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1、ICS65.020.20B05備案號：59170-2018DB22吉林省地方標準本標準僅供內部使用不得翻印DB22/T2806—2017雙孢菇露地生產技術規(guī)程Technicalregulationsforproductionofbuttonmushroominopenfield本標準僅供內部使用不得翻印2017-12-11發(fā)布2018-04-01實施吉林省質量技術監(jiān)督局發(fā)布本標準僅供內部使用不得翻印本標準僅供內部使用不得翻印DB22/T2806—2017本標準僅供內部使用不得翻印前言本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準
2、由吉林省農業(yè)委員會提出并歸口。本標準起草單位：吉林省農業(yè)科學院。本標準主要起草人：劉迎春、張永鋒、鳳鵬、楊大海、王秀飛、張維東、滕星、高星愛。本標準僅供內部使用不得翻印I本標準僅供內部使用不得翻印本標準僅供內部使用不得翻印DB22/T2806—2017本標準僅供內部使用不得翻印雙孢菇露地生產技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了雙孢菇露地生產的產地環(huán)境、農業(yè)投入品、栽培管理、病蟲害防治、采收、包裝貯藏運輸、記錄與檔案。本標準適用于雙孢菇露地栽培、玉米田間作套種栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期
3、的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB/T12728-2006食用菌術語GB15618土壤環(huán)境質量標準本標準僅供內部使用不得翻印GB19171雙孢蘑菇菌種NY/T224雙孢蘑菇NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則NY/T2798.5無公害農產品生產質量安全控制技術規(guī)范第5部分:食用菌NY5099無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求3術語和定義GB/T12728-20
4、06確立的以及下列術語和定義適用于本文件。為了便于使用，以下重復列出了GB/T12728-2006中的某些術語和定義。3.1菌種culture生長在適宜培養(yǎng)基上的具有結實性的菌絲培養(yǎng)物，包括母種、原種和栽培種。[GB/T12728-2006,定義2.5.6]3.2菌皮coat在菌種生產和代料栽培中，完成培養(yǎng)后或由于培養(yǎng)時間過長菌體表面變成的皮狀物。[GB/T12728-2006,定義2.6.94]3.3吐黃水yellowwaterexudation菌絲培養(yǎng)期間分泌的液體，常積聚在培養(yǎng)基表面，呈黃色水珠狀。[GB/T12728-2006,定
5、義2.6.96]1DB22/T2806—20173.4退菌myceliumatrophy在不適宜環(huán)境條件下或由于病蟲害為害，菌絲體在培養(yǎng)基中萎縮、消亡的過程。本標準僅供內部使用不得翻印[GB/T12728-2006,定義2.6.75]3.5混播mixedspawning將菌種與培養(yǎng)料均勻混合的播種方式。[GB/T12728-2006,定義2.6.68]3.6表播surfacespawning將菌種撒在培養(yǎng)料表面的播種方式。3.7糞草培養(yǎng)料compostsubstrate以各種有機肥和草本植物殘體為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟作原料的培養(yǎng)基。[GB
6、/T12728-2006,定義2.5.22]3.8結菇水croppingwater覆土層內菌絲體完成生長后，間歇向覆土層噴重水，以促進菌絲體扭結形成原基的水分管理。[GB/T12728-2006,定義2.6.77]3.9本標準僅供內部使用不得翻印出菇水fruitingwater原基發(fā)育成至綠豆或黃豆大小的菇蕾時，間歇向覆土層噴重水，以促進子實體的生長發(fā)育的水分管理。[GB/T12728-2006,定義2.6.78]4產地環(huán)境生產場地的選擇應符合NY/T2798.5的規(guī)定。5農業(yè)投入品5.1菌種應選用適于當?shù)氐臍夂蛱攸c和原料的優(yōu)質、高產、抗
7、逆性強、商品性好的省級及以上相關部門審（認）定或登記的品種。菌種質量應符合GB19171的規(guī)定。5.2其它投入品5.2.1培養(yǎng)料與覆土應符合NY/T2798.5和NY5099的規(guī)定。5.2.2測酸堿度、防雨、遮光材料pH試紙1本；規(guī)格為1.2m寬、3道厚的農膜15kg；規(guī)格為10m長、1.0m寬、1.5cm～2cm厚的草簾260～300延長米。2DB22/T2806—20176栽培管理6.1栽培模式本標準僅供內部使用不得翻印露地情況下玉米與雙孢菇間作套種栽培。按玉米：雙孢菇=4壟：2壟比例進行種植，1畝地實2際栽培雙孢菇面積223m。玉米
8、應為4月15日～25日播種。錯期播種，先種4壟玉米，中間2壟種單行，邊壟種雙行，以確保單位面積玉米株數(shù)不減少，預留出2壟套種雙孢菇。詳見圖1。本標準僅供內部使用不得翻印圖1玉米、雙孢菇間作套種
