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《談宏觀調(diào)控下小微企業(yè)成本控制》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、談宏觀調(diào)控下小微企業(yè)成本控制摘要：隨著大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目的盛行，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，創(chuàng)業(yè)項目特有的形式與小微企業(yè)的運(yùn)行模式比較相似，成木控制作為小微企業(yè)參與市場競爭的重要因素，影響小微企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，已經(jīng)引起廣泛關(guān)注。本文結(jié)合“你好陽光”早餐項目對小微企業(yè)成本控制存在的問題進(jìn)行研究,旨在提高小微企業(yè)成本控制水平，能夠更高效的利用資金，控制成木風(fēng)險,為小微企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)體制；宏觀調(diào)控；小微企業(yè)；成本控制；成本風(fēng)險早餐對于人們的口常生活非常重要，由于需要早起趕班車上班的老師和在校學(xué)生們，他們認(rèn)為去早餐店買早餐是十分浪費(fèi)時間的，而且多方
2、面不能滿足他們的需求，而老師與學(xué)生對于早餐的需求較高，基于此，“你好陽光”早餐項目應(yīng)運(yùn)而生，為師生提供了便捷的早餐服務(wù)，但是由于運(yùn)營經(jīng)驗與相關(guān)因素影響，該項目成本控制方面出現(xiàn)一系列問題，影響了項目的盈利能力。一、“你好陽光”早餐項目概述1、項目簡介“你好陽光”早餐項目于2014年12月開始籌劃，2015年3月正式推出，以將營養(yǎng)早餐送貨上門為主，中式、西式早餐等相結(jié)合，種類齊全，滿足顧客需要。派送早餐上門，隨叫隨到，并且可以提前預(yù)定,為顧客帶來極大便利。每日推薦套餐，考慮到營養(yǎng)均衡搭配，方便了一些顧客面對選擇困難癥的困擾。根據(jù)顧客的建議會定期更新產(chǎn)品、增
3、加新口味，訃顧客對我們的產(chǎn)品保持新鮮度與好感度并存。在取得學(xué)校批準(zhǔn)的情況下在每幢宿舍樓下和老師辦公區(qū)域放置訂餐箱,將我們設(shè)計的訂餐單發(fā)放給顧客，顧客可以把填好的訂餐單放入盒內(nèi)，每天我們都會派專人去收取訂餐單。對于長期訂餐的老顧客，將會為其準(zhǔn)備一個專屬個人的保溫筒，每個人都會有其獨(dú)特的標(biāo)志,這樣不僅保證了早餐的新鮮度,更能節(jié)約成本，實(shí)現(xiàn)低碳環(huán)保生活的目標(biāo)。2、目標(biāo)客戶分析木項日的銷售主體是學(xué)生，所以產(chǎn)品價格會降到最低，以低利潤、高質(zhì)量在這一行業(yè)中做到穩(wěn)中求勝。面對教師的銷售主要以為教師提供便利服務(wù)為主，讓教師能夠在匆忙的早上享受到溫?zé)岬脑绮停p松自在開啟
4、新一天的生活。畢競學(xué)生的消費(fèi)能力有限，每個學(xué)校的教師人數(shù)固定，致使我們的發(fā)展空間冇限。我們主要針對的是對早餐質(zhì)量有要求和愿意嘗試屮西結(jié)合餐飲的群體，而且我們的商品定價可能會比那些早餐店微微高一點(diǎn)兒，但商品的質(zhì)量與安全是非常有保證的，愿我們的品牌為熱騰騰的早餐市場添一把火。二、“你好陽光”早餐項目成木控制存在的問題1、全面預(yù)算機(jī)制缺失預(yù)算對于成木控制工作的開展將產(chǎn)生明顯影響，科學(xué)的預(yù)算管理、全面的預(yù)算計劃能夠讓項目在執(zhí)行過程中產(chǎn)生的實(shí)際成本與目標(biāo)成本進(jìn)行比較，當(dāng)出現(xiàn)偏差時及時進(jìn)行調(diào)整，但是在“你好陽光”項目計劃中，對于成木僅有大致規(guī)模的估算，而完善的全面
5、預(yù)算計劃中應(yīng)該包括對宣傳、運(yùn)營、售后等費(fèi)用的明確計劃，在此基礎(chǔ)上開展項日的相關(guān)工作。在運(yùn)行之初，小組成員僅依靠自己的判斷力和冒險精神完成資本的原始積累，在他們看來，市場才是最重要的，并沒有制定全面預(yù)算機(jī)制。在項目執(zhí)行過程中，由于早餐食物的升級和相關(guān)食材成本的提升，成木費(fèi)用呈明顯增長的態(tài)勢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了項目計劃的大致預(yù)算，針對該情況，項目小組成員依舊忽略了預(yù)算計劃的影響，使項目執(zhí)行過程中出現(xiàn)虧損的情況，全面預(yù)算的缺失還表現(xiàn)在項冃執(zhí)行過程中因沒有預(yù)算計劃指引而走彎路的情況，在項目執(zhí)行過程屮冇一段時間盈利比較穩(wěn)定，小組成員更換了造價更高的餐具，并提高商品包裝檔
6、次，超出了成本預(yù)算，甚至在某種程度上還造成了不必要的浪費(fèi)現(xiàn)象，不得不承認(rèn)在全面預(yù)算機(jī)制認(rèn)識中小組成員存在片面性，如本項目有完善的全面預(yù)算計劃配合項目成本的控制工作，則能夠?qū)崿F(xiàn)事半功倍的效果。2、資金使用效率不高在資金使用效率較高的情況下，成木控制工作能夠得以順利開展，同時單位資金能夠發(fā)揮出更大的作用，對于項目盈利水平的提升能夠起到促進(jìn)作用，本早餐項目立足于小微企業(yè)角度出發(fā),對于資金利用效率的重視程度不足，造成利用效率較差，對成本控制產(chǎn)生消極影響的情況。若有細(xì)致分析內(nèi)部資金體制，會對企業(yè)的發(fā)展打下堅固的根基。首先對于資金的利用沒有制定完善的計劃，造成項目
7、執(zhí)行過程中出現(xiàn)盲目投資的情況，部分設(shè)備與食材在釆購以后沒有應(yīng)用到項目實(shí)際操作中，造成資金浪費(fèi)；其次在資金的使用過程中，沒有科學(xué)的進(jìn)行信息記錄，將幾類支出同一記錄,沒有按照產(chǎn)品生產(chǎn)流程、加工消耗等的成本逐一計算，只憑主觀印象算大賬，有時也認(rèn)為我們的部分產(chǎn)品生產(chǎn)工序少，耗時短，不值得進(jìn)行成本統(tǒng)計工作，在進(jìn)行對賬時失去了對資金去向的把握，對于小微企業(yè)來說，可利用的資金特別是現(xiàn)金規(guī)模較少，如資金利用效率較將會影響小微企業(yè)的正常運(yùn)營，企業(yè)也需要承擔(dān)額外的成本進(jìn)行資金運(yùn)作，為了實(shí)現(xiàn)成本控制工作的順利開展，小微企業(yè)迫切需要提高資金使用效率。3、風(fēng)險意識相對薄弱對于小
8、微企業(yè)來說，它可為市場注入新的活力，但周轉(zhuǎn)資金有限，管理落后，缺乏專業(yè)人才，使其發(fā)展面臨著很大
