商務(wù)休閑會所招商計劃書

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1、可行性分析報告2015年5月湖北正量聯(lián)行目錄/CONTENTS:目錄商圈分析項目自身分析競爭對手分析項目定位分析宏觀市場分析建議宏觀市場分析宏觀市場分析隨著現(xiàn)代人民的生活水平的提高以及市場經(jīng)濟的節(jié)奏加快，休閑餐飲這個概念也隨之誕生。休閑餐飲倡導(dǎo)自由、隨意、無拘無束、身心完全放松的消費理念。與傳統(tǒng)的餐飲理念相比，它營造的是一種自由的空間，雖然目前不能絕對肯定地說這體現(xiàn)了現(xiàn)代餐飲的發(fā)展方向，但是因為它在很大程度上使得普通人的一些情感得以宣泄，迎合了很多時段、很多人群的餐飲消費，所以引起了消費者發(fā)自感情上的共鳴，從而贏得市場。

2、武漢在國家的政策扶持下，也正在逐步向現(xiàn)代化國際大都市發(fā)展，經(jīng)濟建設(shè)將吸引來自各國大企業(yè)的來漢發(fā)展。在這樣一個大前提下，投資建設(shè)適應(yīng)于中、高檔消費群體，以商務(wù)洽談、商務(wù)宴請為主，以朋友聚餐、休息小憩為輔的經(jīng)營方向的商務(wù)休閑會所，將是具有較大發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€投資項目。宏觀市場分析商圈分析商圈分析商圈分析商圈分析商圈分析商圈分析商圈分析A地理位置優(yōu)越，交通方便、地處江漢區(qū)新華西路與發(fā)展大道交匯處，設(shè)有900個停車位，交通便利。B人口密集，人流量大。周邊建有漢口火車站和多個大型寫字樓及頂級商務(wù)酒店，人群消費力普遍較高，適合中、高檔

3、的商務(wù)休閑會所。C環(huán)境一流、主題性強。D功能齊全，滿足各階層顧客消費需求。購物、餐飲、娛樂、休閑一體，適合各年齡層，能滿足區(qū)域人口及外來人口生活休閑娛樂配套需求。但是中、高檔的消費場所較少。分析：總結(jié)：作為一個主題商業(yè)街，為營造民國時期街區(qū)景觀氛圍，街內(nèi)建筑設(shè)計均以紅色仿古瓷磚做外墻，斜面藍色瓦做屋頂。為了增強消費體驗感，該項目較大幅度地增加了餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)，并且未引進大型的百貨、超市，改以獨立店替代。項目以餐飲娛樂休閑為主，購物業(yè)態(tài)匱乏，吸引不了人流。項目自身分析項目自身分析項目自身分析1、形象分析以“讓現(xiàn)代的東

4、西更有歷史感”為主題，打造武漢最具時代感的綜合性商務(wù)會所。2、經(jīng)營項目定期定時開展文化性表演、拍賣會和自助餐服務(wù)。同時銷售煙酒、金銀玉器進行配套。3、客戶定位主力消費群體定為商務(wù)人士、白領(lǐng)為主，前期以散客聚集人氣，采取會員制，后期向全會員制發(fā)展。4、商品定位整體定位為中高檔，其中以白茶為主，棋牌、煙酒、養(yǎng)生餐飲為輔的綜合性商務(wù)會所。5項目規(guī)模項目總經(jīng)營面積約2000平，1樓包括表演臺、散臺和接待大堂，細化為男士區(qū)和女士區(qū)，男士區(qū)用煙酒專柜進行配套銷售，女士區(qū)用金銀玉器專柜進行配套銷售。2樓包括棋牌區(qū)和養(yǎng)生區(qū)，含有3個大包

5、間，一個20人，2個10-12人。競爭對手分析1.龍錦會館龍錦會館是集茶葉種值與銷售、生產(chǎn)加工及茗品藝術(shù)鑒賞、珍貴古玩收藏為一體綜合性會館。位于西北湖花園道藝術(shù)商業(yè)街，是武漢現(xiàn)存的高檔商務(wù)會所之一。競爭對手分析競爭對手分析龍錦會館以茶道為主，香道為輔，兼營古玩鑒賞、茶具，打造的是古色古香的品茶氛圍。裝修風(fēng)格以古典厚重為主，采取會員制經(jīng)營模式，人均消費較高，針對高端商務(wù)人士。入座率較高，比較知名，已形成規(guī)模。競爭對手分析2.八馬茶業(yè)八馬茶業(yè)股份有限公司源于百年前的“信記”茶行，掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，

6、也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。公司旗下有安溪八馬茶業(yè)有限公司（為公司總部并具體負責產(chǎn)品生產(chǎn)和外銷）、深圳八馬茶業(yè)連鎖有限公司（負責全國自營連鎖）、廈門八馬茶業(yè)有限公司（負責加盟及福建自營）。目前，公司參與管理茶園基地50000多畝，現(xiàn)有西坪和龍門兩個加工廠，總建筑面積6萬平方米，年加工能力6000噸，其中龍門加工廠是目前亞洲最具現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工廠。競爭對手分析八馬茶業(yè)主營鐵觀音，附帶茶具和小食品的銷售，裝修風(fēng)格以古典為主。項目定位分析本項目定位為中、高檔的綜合性商務(wù)會所，后期可能轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)會所。消

7、費群體主要為商務(wù)人士、白領(lǐng)。偏向于目的性消費，因此，本項目必須有主打產(chǎn)品吸引人氣。主打產(chǎn)品為白茶，兼營棋牌、煙酒、養(yǎng)生和餐飲，提升客戶的消費性價比。但兼營項目太多，而且與茶道的關(guān)聯(lián)不太緊密，容易分散客戶群體，不利于主打產(chǎn)品的推廣。裝修風(fēng)格以簡約中式為主，采取中西結(jié)合的形式，打造一個舒適的洽談氛圍。建議經(jīng)過多方考察，我方認為該項目定位明確，可行性較高，但經(jīng)營項目過多，建議副業(yè)最多選擇2個，最好是與茶道相關(guān)，餐飲可以做成糕點形式，搭配茶道。不建議經(jīng)營棋牌和養(yǎng)生，棋牌室過于嘈雜，不利于品茶氛圍，養(yǎng)生人員過于復(fù)雜，不利于管理。