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《廣州優(yōu)盛賓館營銷策劃》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、廣州優(yōu)盛賓館營銷策劃營銷2000級1班:侯敬娜、鄧麗韻、劉建春、戴偉強(qiáng)等第一部分分析部分一、賓館內(nèi)部分析1?歷史廣州優(yōu)盛賓館成立于1988年,其而身為南海西部石油廣州招待所,主要為南海西部石油集團(tuán)內(nèi)部的人員提供住宿。于200()年改為廣州優(yōu)盛賓館,隸屬于廣優(yōu)盛集團(tuán)。位于廣州環(huán)市東路和天河路的交界處,地理位置優(yōu)越。賓館本著“賓客至上、服務(wù)第一,”的宗旨,以“信任、信譽(yù)、誠信”為經(jīng)營理念,熱誠為各位顧客服務(wù)。2.営理采杓優(yōu)盛賓館共有員工50多人,其屮客房部有20多人,服務(wù)員15人。3.硬件設(shè)施:?賓館5樓,6、7、8層樓的東半部分有間房作為商務(wù)辦公場
2、所出租;?6、7、8層樓西半部分是客房,共有40間,其屮標(biāo)準(zhǔn)雙人房32間,雙人房6間,套房2套;?房間內(nèi)有屮央空調(diào),24小吋熱水供應(yīng),有電視,電話,桌子、沙發(fā),茶幾,衣柜,衣架等物品。?無自己的停車場,不方便有些顧客的入住;4.價(jià)格房間類型完全價(jià)格(元)交易會期間價(jià)格(元)平時(shí)價(jià)格(元)協(xié)議價(jià)格(元)雙人房168268118——134100——110標(biāo)準(zhǔn)雙人房198280138——158120——130套房380500266——304225——250加床5()5()505.服務(wù)(1)業(yè)務(wù)流程:顧客進(jìn)大堂一出示身份證在前臺登記一前臺通知樓層服務(wù)員一
3、前臺迎送顧客上樓一樓層服務(wù)員迎接顧客一服務(wù)員打開房門并介紹客房設(shè)施一客人安頓一服務(wù)員打開水送到房間,并告訴客人如果需要服務(wù)請打總臺電話一前臺為確??腿说陌踩?,會嚴(yán)格控制電話的打入,并在客人入住不久打電話問顧客是否需要服務(wù)(2)提供的服務(wù):?打開水,打掃房間;?為有需要的客人提供交通、旅游信息;?按客人的要求,早晨按吋叫醒客人;?為有需要的客人送電吹風(fēng)、電熨斗,滅蚊片;?為有洗衣需要的客人幫助打電話給洗衣公司,洗衣公司來收客人的衣服,并及時(shí)送給客人;?提供常用藥品,如客人病得嚴(yán)重會幫助看病。(3)服務(wù)員素質(zhì):?平均教育水平不高,初屮文化;?服務(wù)水平
4、不高,對客人的態(tài)度一般;?有吋客人會找不到樓層服務(wù)員,以致于回來吋無法進(jìn)入房間;?服務(wù)員受到的培訓(xùn)較少,對服務(wù)員的獎(jiǎng)懲力度不夠;?服務(wù)員流動性較大,大部分以此作為跳板,一般工作一年左右離開。二、外部分析?地理位置:優(yōu)越。*位于環(huán)市東路和天河路交界處,天河立交旁。西臨動物公園南門。對面是蘭天大廈。*處于商務(wù)和寫字樓集屮的區(qū)域,能接近較多的公干的人員或個(gè)體商戶。*接近南方人才市場和新東方語言培訓(xùn)學(xué)校,能吸引求職的人員和讀新東方的學(xué)生入住。?交通:比較便利。*處于廣州主干道路之一的環(huán)市東路和天河路連線上。*有地鐵站(楊箕站,天河城站),在附近。*有公共
5、汽車站。其旁邊的動物園南門車站距離約15米,有汽車線路連接廣州火車站(如33,273)和火車東站(如256,273)。*比較靠近火車東站,但距離廣州火車站,省、市汽車客運(yùn)站和飛機(jī)場都比較遠(yuǎn)。?餐飲:比較少。賓館內(nèi)也沒有自己的餐廳。*賓館二樓有“小洞天”,以川菜,火鍋為主,屮等消費(fèi)。對于私人來說,消費(fèi)較高,不經(jīng)濟(jì),而且不合大部分顧客的口味,特別是廣東人。對于長住的顧客更不可能每天在這里進(jìn)餐。*賓館旁有一家“大家樂”餐廳。低檔消費(fèi),衛(wèi)生環(huán)境差,地方小,以粵菜為主。大部分顧客不愿在這進(jìn)餐。但可以從這里叫外賣到賓館吃,這樣既方便又經(jīng)濟(jì)。(可與此餐廳合作,
6、專為賓館客人提供送餐服務(wù),木賓館客人一律九折)*賓館東面約30米,有“綠屋”茶餐廳。這里較低檔消費(fèi),但衛(wèi)生環(huán)境比“大家樂”較好,品種較多,價(jià)格也稍高。適合早餐,役宵。*賓館西面約60米,有麥當(dāng)勞。屮檔偏低消費(fèi),衛(wèi)生環(huán)境好,食物出品好,較受年輕人歡迎。但作為每日正餐則不實(shí)際,而且屮年人一般不會選擇在此進(jìn)餐。(可提供服務(wù),幫客人在此叫外賣,在房間擺放單張及外賣電話)*黑天鵝餃子館,于麥當(dāng)勞斜對面。屮檔消費(fèi)。環(huán)境較好。適合大部分的外省人前往,但不適合喜歡吃米飯的廣東人??墒牵鳛樽∷抟坏絻商斓囊彩沁M(jìn)餐的好地方。*天河城及其附近:從賓館步行約15分鐘可到
7、達(dá)。屮高消費(fèi)。有各式餐飲場所,如麥當(dāng)勞,必勝客,壽司,泰國菜,美食廣場等。此處是進(jìn)餐的好選擇,但路程較遠(yuǎn),不方便。?購物:比較不方便。*附近雖有士多,但沒有超市等較大型商場。但向東約步行10分鐘路程有7—11便利店,24小吋營業(yè)。但在這購物價(jià)格會偏高,而且路程較遠(yuǎn)。*天河城,從賓館步行約15分鐘可到達(dá),。屮高消費(fèi)。以名牌服飾為主。不適合日常購物。購書屮心從賓館步行約15分釗呵到達(dá)。但賓館的客人般沒有購書的需要。?娛樂休閑:比較便利。但欠豐富和多層次化。*天河城,從賓館步行約15分鐘可到達(dá),內(nèi)有電子游戲屮心,并集餐飲,娛樂,購物于一體。屮高消費(fèi)。(
8、應(yīng)對外地游客介紹到此-?游)*賓館東面約60米處,有小規(guī)模網(wǎng)吧一間。三、競爭者分析1.附近的競爭者:賓館名稱地址價(jià)格(元)設(shè)施目標(biāo)顧客新