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《DB52T 975-2014 貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、ICS65.020.01B15DB52貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T975—2014貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程2014-10-30發(fā)布2014-11-30實(shí)施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布發(fā)布貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)發(fā)布DB52/T975—2014目次前言................................................................................II1范圍......................................................
2、........................12術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................13采摘要求..........................................................................14采摘次數(shù)....................................................................
3、......15采摘方法..........................................................................2IDB52/T975—2014前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)原則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果和編寫》給出的規(guī)則起草。請(qǐng)注意：本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省農(nóng)業(yè)委與委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：貴州省辣椒研究所、貴州省標(biāo)準(zhǔn)化院、貴州大學(xué)、貴州省果樹蔬菜工作站。本標(biāo)準(zhǔn)主要
4、起草人：楊紅、姜虹、王曉、譚書明、張紹剛、張?zhí)?、劉崇政。IIDB52/T975—2014貴州制干辣椒采摘技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了制干辣椒采摘的術(shù)語(yǔ)和定義。采摘要求、采摘次數(shù)、采摘方法要求。本規(guī)程適用于貴州制干辣椒采摘生產(chǎn)。2術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。2.1絳紅果辣椒果實(shí)紅中帶紫，即果面中有1/3～2/3果實(shí)為紫色。2.2橘紅果辣椒果實(shí)3/4變紅，只有近果蒂出1/4有橘紅色。2.3紅熟果指辣椒果實(shí)表面全部轉(zhuǎn)變成紅色，果肉厚而且堅(jiān)硬。3采摘要求3.1采收天氣采摘應(yīng)避免在晴天的中午、降雨和露水大時(shí)采
5、收。3.2采摘成熟度采摘時(shí)要掌握椒果的成熟度，以采摘紅熟果為準(zhǔn)，如果誤摘了未成熟椒果，應(yīng)將未成熟椒果選出，將未成熟果堆成30cm左右進(jìn)行后熟，絳紅果一般后熟3d～4d，而橘紅果后熟1d～2d，果面進(jìn)行全面轉(zhuǎn)紅后，再進(jìn)行干制，紅熟果不需后熟直接干制。采摘的果實(shí)切忌在田間長(zhǎng)時(shí)間暴曬。4采摘次數(shù)在辣椒收獲期，一般采摘4～6次，第1～2臺(tái)果有30%以上紅熟后采收第一次，第2～3臺(tái)果有50%以上紅熟后采收第二次，第4～5臺(tái)果紅熟后采收第三次，第6臺(tái)果紅熟后采收第四次，第7臺(tái)果紅熟后采收第五次，第8臺(tái)果以上紅熟后采收第六
6、次。1DB52/T975—20145采摘方法采摘時(shí)要掌握椒果成熟度和分次采收，紅熟一批采摘一批，采摘時(shí)應(yīng)握住果柄摘下，采摘時(shí)需用輕質(zhì)、光滑的籃子和筐盛裝，采摘、裝運(yùn)等操作過(guò)程中要注意輕拿輕放，避免摔、砸、壓、碰撞以及因扭摘用力造成損傷，要注意剔除病、蟲、傷果。_________________________________2DB52/T975-2014
