哈爾濱王森蛋糕學(xué)校教你如何開蛋糕店

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1、哈爾濱王森蛋糕學(xué)校教你如何開蛋糕店蛋糕店雖小，但是必須做到五臟齊全，所以前期的必備工作要做好，這樣下去蛋糕加盟店才能走得長遠(yuǎn)。那么，開蛋糕店需要什么準(zhǔn)備工作?下面最好的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哈爾濱王森蛋糕學(xué)校幾點(diǎn)建議，希望能對您有所幫助。店鋪選址蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?這個(gè)要根據(jù)具體情況實(shí)際來確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實(shí)做的都是牌子，算是廣告的一種，相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區(qū)接近公交車站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了并不利于以后的發(fā)展。還有就是在選址的時(shí)候要注意一下這個(gè)區(qū)域原來是否已

2、經(jīng)有了類似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時(shí)候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時(shí)間以及資金。證件費(fèi)用要辦的證件包括營業(yè)執(zhí)照、餐飲許可證、經(jīng)營許可證、食品加工許可證;還有從業(yè)人員的健康證。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?現(xiàn)在要辦一套證件的費(fèi)用都不低，還是要看你自己的關(guān)系了，這個(gè)就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時(shí)之需如何開蛋糕店？詳細(xì)流程步驟推薦如何開蛋糕店？詳細(xì)流程步驟推薦。裝修風(fēng)格裝修方面最主要的是要整潔，干凈。當(dāng)然有條件的可以請裝修隊(duì)來專門設(shè)計(jì)自己點(diǎn)的風(fēng)格，如果資金不充裕也可以自己來弄，墻壁刷成白色，搭

3、配上瓷磚，玻璃一定要擦干凈。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?門外的招牌也是很重要的一點(diǎn)，不能太寒酸，最好用吸塑發(fā)光字，板刻字也可以。門頭設(shè)計(jì)不需要太復(fù)雜，簡單的底色加上LOGO就可以了。生產(chǎn)設(shè)備蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?設(shè)備可以分為生產(chǎn)設(shè)備，展示設(shè)備這兩大塊。生產(chǎn)設(shè)備包括打面機(jī)，醒發(fā)箱，水槽，四門冰柜等。需要烤箱，烤箱有一層的，有雙層的，有三層的，買烤箱要根據(jù)你的生產(chǎn)能力而定，發(fā)酵箱，發(fā)酵箱是醒發(fā)面包等用的也必須購買，打蛋機(jī)是也是必須購買的，不銹鋼的操作臺，購買操作臺的時(shí)候，不要貪圖便宜，便宜的操作臺用不了幾天就散架了，購買操作臺的時(shí)候，要買不銹鋼面板加厚的。不銹鋼貨架

4、，購買不銹鋼貨架的時(shí)候也不要貪圖便宜，否則和操作臺的下場一樣。如果你做生日蛋糕，還需要購買鮮奶打發(fā)機(jī)、轉(zhuǎn)臺、抹刀，裱花袋、噴槍等，這些設(shè)備都不值什么錢，但必須購買。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機(jī)，夏天的時(shí)候增加一些生產(chǎn)冰激凌，刨冰，冰粥的設(shè)備。為蛋糕店增加一些額外的收入如何開蛋糕店？詳細(xì)流程步驟推薦投資創(chuàng)業(yè)。展示設(shè)備盡量選擇效果好一點(diǎn)的，好的展示設(shè)備可以使店面的整體感覺上升不止一個(gè)層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。收銀機(jī)和監(jiān)控設(shè)備，這個(gè)根據(jù)自己點(diǎn)的實(shí)際情況來就好了，小店一般是沒監(jiān)控的，大一點(diǎn)的可以安裝。包裝材料現(xiàn)在的供應(yīng)商很多，可以多挑挑，選

5、擇一個(gè)最好的，多進(jìn)行比較。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實(shí)成本并不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。人員雇傭我們都知道蛋糕店是做吃的東西，所以口味顯得很重要，多花點(diǎn)錢請一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅遠(yuǎn)比薪資比較低的新手效果要好得多，所產(chǎn)生的利潤也不是那點(diǎn)薪水可以比擬的。所以建議還是請一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅好!蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?以上這些就是蛋糕店開店籌備需要準(zhǔn)備的一些工作，當(dāng)你把這些工作準(zhǔn)備好了，相信蛋糕店是會不錯(cuò)的!哈爾濱王森咖啡西點(diǎn)西餐職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)哈爾濱市人力資源和社會保障局與哈爾濱市民政局批準(zhǔn)的大型專業(yè)西點(diǎn)西餐咖啡培訓(xùn)學(xué)校，

6、是培養(yǎng)國家高尖端烘焙人才的重要培訓(xùn)基地。專業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)。哈爾濱王森蛋糕學(xué)校是東三省首個(gè)咖啡西點(diǎn)西餐教育培訓(xùn)基地，也是東三省規(guī)模最大、師資力量最強(qiáng)、技能水平最為專業(yè)的咖啡西點(diǎn)西餐類培訓(xùn)院校。校區(qū)斥資近億元，學(xué)?？傉嫉孛娣e2萬平米，規(guī)劃專業(yè)教室70余間，全職職教團(tuán)隊(duì)100余人，教學(xué)設(shè)備投入3000余萬元，并配備獨(dú)立的校內(nèi)學(xué)生宿舍，可同時(shí)滿足2000余人的學(xué)習(xí)需求。哈爾濱王森咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校嚴(yán)格秉承先進(jìn)的理念，采用哈爾濱王森學(xué)校首創(chuàng)的5S教學(xué)

7、管理體系，領(lǐng)先的行業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)，二十余年錘煉與沉淀的教學(xué)培訓(xùn)體系，在培養(yǎng)學(xué)員專業(yè)技術(shù)能力的同時(shí)，更注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)理解力、研究與創(chuàng)新力。先進(jìn)的教學(xué)管理體系、一流的師資力量、95%實(shí)操課程、豐富的校園活動、點(diǎn)對點(diǎn)的幫扶機(jī)制、一對一的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)、上千家的就業(yè)合作單位，確保每位學(xué)員學(xué)有所成。哈爾濱王森學(xué)校將始終以技術(shù)為先導(dǎo)，打造最具創(chuàng)新性、國際化的咖啡西點(diǎn)西餐教育領(lǐng)軍品牌。