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《高職院校旅游管理專業(yè)學生核心能力培養(yǎng)策略》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、高職院校旅游管理專業(yè)學生核心能力培養(yǎng)策略摘要：高職旅游管理專業(yè)核心能力的培養(yǎng)至關重要，通過優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、深化課程改革、創(chuàng)新實踐教學體系、加強教學內(nèi)容與教學方法改革、注重學生禮儀素質的培養(yǎng)、加強雙師型師資隊伍建設、推行'‘多證制”教學管理等策略培養(yǎng)學生的核心能力，有效提高旅游人才培養(yǎng)質量，為旅游市場培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。關鍵詞：高職旅游管理專業(yè)核心能力培養(yǎng)中圖分類號:G710文獻標識碼：A文章編號:1007-3973(2013)005-169-02旅游管理專業(yè)是一個實踐性、應用性很強的專業(yè)，應以市場需求為導向，崗位需求為目標，重視應用能力的培
2、養(yǎng)，合理構建一套適應企業(yè)需求變化的核心能力培養(yǎng)體系。核心能力的培養(yǎng)對于高職學生有著重要的意義，也是提升高職競爭力、體現(xiàn)高職教育目標和特色的關鍵。我校在多年的旅游管理教學與管理實踐基礎上，通過廣泛地市場調(diào)研，最終確定了旅游管理專業(yè)的核心能力主要包括：人際交往能力、表達與溝通能力、合作與組織能力、服務能力、承受能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力等。在提煉出實用的旅游管理專業(yè)學生核心能力的基礎上，需要采取切實可行的措施對學生的核心能力進行培養(yǎng)。1旅游管理專業(yè)學生核心能力培養(yǎng)的主要措施1.1優(yōu)化人才培養(yǎng)方案為培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的核心能力，我們對原有的人才培養(yǎng)方案
3、進行了優(yōu)化，制定出更加符合市場需求的應用型人才培養(yǎng)方案。(1)明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標。我們緊緊圍繞旅游市場對旅游管理專業(yè)人才的實際需求，確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標。我校旅游管理專業(yè)確定的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有與旅游服務產(chǎn)業(yè)未來工作崗位相適應的綜合職業(yè)素質和一定的職業(yè)發(fā)展能力，適應現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營、管理和服務第一線需要，具有較強的旅游服務技能和一定的管理能力，“精導游、會計調(diào)、懂管理、善營銷”，能夠在旅行社、賓館、酒店、國際豪華游輪公司等企業(yè)從事導游、計調(diào)、外聯(lián)、營銷業(yè)務、景區(qū)服務與管理等工作的旅游行業(yè)的高端技能型人才。(2)調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)模式。我校旅游管理
4、專業(yè)緊密結合社會人才需求和就業(yè)崗位要求，結合學生職業(yè)生涯發(fā)展，將過去“2+1”的人才培養(yǎng)模式調(diào)整為“2+1+2+1”的人才培養(yǎng)模式。即學生在校學習一年后，到桂林陽朔山水旅游開發(fā)有限公司、鏡泊湖旅游管理公司等校企合作旅游企業(yè)帶薪頂崗實習半年，之后再回校學習一年，再回到實習單位頂崗實習半年，實習結束后，根據(jù)學生的綜合表現(xiàn)由學校與合作企業(yè)協(xié)議安排就業(yè)。通過深入旅游企業(yè)頂崗實習，加強實踐教學，使學生的專業(yè)技能得到有效地提髙。1.2深化課程改革為使所設課程更加符合旅游市場需求，從2003年到2011年，我們對所設課程進行了多次的調(diào)整，最終將課程分成五個部分
5、，即：公共平臺課、專業(yè)平臺課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、公選課。確定的核心課程有：導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營管理、旅游英語、旅游景區(qū)服務與管理、旅游市場營銷、旅游政策法規(guī)等。將與導游證相關的課程放在核心課程里，并提前開設，便于學生考取導游證書。根據(jù)旅游市場需求及各門課程的相關性，增加、刪減與合并了一些課程，避免課程內(nèi)容重復并保證滿足市場需求。同時，為開闊學生眼界，拓展學生知識面，我們注重課程設置的動態(tài)性與前沿性，適度增加選修課程，擴大選修課的覆蓋面，以提升我校高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生適應旅游企業(yè)需求的能力。1.3創(chuàng)新實踐教學體系創(chuàng)新實踐教學體系對培養(yǎng)高職學
6、生核心能力的培養(yǎng)尤為重要。旅游管理專業(yè)的實踐性很強。因此，我校主要通過兩個途徑來強化學生的實踐技能：（1）校內(nèi)專業(yè)教學實踐;（2）校外集中教學實踐（頂崗實習）。為強化校內(nèi)專業(yè)教學實踐，我們不斷加強校內(nèi)實訓基地建設，完善實訓設施，鼓勵教師把課堂拿到實訓室，提高教學效果。我們把學院作為一個旅游景點，由師生共同合作編寫優(yōu)美的導游詞，訓練學生的儀態(tài)和講解技能，利用芍藥文化節(jié)等契機實地接待來我院參觀和指導的四方來賓。同時，充分利用周邊的旅游資源對學生進行實踐鍛煉，如利用假期組織學生到鏡泊湖、哈爾濱進行旅游實踐。另外，我們集中組織學生到桂林陽朔山水旅游開發(fā)有
7、限公司等合作企業(yè)進行頂崗實踐，并加強對學生實習期間的管理，派專門的教師全程跟隨學生實習，及時與實習單位溝通，使學生能夠輪崗實習，以保證實習的質量，提高實習效果。1.4加強教學內(nèi)容與教學方法改革在教學內(nèi)容改革方面，我們在每學期開課前，針對每門課程內(nèi)容進行多次研究與探討，不斷調(diào)整與修正，打破傳統(tǒng)課程內(nèi)容系統(tǒng)性的局限，大膽改革教學內(nèi)容，本著“必需、夠用、適用”的原則，精心設計教學內(nèi)容。在教學方法改革方面，注重采取靈活多樣的教學方法，培養(yǎng)學生學習的積極性與主動性，提高學習趣。充分運用攝影、錄像、多媒體等現(xiàn)代化教學手段，使專業(yè)課堂教學內(nèi)容直觀生動。運用情景
8、模擬教學法、案例教學法、現(xiàn)場教學法等方法活躍課堂、提高學生參與度，提升教學效果。另外,安排專題講座，名家輔導等活動，使學生及時了解旅游業(yè)
