旋光率和折射率的測(cè)定

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1、旋光率的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、熟悉旋光儀的結(jié)構(gòu)、原理和使用方法；2、測(cè)量葡萄糖溶液的旋光率；3、測(cè)量未知濃度葡萄糖溶液的濃度。旋光儀的結(jié)構(gòu)圖二、實(shí)驗(yàn)原理旋光現(xiàn)象：平面偏振光通過(guò)含有某些光學(xué)活性的化合物液體或溶液時(shí)，使偏振光的平面向左或向右旋轉(zhuǎn)，稱為旋光現(xiàn)象。旋光角或旋光度旋光角，單位為°（度）；旋光率，表征了物質(zhì)的旋光性質(zhì)；旋光溶液的濃度，單位為g/cm3；光所通過(guò)的液體層厚度，單位為cm。旋光角測(cè)定的基本步驟：1、將起偏鏡和檢偏鏡的偏振面調(diào)到相互正交，在目鏡中看到最暗視場(chǎng)；2、裝上盛有待測(cè)旋光溶液的測(cè)

2、試管，轉(zhuǎn)動(dòng)檢偏鏡，使因偏振面旋轉(zhuǎn)而變亮的視場(chǎng)重新達(dá)到最暗；3、讀出檢偏鏡轉(zhuǎn)過(guò)的角度，即為被測(cè)溶液的旋光角。為什么是最暗視場(chǎng)?最暗視場(chǎng)作為一個(gè)參考點(diǎn)，待檢偏鏡轉(zhuǎn)過(guò)一定的角度視場(chǎng)重新回到此參考點(diǎn)，則說(shuō)明檢偏鏡所轉(zhuǎn)過(guò)的角度即為旋光角。而在亮度較弱的情況下，人的眼睛分辨亮度微小差別的能力較大，因此選用最暗視場(chǎng)作為參考視場(chǎng)。如何判斷最暗視場(chǎng)?——本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵三分視場(chǎng)在起偏鏡后加一石英片，石英片和起偏鏡的一部分在視場(chǎng)中重疊，視場(chǎng)分為三部分，形成三分視場(chǎng)。同時(shí)，在石英片旁裝上一定厚度的玻璃片，補(bǔ)償由石英片產(chǎn)生的光強(qiáng)

3、變化。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容旋光溶液濃度旋光度旋光率1、測(cè)量不同濃度葡萄糖溶液的旋光度，并計(jì)算其旋光角，做溶液濃度-旋光率曲線；2、通過(guò)測(cè)量未知葡萄糖溶液的旋光度，查找溶液濃度-旋光率曲線，確定其濃度。阿貝折射儀測(cè)定液體的折射率一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解阿貝折射儀的結(jié)構(gòu)和測(cè)量原理，熟悉其使用方法；2、掌握使用阿貝折射儀測(cè)定物質(zhì)折射率的方法；3、用阿貝折射儀測(cè)量不同濃度酒精溶液的折射率。阿貝折射儀的結(jié)構(gòu)圖1.進(jìn)光棱鏡2.折射棱鏡3.擺動(dòng)反光鏡4.消色散棱鏡組5.望遠(yuǎn)物鏡組6.平行棱鏡7.分劃板8.目鏡9.讀數(shù)物鏡10.

4、反光鏡11.刻度板12.聚光鏡13.擺動(dòng)反射鏡14.底座15.折射率刻度調(diào)節(jié)手輪16.小孔（螺釘）17.殼體18.恒溫器接頭二、實(shí)驗(yàn)原理阿貝折射儀是利用全反射原理在藥物鑒定中常用的分析儀器，主要用于測(cè)定透明液體的折射率，利用折射率可以了解物質(zhì)的光學(xué)性質(zhì)、純度和濃度等。折射定律全反射條件直角進(jìn)光棱鏡ABC直角折光棱鏡DEF待測(cè)液體根據(jù)折射定律：當(dāng)OR光線射出折射棱鏡進(jìn)入空氣（其折射率n=1）時(shí)，又發(fā)生一次折射，設(shè)此時(shí)的入射角為α，折射角為β，則：根據(jù)三角形的外角等于不相鄰兩內(nèi)角之和的幾何原理，由△ORE

5、，得光線AO的入射角為90o已經(jīng)達(dá)到了最大的極限，因此出射角β也是出射光線的極限值。當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)棱鏡β角后，使明暗分界面通過(guò)望遠(yuǎn)鏡中十字線的交點(diǎn)，從望遠(yuǎn)鏡中可看到半明半暗的視場(chǎng)，即可在阿貝折射儀中直接讀出折射率的值，無(wú)需計(jì)算。RT右側(cè)可以有出射光線RT左側(cè)不可能有出射光線三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容待測(cè)量次數(shù)酒精溶液濃度c折射率n12345測(cè)量不同濃度酒精溶液的折射率，并做濃度-折射率曲線。