辨 沉 香 和 棋 楠

辨 沉 香 和 棋 楠

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1、“五感”辨“沉””棋““沉香與棋楠的區(qū)別是什么?”“怎樣辨別沉香和棋楠?”是常常困擾香友的問題。香境沉香告訴大家如何用“五感”辨別“沉香”與“棋楠”。【眼觀】:最直觀的方法,通過十至二十倍放大鏡,我們可以看見沉香凝結(jié)樹脂的方式如結(jié)晶,密聚成塊,質(zhì)地致密。若是生結(jié)沉香,可以看見油脂與木質(zhì)整齊的平行生長。棋楠的油脂和木質(zhì)結(jié)構(gòu)是錯雜相生的,密度松軟;此外,棋楠的油脂會呈金絲發(fā)狀,從生于木組織中。?【耳聽】:沉香塊密致堅(jiān)硬,輕輕敲打于玻璃上時會有結(jié)晶石般清脆的聲音。棋楠因結(jié)構(gòu)松軟,敲打時的聲音柔軟生悶。?【鼻嗅】:在生聞狀體下,多數(shù)沉香不散發(fā)氣味亦或氣味較淡。

2、然而,棋楠即使在不加溫的情況下,也會散發(fā)陣陣清香。在加溫的情況下,沉香的香氣較為穩(wěn)定,變化不大。棋楠則隨著熏燒時間而變化,如同香水一般會產(chǎn)生前、中、尾韻的層次感,初香清甜,本香沁蜜,尾韻馥郁乳香。?【味蕾】:沉香味苦,質(zhì)地堅(jiān)硬,咀嚼口感較差。棋楠則柔韌可嚼,放于口中,初會粘牙、味淡,幾秒后轉(zhuǎn)化為辣,最后會體會出舌尖有微麻感。同時在口腔中能感覺到說不清道不明的穿透力。通常生結(jié)棋楠的麻感強(qiáng)于熟結(jié)?!臼指小浚撼料阌玫断髦瑫杏X木質(zhì)較硬,削下的形太不規(guī)則,散或者密,全憑下刀者的手上功夫。棋楠木質(zhì)松軟,小刀削之會感覺易下刀,通常會產(chǎn)生卷曲的形態(tài),用手揉搓便可以

3、呈丸裝,手感如膏脂。

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