DB22∕T 2806-2017 雙孢菇露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

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1、ICS65.020.20B05備案號(hào):59170-2018DB22吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22/T2806—2017雙孢菇露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technicalregulationsforproductionofbuttonmushroominopenfield本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印2017-12-11發(fā)布2018-04-01實(shí)施吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22/T2806—2017本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)

2、由吉林省農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉迎春、張永鋒、鳳鵬、楊大海、王秀飛、張維東、滕星、高星愛。本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印I本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22/T2806—2017本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印雙孢菇露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙孢菇露地生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、栽培管理、病蟲害防治、采收、包裝貯藏運(yùn)輸、記錄與檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙孢菇露地栽培、玉米田間作套種栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期

3、的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T12728-2006食用菌術(shù)語GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印GB19171雙孢蘑菇菌種NY/T224雙孢蘑菇NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2798.5無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第5部分:食用菌NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義GB/T12728-20

4、06確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。為了便于使用,以下重復(fù)列出了GB/T12728-2006中的某些術(shù)語和定義。3.1菌種culture生長在適宜培養(yǎng)基上的具有結(jié)實(shí)性的菌絲培養(yǎng)物,包括母種、原種和栽培種。[GB/T12728-2006,定義2.5.6]3.2菌皮coat在菌種生產(chǎn)和代料栽培中,完成培養(yǎng)后或由于培養(yǎng)時(shí)間過長菌體表面變成的皮狀物。[GB/T12728-2006,定義2.6.94]3.3吐黃水yellowwaterexudation菌絲培養(yǎng)期間分泌的液體,常積聚在培養(yǎng)基表面,呈黃色水珠狀。[GB/T12728-2006,定

5、義2.6.96]1DB22/T2806—20173.4退菌myceliumatrophy在不適宜環(huán)境條件下或由于病蟲害為害,菌絲體在培養(yǎng)基中萎縮、消亡的過程。本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印[GB/T12728-2006,定義2.6.75]3.5混播mixedspawning將菌種與培養(yǎng)料均勻混合的播種方式。[GB/T12728-2006,定義2.6.68]3.6表播surfacespawning將菌種撒在培養(yǎng)料表面的播種方式。3.7糞草培養(yǎng)料compostsubstrate以各種有機(jī)肥和草本植物殘?bào)w為主要原料,經(jīng)發(fā)酵腐熟作原料的培養(yǎng)基。[GB

6、/T12728-2006,定義2.5.22]3.8結(jié)菇水croppingwater覆土層內(nèi)菌絲體完成生長后,間歇向覆土層噴重水,以促進(jìn)菌絲體扭結(jié)形成原基的水分管理。[GB/T12728-2006,定義2.6.77]3.9本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印出菇水fruitingwater原基發(fā)育成至綠豆或黃豆大小的菇蕾時(shí),間歇向覆土層噴重水,以促進(jìn)子實(shí)體的生長發(fā)育的水分管理。[GB/T12728-2006,定義2.6.78]4產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)場(chǎng)地的選擇應(yīng)符合NY/T2798.5的規(guī)定。5農(nóng)業(yè)投入品5.1菌種應(yīng)選用適于當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和原料的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗

7、逆性強(qiáng)、商品性好的省級(jí)及以上相關(guān)部門審(認(rèn))定或登記的品種。菌種質(zhì)量應(yīng)符合GB19171的規(guī)定。5.2其它投入品5.2.1培養(yǎng)料與覆土應(yīng)符合NY/T2798.5和NY5099的規(guī)定。5.2.2測(cè)酸堿度、防雨、遮光材料pH試紙1本;規(guī)格為1.2m寬、3道厚的農(nóng)膜15kg;規(guī)格為10m長、1.0m寬、1.5cm~2cm厚的草簾260~300延長米。2DB22/T2806—20176栽培管理6.1栽培模式本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印露地情況下玉米與雙孢菇間作套種栽培。按玉米:雙孢菇=4壟:2壟比例進(jìn)行種植,1畝地實(shí)2際栽培雙孢菇面積223m。玉米

8、應(yīng)為4月15日~25日播種。錯(cuò)期播種,先種4壟玉米,中間2壟種單行,邊壟種雙行,以確保單位面積玉米株數(shù)不減少,預(yù)留出2壟套種雙孢菇。詳見圖1。本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印圖1玉米、雙孢菇間作套種

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