零售市場(chǎng)與業(yè)態(tài)發(fā)展研究論文

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1、（北京房III地區(qū)）零售市場(chǎng)與業(yè)態(tài)發(fā)展研究論文關(guān)鍵字：零售市場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展北京房山家樂福華冠國(guó)泰億客隆屮大瑞祥美廉美客賽思一.零售業(yè)的概述1.零售業(yè)定義：以向消費(fèi)者銷售商品為主，并提供相關(guān)服務(wù)的行業(yè)。2?零售業(yè)態(tài)分類零售業(yè)態(tài)為滿足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。3.零售業(yè)態(tài)分類原則零售業(yè)態(tài)按零售店鋪的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能、以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客和有無固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行分類。4.零售業(yè)態(tài)分類零售業(yè)態(tài)從總體上口J以分為冇店鋪零售業(yè)態(tài)和無店鋪零售業(yè)態(tài)兩類。按照零售業(yè)態(tài)分類原則分為食雜丿占、便利丿占、折扣丿占、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、

2、百貨店、家具建材商店、購(gòu)物中心、電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購(gòu)物等17種零售業(yè)態(tài)。冇店鋪零售業(yè)態(tài)分類和基本特點(diǎn)序號(hào)業(yè)態(tài)選址基本特點(diǎn)商圈與冃標(biāo)顧客規(guī)模商品（經(jīng)營(yíng)）結(jié)構(gòu)商品售賣方式服務(wù)功能管理信息系統(tǒng)1食雜店位于居民區(qū)內(nèi)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)輻射半徑0.3公里，目標(biāo)顧客以同定的居民為主營(yíng)業(yè)面積一般在100米以內(nèi)以香煙、飲料、酒、休閑食品為主柜臺(tái)式和B選式相結(jié)合營(yíng)業(yè)吋間12小時(shí)以上初級(jí)或不設(shè)立2便利店商業(yè)中心區(qū)、交通耍道以及商圈范圍小，顧客步行5分鐘內(nèi)到達(dá)，H營(yíng)業(yè)面積100平方米即食食品、日用小百貨為主，有即時(shí)消費(fèi)性、小以開架H選為主，結(jié)算在收營(yíng)業(yè)時(shí)間16小時(shí)以上，提供即程度較高車站、醫(yī)

3、院、學(xué)校、娛樂場(chǎng)所、辦公樓、加汕站等公共活動(dòng)區(qū)標(biāo)顧客主要為單身者、年輕人。顧客多為有目的的購(gòu)買左右，利用率高容量、應(yīng)急性等特點(diǎn),商品品種在3000中左右,住價(jià)高于市場(chǎng)平均水平銀處統(tǒng)一進(jìn)行時(shí)性食品的輔助設(shè)施，開設(shè)多項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)S3折扣店居民區(qū)、交通要道籌租金相對(duì)便宜的地區(qū)輻射半徑2公里左右，H標(biāo)顧客主要為商圈內(nèi)的居民營(yíng)業(yè)面積300平方米~500平方米商品平均價(jià)格低于市場(chǎng)平均水平，自冇品牌占有較大的比例廿架口選，統(tǒng)一結(jié)算川工精簡(jiǎn)，為顧客提供冇限的服務(wù)一般4超市市、區(qū)商業(yè)中心、居住區(qū)輻射半徑2公里左右，目標(biāo)客戶主要為商圈內(nèi)的居民營(yíng)業(yè)面積在6000平方米以下經(jīng)營(yíng)包裝食品、生鮮食品和口用品。食品超市與

4、綜合超市商品結(jié)構(gòu)不同自選銷售，出入11分設(shè)，在收銀臺(tái)統(tǒng)…結(jié)算營(yíng)業(yè)時(shí)間12小時(shí)以上程度較高5人型超市市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道及大型居住區(qū)輻射半徑2公里以上，H標(biāo)顧客以居民、流動(dòng)顧X為卞實(shí)際營(yíng)業(yè)面積6000平方米以上大眾化衣、食、日用品齊全，一次性購(gòu)齊，注重自有品牌開發(fā)自選銷售，出入口分設(shè)，在收銀臺(tái)同一結(jié)算設(shè)不低于營(yíng)業(yè)面積40%的停車場(chǎng)程度較高6倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道輻射半徑5公里上，目標(biāo)客八以中小零售店、餐飲店、集團(tuán)購(gòu)買和流動(dòng)顧客為主營(yíng)業(yè)面積6000平方米以上以大眾化衣、食、用品為主，自有品牌占和當(dāng)部分，商品在4000種左右，實(shí)行低價(jià)、批量銷售自選銷售，出入口分設(shè)，在

5、收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算設(shè)相當(dāng)于營(yíng)業(yè)面積的停車場(chǎng)程度較高并對(duì)顧客實(shí)行會(huì)員制管理7百貨店市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心、歷史形成的商業(yè)集聚地目標(biāo)顧客以追求時(shí)尚和品位的流動(dòng)顧客為主營(yíng)業(yè)面積6000平方米"20000平方米綜合性、門類齊全，以服飾、鞋類、箱包、化妝品、家庭川品、家用電器為主采取柜臺(tái)銷售和開架面售相結(jié)合方式注重服務(wù)，設(shè)餐飲、娛樂等服務(wù)項(xiàng)H和設(shè)施程度較高8專業(yè)店市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心以及百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)目標(biāo)顧客以有H的選購(gòu)某類商品的流動(dòng)顧客為主根據(jù)商品特點(diǎn)而處以銷住某類商品為主，體現(xiàn)專業(yè)性、深度性、品種豐富，選擇余地大采取柜臺(tái)銷售或開架血售方式從業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識(shí)程度較髙9專賣店市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心、專業(yè)街

6、以及百目標(biāo)顧客以屮高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人為主根據(jù)商品特點(diǎn)而定以銷售某一品牌系列商品為.卞，銷售量少、質(zhì)優(yōu)、高毛利采取柜臺(tái)銷售或開架面售方式，商店注重品牌聲譽(yù)，從業(yè)人員具備豐富的轉(zhuǎn)一般貨店、購(gòu)物屮心內(nèi)陳列、照明、包裝、廣告講究業(yè)知識(shí),提供專業(yè)性服務(wù)10.家居建材商店城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道或消費(fèi)者自有房產(chǎn)比較高的地區(qū)忖標(biāo)顧客以擁冇白冇房產(chǎn)的顧客為主營(yíng)業(yè)面積6000平方米以h商品以改善、建設(shè)家庭居住環(huán)境有關(guān)的裝飾、裝修等用品、口用雜品、技術(shù)及服務(wù)為主采取開架自選方式提供站式購(gòu)足和一條龍服務(wù)，停車位300個(gè)以上較高11.購(gòu)物心3社區(qū)購(gòu)物中心市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心商圈半徑為5公里~10公里建筑面積為

7、5萬平方米以內(nèi)20個(gè)~40個(gè)租賃店，包括人型綜合超市、專業(yè)店、專賣店、飲食服務(wù)及其他店各個(gè)租賃店獨(dú)立開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)停車位300個(gè)~500個(gè)各個(gè)租賃店使用各自的信息系統(tǒng)b市區(qū)購(gòu)物中心市級(jí)商業(yè)中心商圈半徑為10公里~20公里建筑面積為10力平方米以內(nèi)40個(gè)~100個(gè)租賃店，包扌&白貨店、大型綜合超市、各種專業(yè)店、專賣店、飲食店、雜品店以及娛樂服務(wù)設(shè)施等各個(gè)租賃店獨(dú)立開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)停車位500個(gè)以上各個(gè)租賃店使用各自的信息系統(tǒng)C城郊購(gòu)物中心城