)設(shè)計(jì)：64人，11桌，5包間 二、市場(chǎng)分析 1.市場(chǎng)需求分析目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 本項(xiàng)目所在地為明光黃金商務(wù)區(qū)，周邊多以中青年中高端收入為主，該類人群追求的是精致的生活品質(zhì)，交際應(yīng)酬多，追求個(gè)性化服務(wù)。但周邊
3、除卻沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場(chǎng)所，這就為本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)提供了寶貴的優(yōu)質(zhì)客戶來源。 明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的休閑場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)中基本上以?shī)蕵沸蓍e、親友聚會(huì)為主，而適合商務(wù)洽談的休閑場(chǎng)所卻不多，雖然部分茶樓可提供上網(wǎng)服務(wù)，但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦，這就給沒有帶手提電腦的客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經(jīng)營(yíng)的平價(jià)式休閑會(huì)所就更少了。目前，國(guó)外小資階層中新興的“休閑辦公”文化，正是在中國(guó)高端文化及收入人群中快速流行，本項(xiàng)目正當(dāng)借此潮流快速發(fā)展的時(shí)機(jī)。 2.市場(chǎng)定位 理念：“XX茶道館” 模式：會(huì)員制管理及服務(wù)、平價(jià)式消費(fèi) 功能：集娛樂休閑、親友聚
4、會(huì)、商務(wù)洽談、主題文化經(jīng)營(yíng)為一體目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)：經(jīng)營(yíng)的主要任務(wù)就是會(huì)員卡的銷售和會(huì)員活動(dòng)的組織，并且在會(huì)員中發(fā)展本店商品的“團(tuán)購(gòu)”客戶，尋找各種商業(yè)機(jī)會(huì)。高檔的會(huì)員制會(huì)所將成為開拓、穩(wěn)定各類客戶提供交際平臺(tái)，是公司展現(xiàn)企業(yè)文化、提升公司形象的最佳場(chǎng)所。 三、投資預(yù)算 1.全年項(xiàng)目總投資：元 1）房租： 2）裝修： 3）人員工資
5、：7XXa）茶樓經(jīng)理1人：XX元/月b）服務(wù)員2人：1000元/月c）收銀員2人：1000元/月4）用具及首批進(jìn)貨：元四、經(jīng)營(yíng)模式1.盈利模式1）茶點(diǎn)小食品、茶飲店內(nèi)消費(fèi)2）店內(nèi)商品銷售 3）麻將棋牌娛樂、節(jié)目表演等有償服務(wù) 4）各類文化、宣傳活動(dòng)的無償策劃、組織，及有償提供場(chǎng)地及服務(wù) 2.價(jià)格體系 1）基礎(chǔ)消費(fèi) a）茶位費(fèi)：5元/位 b）單人卡座：5元/小時(shí) c）雙人卡座：8元/小時(shí) d）普通包間費(fèi)：18元/小時(shí) e）豪華包裝費(fèi)：28元/小時(shí)2）茶飲消費(fèi)a）10-80元/位；b）28-388元/壺/瓶 3）食品消費(fèi)目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安
6、行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 a）小茶點(diǎn)及水果5-20元/份b）特色滋補(bǔ)糕點(diǎn)18-188元/例4）活動(dòng)消費(fèi)a）各類活動(dòng)場(chǎng)地提供：500元/次b）各類活動(dòng)其他服務(wù)：500元/次5）商品銷售a）各類名茶：50-10000元/斤/盒b）各類名壺：100-10000元/把c）滋補(bǔ)養(yǎng)生茶：100-5000元/斤/盒 d）各類紅酒：80-1000元/瓶/盒 e）各類字、畫、奇石、古玩等藝術(shù)品
7、：100-元/件 f）各類書籍：10-500元/本/套 g）各類手工藝品：會(huì)員積分免費(fèi)兌換，2-200元/件 6）娛樂消費(fèi) a）包間麻將桌：免費(fèi) b）電腦上網(wǎng)：免費(fèi) 3.毛利率分析 1）店內(nèi)飲品消費(fèi)毛利率：300%-1500% a）品茶：1500% 舉例：大多數(shù)茶平均采購(gòu)成本約60元/斤，一壺茶用量約15-30克，平均成本為元；一壺茶平均售價(jià)為50元/壺，另加占用茶位或包間時(shí)間的基礎(chǔ)費(fèi)用，按1小時(shí)5元計(jì)算，平均收入為55元。 b）滋補(bǔ)養(yǎng)生茶飲：800% c）品酒：300% 2）店內(nèi)食品消費(fèi)毛利率： a）茶點(diǎn)小食品：250%目的-通過該培訓(xùn)
8、員工可對(duì)保
