豬肚雞,材料

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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃豬肚雞,材料　　1/1　　關(guān)于豬肚雞的來(lái)源　　據(jù)《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效?！　≡捳f(shuō)乾隆年間，乾隆的宜妃剛生完太子，因?yàn)橛形覆?，產(chǎn)后身體虛弱，宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補(bǔ)品給宜妃吃，還是無(wú)濟(jì)于事?？粗隋諠u消瘦，乾隆便傳下圣旨

2、，無(wú)論用何辦法，都要醫(yī)好宜妃的病。后來(lái)御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開(kāi)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤(rùn)有光澤，美艷動(dòng)人。乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞，便從此在民間廣為流傳。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　

3、　就在那時(shí)豬肚遇上了雞，從此便一拍即合，成了“明星”。有那么一家店，源自煲湯名府，傳承客家風(fēng)味，承接著這道古老而又美味的佳肴，與這位“明星”一起演繹了輝煌，這家店叫聚(來(lái)自:寫(xiě)論文網(wǎng):豬肚雞,材料)鑫記豬肚雞。后來(lái)經(jīng)過(guò)時(shí)代的變遷，原來(lái)的“豬肚雞”也日益壯大，漸漸的一些名貴藥材加入了其中，衍生出野生菌豬肚雞系列，海鮮豬肚雞系列以及各種金牌瓦煲飯系列！有了新型的吃法，既有傳統(tǒng)味，又有時(shí)尚風(fēng)！　　這種集天然、保健、美味于一體的滋補(bǔ)藥膳豬肚雞。既可去病強(qiáng)體，又有養(yǎng)生保健之功效，豈有不風(fēng)靡的道理！還有一點(diǎn)就這是一家是以行氣養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身為目的特色餐廳，

4、吃的不單是傳統(tǒng)味，時(shí)尚風(fēng)，還有是健康！　　聚鑫記豬肚雞吃法指南，最新吃法分四輪！第一輪濃香：《胡椒豬肚雞湯》是原汁原味的胡椒豬肚雞濃湯。第二輪甘香：《野生食用菌湯》加入高級(jí)野生食用菌后的豬肚雞湯變得特別的甘、香。第三輪清香：《加各類(lèi)葷菜》加各類(lèi)葷菜后，顯得清香美味。第四輪味甜：《加各種青菜》此時(shí)燙完各種青菜，湯底顯得清爽味甜?！　∝i肚雞是一道歷史悠久的客家菜。它是一道驅(qū)風(fēng)、養(yǎng)胃、營(yíng)養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴。胡椒豬肚煲雞具有行氣、活血、暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補(bǔ)藥膳豬肚雞?！丁词成胁柯洹怠氛?/p>

5、客家胡椒豬肚包雞技術(shù)，該湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤(rùn)口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　“豬肚雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當(dāng)豐富?！妒成胁柯洹氛诳图邑i肚雞培訓(xùn)，學(xué)習(xí)

6、豬肚雞的做法，學(xué)會(huì)更美味的吃這營(yíng)養(yǎng)豬肚雞：　　第一步：喝原汁原味的豬肚包雞湯。　　豬肚雞用料十足，經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的熬煮，豬肚、雞和各種藥材及輔料的精華都已溶于湯中，簡(jiǎn)直就是一鍋地道的廣東老火靚湯。　　該湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤(rùn)口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。如果下雨、微涼或秋冬季節(jié)食用，更覺(jué)全身通爽暖和，非常舒服和愜意。除了胡椒的辛辣外，湯中還有豬肚的香甜、雞肉的鮮美和藥材的醇厚，細(xì)細(xì)品來(lái)，口感飽滿豐富，不油不膩，回味悠長(zhǎng)，稱其為“天下第一湯”也不為過(guò)。

7、“女士美容宴，男士加油站”就是這豬肚雞湯的評(píng)價(jià)，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)是有多高！??！　　第二步：吃豬肚和雞肉。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　喝過(guò)湯就可以吃雞肉和豬肚了。豬肚雞肉類(lèi)的選擇很重要，豬肚要一斤三兩到一斤半左右的，太小的豬肚不能把雞完整地包進(jìn)去，太大的口感則比較韌。雞也要大小適中，而且要選用走地雞，肉香且不會(huì)太油膩。將煮熟的豬肚和雞放回原

8、煲湯料中滾熱再食，使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃入味、火候十足的雞肉和豬肚，確實(shí)別具特色。令很多人意想不到的是，豬肚和雞雖然煮了這么