豪門盛宴人事管理規(guī)章試行稿

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1、人事管理規(guī)章制度試行稿（預(yù)案）豪門盛宴婚禮主題會館二〇一二年八月19目錄第一章總則第二章招募甄選第三章職前培訓(xùn)第四章勞動管理第五章考勤管理及員工福利第六章薪酬管理第七章員工責任第八章員工儀容行為準則第九章員工行為規(guī)范第十章工作管理第十一章績效考核管理第十二章升遷晉級第十三章員工獎懲管理19第一章總則一．目的為促進公司人力資源的合理發(fā)展，健全人力資源規(guī)劃、開發(fā)、培育與人事管理制度，充分發(fā)揮企業(yè)的人力資源優(yōu)勢，特制定本人事管理規(guī)章制度。二．規(guī)章范圍本公司職員的甄選、報到、試用、任免、考勤、請假、考核、獎懲、工資結(jié)算、調(diào)遣、轉(zhuǎn)任、晉升、離職、工作管理、勞動管理等管理事項，除另有規(guī)定外，悉依據(jù)

2、本規(guī)章辦理。三．適用對象本規(guī)章所稱職員是指公司正式任用人員，公司按月授給薪資的固定員工。關(guān)于培訓(xùn)、試用、新進人員也適用本規(guī)章的相關(guān)規(guī)定。第二章招募甄選一．人員增補本公司所屬各部門根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要及人事異動狀況擬定員工定額編制，部門遇有離職缺額或擴大編制時，部門主管應(yīng)填寫《人員補充申請表》，并注明增補人數(shù)、崗位說明書及薪資水平，經(jīng)直屬經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)簽署后報總經(jīng)理審核；經(jīng)總經(jīng)理審核并與執(zhí)行董事討論批準后，交人力資源部辦理招募工作。二．雇傭資格公司雇傭的員工經(jīng)初審合格后，報總經(jīng)理審核后方可雇用；核心崗位員工及部門負責人，由總經(jīng)理安排執(zhí)行董事面談，并簽署同意后方可任用。三．招募辦理本公司人員甄

3、選，以品德、學(xué)識、能力、經(jīng)驗、體格及崗位技能資格為準，依實際需要采用面試、筆試或?qū)I(yè)測試為準。參加本公司招募應(yīng)征者，需親自填寫《員工應(yīng)征履歷表》，并保證資料的屬實。若發(fā)現(xiàn)虛報隱瞞，視情況給予包括免職在內(nèi)的處罰。人員面試符合任用資格者，應(yīng)由應(yīng)聘部門填寫《報到通知單》，并安排培訓(xùn)或報到日期。第三章職前培訓(xùn)一．培訓(xùn)規(guī)范面試人員經(jīng)篩選適合于任用條件，都需經(jīng)過職前培訓(xùn)。培訓(xùn)前所有學(xué)員需簽訂《職前培訓(xùn)協(xié)議書》。培訓(xùn)期間公司有退訓(xùn)及復(fù)訓(xùn)的權(quán)利，培訓(xùn)期七日內(nèi)不管主動或被動，只要有未達標而退訓(xùn)者將不發(fā)于培訓(xùn)津貼，若通過八日以上其培訓(xùn)津貼則從報到日期起算。培訓(xùn)補助計算：以實際培訓(xùn)天數(shù)作為計算依據(jù)，休假日無

4、薪資。二．培訓(xùn)津貼1、培訓(xùn)期間人員每天培訓(xùn)津貼30元，七天之內(nèi)受訓(xùn)人員主動或被動離職，不發(fā)放培訓(xùn)津貼。192、培訓(xùn)期為十五天，培訓(xùn)期休息及請假不計算薪資，培訓(xùn)必須滿十五天（不包括休假日期），經(jīng)考核合格后，才可以進入試用期。進入試用期后，按試用期薪資標準發(fā)放。三．培訓(xùn)期限營運部培訓(xùn)期為15天，基本訓(xùn)練7天，現(xiàn)場實習(xí)8天。公司于培訓(xùn)期內(nèi)將對教導(dǎo)課程進行測試，若未通過測試者，公司將對其進行復(fù)訓(xùn)，若復(fù)訓(xùn)未通過者，公司將不予任用。四．培訓(xùn)內(nèi)容營業(yè)現(xiàn)場工作人員培訓(xùn)期內(nèi)都將接受基本列隊、禮儀禮節(jié)、規(guī)章紀律、行為規(guī)范的教導(dǎo)。公司將根據(jù)各工作崗位不同進行各項工作流程的教導(dǎo)。公司所有人員都需培訓(xùn)的內(nèi)容：公

5、司人事管理規(guī)章(考勤管理、薪酬管理、績效考核管理制度、勞動管理等相關(guān)制度)、員工紀律守則、員工工作規(guī)范、衛(wèi)生規(guī)范、服務(wù)理念。迎賓培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)禮儀、消費解說、帶客流程等等。服務(wù)人員培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)禮儀、優(yōu)惠活動、消費解說、設(shè)備解說、酒水菜單內(nèi)容等等。吧臺培訓(xùn)內(nèi)容：吧臺職能技術(shù)、各式冷飲、各式熱飲、各式水果、各式甜品、各式調(diào)酒的制作等等。保潔培訓(xùn)的內(nèi)容：各項清潔實務(wù)、洗碗間、保潔房、公共衛(wèi)生間、公共區(qū)域、包廂衛(wèi)生等等。工程部培訓(xùn)內(nèi)容：電腦、音響技術(shù)課程、音響檢修工作、電腦檢修工作等等。廚師培訓(xùn)內(nèi)容：廚房、餐點、吧臺、出品等職能技術(shù)。保安培訓(xùn)內(nèi)容：安全課程、一般事務(wù)工作、特殊狀況處理、員工紀

6、律、消防安全、治安維護等等。五．培訓(xùn)考勤管理1、病假：如不能在當日培訓(xùn)前來公司填報《請假單》，需在當日培訓(xùn)前半小時致電公司向培訓(xùn)主管告知，于病假后需填寫《請假單》并附相關(guān)醫(yī)院證明（掛號單、病歷條），經(jīng)部門主管或經(jīng)理簽字確認，否則以曠工處理。2、事假：非特殊情況下，事假需提前一個工作日提請，并填寫《請假單》，得到批準后方可休假，培訓(xùn)期事假原則上不得超過兩次，累計天數(shù)不得超過兩天。3、遲到、早退：遲到一小時以內(nèi)者，當日培訓(xùn)補助扣除5元。遲到一小時以上兩小時以內(nèi)者，當日培訓(xùn)補助扣除半天。遲到兩小時以上者，當日培訓(xùn)補助扣除。培訓(xùn)期遲到累計3次者予以退訓(xùn)。4、備注1）培訓(xùn)期間，病假與事假日不發(fā)放

7、培訓(xùn)津貼。2）如有不實請假或有曠工情況一律退訓(xùn)處理。六．培訓(xùn)紀律管理（凡符合以下狀況者予以退訓(xùn)處理）1、不服從主管、教官合理任務(wù)安排。2、暴力沖突、制造或參與者。3、在公司未經(jīng)許可或未在指定時間及規(guī)定范圍內(nèi)吸煙者，經(jīng)勸導(dǎo)屢教不改者。4、培訓(xùn)及表現(xiàn)不佳，經(jīng)教育與指導(dǎo)未能有效改變者。5、未經(jīng)許可，擅離職守者。6、散布謠言，誹謗同仁，影響團結(jié)氣氛。7、嬉笑喧嘩不聽勸阻，影響秩序。8、盜竊他人財物，惡意浪費或破壞公司財產(chǎn)者。（情節(jié)嚴重者報送公安機關(guān)處理