南宋低嶺頭越瓷與汝瓷的對(duì)比分析

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1、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)碩七學(xué)位論文確,關(guān)于瓷器的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該作更深入的探討和研究。關(guān)于“瓷”字,在《說文》中同樣解釋為“瓦器”。而傳為漢朝劉歆或晉人葛洪或南朝梁人吳均所寫《西京雜記》和西晉潘岳的《笙賦》里,則只見有所謂的“綠瓷”“縹瓷”之類的記載,并未提及瓷的本質(zhì)。其它還有晉呂忱的《字林》內(nèi)也有“瓷,白瓶長(zhǎng)頸”的簡(jiǎn)單解釋。從這些最早出現(xiàn)的“瓷”字,定為東漢、三國(guó)、晉為瓷的起源,也是很確切的。古人的著作里可以找到一些關(guān)于瓷的說明。例如唐人張戩《考聲切韻》就說“瓷,瓦類也,加以藥面而澤光也”。宋人丁度在《集韻》一書中補(bǔ)充說“釉,物有光也,通作油”。明人張字

2、烈在《正字通》中對(duì)“釉”的解釋說“釉,瓷器、漆器光澤日釉”??梢姽湃税延缘墓鉂膳c瓷器聯(lián)系在一起由來已久。p1“水火既濟(jì)而土和”,是宋應(yīng)星在其所著的《天工開物》中對(duì)陶器工藝的高度科學(xué)概括。古人對(duì)陶瓷的定義中比較科學(xué)而確切的解釋應(yīng)是宋應(yīng)星的《天工開物》。他在陶蜒篇中深入提}H“陶成雅器,有素肌玉骨之象焉”的高標(biāo)準(zhǔn)。這關(guān)系到瓷土純凈度的高低,坯胎玻璃相的多少,以及白度、強(qiáng)度、透明度與吸水性等等一系列問題。而國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)瓷器的標(biāo)準(zhǔn)也提出了白度、透明度、光澤結(jié)晶以及燒成溫度等許多條件?!?】第二節(jié)越窯青瓷簡(jiǎn)述一:越窯及其命名越窯創(chuàng)建于東漢,鼎盛于唐、五

3、代,衰落于宋,歷時(shí)近千年。它不僅燒制時(shí)間早、延續(xù)時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)規(guī)模大,而且:【藝精、質(zhì)量高。它所建立的燒制工藝和裝飾工藝既直接影響了浙江其它窯址的青釉瓷以及隨后發(fā)展起來的龍泉青釉瓷,也對(duì)我國(guó)南北方青釉瓷的生產(chǎn)產(chǎn)中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)碩上學(xué)位論文生了廣泛深遠(yuǎn)的影響?!?:越窯是唐宋時(shí)期著名青瓷窯,其窯址分布在浙江東北部杭州灣南岸,紹興、上虞、余姚、慈溪至寧波、鄞縣一帶。比較集中在慈溪上林湖、上虞窯寺前、鄞縣東錢湖、紹興上灶等地。以慈溪市一L林湖為中心,包括上林湖、白洋湖、杜湖、古銀錠湖等既各自獨(dú)立又相互聯(lián)系的幾個(gè)窯群址。這里自然資源豐富,蘊(yùn)藏著大量瓷土

4、礦,且草水茂盛,燃料充足,交通便利。從東漢創(chuàng)燒成熟青瓷以來,一直執(zhí)青瓷之牛耳。唐代,它與北方邢窯齊名,素有“南青北白”之譽(yù),不僅生產(chǎn)民間用瓷,而且在唐代就有了貢窯,宋代又“置官監(jiān)窯”,燒制高檔的宮廷用瓷。其產(chǎn)品在唐代晚期開始大量外銷,并直接影響了周圍圍家和地區(qū)窯業(yè)的發(fā)展,它為海上絲綢之路的繁榮和中外文化交流作出了杰出貢獻(xiàn)16]。越窯最早見于唐陸龜蒙《秘色越器》詩(shī)“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來?!睆倪@可以明確:一是“越窯”一詞晚唐既有;二是秘色瓷是越窯燒造的。關(guān)于越窯的概念,國(guó)內(nèi)外學(xué)者,談到越窯的產(chǎn)地,一般指余姚的上林湖,在他們的論文中唐代越

5、窯就是指上林湖。對(duì)窯的命名,歷史上有幾種方法,早期如唐代及唐以前,以地域命名較多,如“越窯”;宋代以后出現(xiàn)以性質(zhì)命名的窯,如“官窯”;明、清景德鎮(zhèn)一帶出現(xiàn)年號(hào)命名的窯,如“成化窯”。在宋以前越窯產(chǎn)品都以單色釉為主,像青瓷、白瓷、黑釉瓷。到了宋代出現(xiàn)了多樣化,尤其是北方,一個(gè)地域有許多窯,一個(gè)窯燒出多種釉色的瓷器,如果再簡(jiǎn)單地域名命一個(gè)窯,就顯得很不合適。在實(shí)際中就以具體地名來命名,如寺龍口窯址、低嶺頭窯址,這樣命名較為恰當(dāng),然后分析其內(nèi)涵,不易引起混{iLr71。二:古代詩(shī)歌與文獻(xiàn)對(duì)越窯青瓷的贊美和記載唐代文人對(duì)越器的歌詠文字‘8】人名提到越

6、器的詞句大概時(shí)間顧況越泥似玉之甌(茶賦)肅宗至德進(jìn)士,約公元757年前后陸羽茶經(jīng)中提到的越器肅宗上元間,約在公元761年前后孟郊越甌荷葉空德宗貞元進(jìn)士,約在公元785年前后施肩吾越碗初盛蜀茗新.憲宗元和進(jìn)士,約在公元806年前后許渾越瓶秋水澄文宗太和進(jìn)士,約在公元827年前后皮日休邢客與越人皆能造瓷器懿宗成通間,約在公元861年前后鄭谷茶新?lián)Q越甌僖宗光啟進(jìn)士,約在公元886年前后徐夤昭宗干寧進(jìn)士至五代初,約在公元894有貢余秘色茶盞詩(shī)年前后韓偃越甌犀液發(fā)茶香昭宗龍紀(jì)進(jìn)士至五代初,約在公元894年前后九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰昭宗光化問,約在公元

7、899年前后陸龜蒙翠色來唐代文人對(duì)越器歌詠的文字最多,這與當(dāng)時(shí)盛行喝茶風(fēng)氣分不開,最明顯的屬競(jìng)陵人陸羽所著茶經(jīng)里的話:碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,壽州,洪州次。或者以邢州處越州上,殊焉不然。邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也。若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也。邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也??.越州瓷,岳州瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色。邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫:洪州瓷褐,茶色黑,悉不益茶。認(rèn)為其釉色達(dá)到了類冰類玉的境界,將越窯瓷器排在了諸青瓷名窯之首。皮曰休的《茶甌》:邢客與越人,皆能造瓷器。圓似月魂墮,輕

8、如云魄起。陸龜蒙的《秘色越器》“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”。均把越窯瓷器放在一個(gè)較高的位置,后者明確指出秘色瓷是由越窯燒造的,并以千峰翠色來形容其釉色,此詩(shī)也

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