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《DB52T 975-2014 貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS65.020.01B15DB52貴州省地方標準DB52/T975—2014貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程2014-10-30發(fā)布2014-11-30實施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布發(fā)布貴州省農(nóng)業(yè)委員會發(fā)布DB52/T975—2014目次前言................................................................................II1范圍......................................................
2、........................12術(shù)語和定義........................................................................13采摘要求..........................................................................14采摘次數(shù)....................................................................
3、......15采摘方法..........................................................................2IDB52/T975—2014前言本標準按照GB/T1.1-2009《標準化指導(dǎo)原則第1部分：標準的結(jié)果和編寫》給出的規(guī)則起草。請注意：本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本標準由貴州省農(nóng)業(yè)委與委員會提出并歸口。本標準起草單位：貴州省辣椒研究所、貴州省標準化院、貴州大學、貴州省果樹蔬菜工作站。本標準主要
4、起草人：楊紅、姜虹、王曉、譚書明、張紹剛、張?zhí)健⒊缯?。IIDB52/T975—2014貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了制干辣椒采摘的術(shù)語和定義。采摘要求、采摘次數(shù)、采摘方法要求。本規(guī)程適用于貴州制干辣椒采摘生產(chǎn)。2術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。2.1絳紅果辣椒果實紅中帶紫，即果面中有1/3～2/3果實為紫色。2.2橘紅果辣椒果實3/4變紅，只有近果蒂出1/4有橘紅色。2.3紅熟果指辣椒果實表面全部轉(zhuǎn)變成紅色，果肉厚而且堅硬。3采摘要求3.1采收天氣采摘應(yīng)避免在晴天的中午、降雨和露水大時采
5、收。3.2采摘成熟度采摘時要掌握椒果的成熟度，以采摘紅熟果為準，如果誤摘了未成熟椒果，應(yīng)將未成熟椒果選出，將未成熟果堆成30cm左右進行后熟，絳紅果一般后熟3d～4d，而橘紅果后熟1d～2d，果面進行全面轉(zhuǎn)紅后，再進行干制，紅熟果不需后熟直接干制。采摘的果實切忌在田間長時間暴曬。4采摘次數(shù)在辣椒收獲期，一般采摘4～6次，第1～2臺果有30%以上紅熟后采收第一次，第2～3臺果有50%以上紅熟后采收第二次，第4～5臺果紅熟后采收第三次，第6臺果紅熟后采收第四次，第7臺果紅熟后采收第五次，第8臺果以上紅熟后采收第六
6、次。1DB52/T975—20145采摘方法采摘時要掌握椒果成熟度和分次采收，紅熟一批采摘一批，采摘時應(yīng)握住果柄摘下，采摘時需用輕質(zhì)、光滑的籃子和筐盛裝，采摘、裝運等操作過程中要注意輕拿輕放，避免摔、砸、壓、碰撞以及因扭摘用力造成損傷，要注意剔除病、蟲、傷果。_________________________________2DB52/T975-2014
