溫室番茄高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、ICS65.020.20B31DB21遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/TXXXX—2019溫室番茄高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationsforHighQualityProductionofTomatoinGreenhouse2019-XX-XX發(fā)布2019-XX-XX實(shí)施遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB21/TXXXX—2019前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009起草規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)、盤錦鑫葉農(nóng)業(yè)科技有限公司、遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心、朝陽縣雙廟子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)中心、

2、盤山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地發(fā)展服務(wù)中心、遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、錦州市太和區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：趙義平、劉廣會(huì)、侯俊、吳孝軍、張紅艷、范麗娟、胡小鳳、張吉。7DB21/TXXXX—2019溫室番茄高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高品質(zhì)番茄栽培生產(chǎn)的術(shù)語與定義、產(chǎn)地環(huán)境、秧苗培育、定植前準(zhǔn)備、定植與緩苗、開花座果期管理、采收期管理、病蟲害防控和生產(chǎn)記錄的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適宜溫室番茄高品質(zhì)栽培生產(chǎn)。2　規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的

3、修改單）適用于本文件。GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（蔬菜）GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB21/T1800番茄適齡壯苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB21/T1895棚室秸稈生物反應(yīng)堆內(nèi)置式技術(shù)規(guī)程DB21/T2387蔬菜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程總則DB21/T2474蔬菜工廠化育苗病蟲害防控技術(shù)規(guī)程3　術(shù)語和定義3.1　高品質(zhì)番茄果實(shí)商品成熟風(fēng)味濃郁，口感優(yōu)異。果汁折光指數(shù)≥9.0，可溶性糖≥3%。果實(shí)質(zhì)量安全，農(nóng)藥檢測項(xiàng)目、重金屬等限量指標(biāo)均符合GB2763規(guī)定。單果重大小適中，大果型

4、60～150g，櫻桃果型8～20g。3.2　立體分層水肥藥一體化追肥（或灌根施藥）時(shí)，需先滴灌澆清水一段時(shí)間（如1h），再接入施肥器吸肥（或吸農(nóng)藥），澆含肥水（農(nóng)藥）一段時(shí)間（如30Min），之后再滴水一段時(shí)間（如30Min）清水；追肥和根灌施藥不宜同時(shí)，或先后緊連進(jìn)行，至少間隔1d。4　產(chǎn)地環(huán)境7DB21/TXXXX—2019產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)具備生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境符合GB3059、GB5084和GB15618。此外，對于鹽堿地土壤條件也可生產(chǎn)。1　秧苗培育1.1　品種選擇所選品種要具備較好的風(fēng)味品質(zhì)、抗病性和抗逆性。櫻桃果型和普通

5、果型品種中果個(gè)較小的。越早定植的更應(yīng)選用抗TY等病毒病、抗裂果品種。1.2　育苗技術(shù)要求55℃溫水浸種30min，或70℃干熱滅菌72h。宜用穴盤無土育苗，或用Φ8～10cm營養(yǎng)缽營養(yǎng)土育苗。培育適齡壯苗，四五片葉、25～35d。其它應(yīng)符合DB21/T1800、DB21/T2387和DB21/T2474規(guī)定。1.3　育苗期確定日光溫室冬春茬應(yīng)高畦栽培為主、基質(zhì)栽培為輔，也可在地下水位高的溫室用塑料營養(yǎng)缽盆栽。育苗期28～35d左右。一般大果品種定植后115d左右開始采收；早熟櫻桃果型定植80d左右采收，晚熟櫻桃95d左右采收。定植前須留有足夠的空棚消毒時(shí)間。栽培

6、季節(jié)見表1。表1　高品質(zhì)番茄栽培季節(jié)品種類型育苗播種期定植期采收期櫻桃番茄8月中旬～10月中旬9月上旬～12月上旬12月上旬～6月上旬普通番茄8月中旬～10月中旬9月中旬～12月中旬1月中旬～6月中旬2　定植前準(zhǔn)備2.1　棚室消毒與排鹽在夏季前茬收獲之后，須徹底清潔田園，清除秧棵，送到溫室外曬干；雨季雨水可灌入空閑溫室地面，使土壤充分飽和泡水（排除鈉氯等鹽分）；數(shù)日后地面用舊農(nóng)膜鋪蓋上，再次灌水到土壤飽和。關(guān)閉所有放風(fēng)口，密閉棚室25～40d，使室溫最高多次達(dá)到70℃。2.2　采用秸稈生物反應(yīng)堆單壟作，在每定植行下挖深寬各20cm，畦作挖40cm寬，深度20～2

7、5cm。溝內(nèi)鋪滿秸稈，再覆土做壟或畦。其技術(shù)要求應(yīng)符合DB21/T1895規(guī)定。2.3　上下茬間隔收獲前茬后栽下茬須留出20d以上間隔，不可緊接栽種下茬番茄。歇茬期間，可均勻播種農(nóng)家自收玉米籽粒50～100kg，或種大豆、牧草、蘿卜等。生長期20d以上，栽苗前將植株等旋耕到土壤中。2.4　基肥施用與整地基肥撒施經(jīng)充分腐熟農(nóng)家肥（炕土、牛羊糞、秸稈堆肥等）6～10m3/667㎡（畝），若雞豬糞≤3m37DB21/TXXXX—2019，或商品有機(jī)肥1.5～2.0t。混入施草木灰100～200kg、適量施用枯草芽孢桿菌等生物肥。施用腐熟餅肥200kg，可與表層土充分混

8、勻。控制氯化鉀和單獨(dú)氮肥