豬肚雞,材料

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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓計劃豬肚雞,材料　　1/1　　關(guān)于豬肚雞的來源　　據(jù)《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效?！　≡捳f乾隆年間，乾隆的宜妃剛生完太子，因為有胃病，產(chǎn)后身體虛弱，宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事?？粗隋諠u消瘦，乾隆便傳下圣旨

2、，無論用何辦法，都要醫(yī)好宜妃的病。后來御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞，便從此在民間廣為流傳。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　

3、　就在那時豬肚遇上了雞，從此便一拍即合，成了“明星”。有那么一家店，源自煲湯名府，傳承客家風味，承接著這道古老而又美味的佳肴，與這位“明星”一起演繹了輝煌，這家店叫聚(來自:寫論文網(wǎng):豬肚雞,材料)鑫記豬肚雞。后來經(jīng)過時代的變遷，原來的“豬肚雞”也日益壯大，漸漸的一些名貴藥材加入了其中，衍生出野生菌豬肚雞系列，海鮮豬肚雞系列以及各種金牌瓦煲飯系列！有了新型的吃法，既有傳統(tǒng)味，又有時尚風！　　這種集天然、保健、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞。既可去病強體，又有養(yǎng)生保健之功效，豈有不風靡的道理！還有一點就這是一家是以行氣養(yǎng)胃、滋補強身為目的特色餐廳，

4、吃的不單是傳統(tǒng)味，時尚風，還有是健康！　　聚鑫記豬肚雞吃法指南，最新吃法分四輪！第一輪濃香：《胡椒豬肚雞湯》是原汁原味的胡椒豬肚雞濃湯。第二輪甘香：《野生食用菌湯》加入高級野生食用菌后的豬肚雞湯變得特別的甘、香。第三輪清香：《加各類葷菜》加各類葷菜后，顯得清香美味。第四輪味甜：《加各種青菜》此時燙完各種青菜，湯底顯得清爽味甜。　　豬肚雞是一道歷史悠久的客家菜。它是一道驅(qū)風、養(yǎng)胃、營養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴。胡椒豬肚煲雞具有行氣、活血、暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞?！丁词成胁柯洹怠氛?/p>

5、客家胡椒豬肚包雞技術(shù)，該湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　　“豬肚雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當豐富?！妒成胁柯洹氛诳图邑i肚雞培訓，學習

6、豬肚雞的做法，學會更美味的吃這營養(yǎng)豬肚雞：　　第一步：喝原汁原味的豬肚包雞湯?！　∝i肚雞用料十足，經(jīng)過十幾個小時的熬煮，豬肚、雞和各種藥材及輔料的精華都已溶于湯中，簡直就是一鍋地道的廣東老火靚湯?！　≡摐珴扇榘祝瑵庵袔?，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。如果下雨、微涼或秋冬季節(jié)食用，更覺全身通爽暖和，非常舒服和愜意。除了胡椒的辛辣外，湯中還有豬肚的香甜、雞肉的鮮美和藥材的醇厚，細細品來，口感飽滿豐富，不油不膩，回味悠長，稱其為“天下第一湯”也不為過。

7、“女士美容宴，男士加油站”就是這豬肚雞湯的評價，可見其營養(yǎng)是有多高?。?！　　第二步：吃豬肚和雞肉。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　　喝過湯就可以吃雞肉和豬肚了。豬肚雞肉類的選擇很重要，豬肚要一斤三兩到一斤半左右的，太小的豬肚不能把雞完整地包進去，太大的口感則比較韌。雞也要大小適中，而且要選用走地雞，肉香且不會太油膩。將煮熟的豬肚和雞放回原

8、煲湯料中滾熱再食，使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃入味、火候十足的雞肉和豬肚，確實別具特色。令很多人意想不到的是，豬肚和雞雖然煮了這么