三七的功效、鑒別及應(yīng)用

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1、三七中藥三七為五加科人參屬的多年生草本植物三七的根。主產(chǎn)于云南、廣西。多為栽培品。夏末秋初開花前采者稱“春三七”，秋冬果熟后采收為“冬三七”，以前者為佳。曬干，研末生用。它的復(fù)葉一般有三枝，每一枝又有七片小葉，故稱三七。一、基本屬性1、產(chǎn)地云南、廣西、貴州、四川等省均有栽培，野生品較少。以云南文山州和廣西靖西縣、那坡縣所產(chǎn)的三七質(zhì)量較好，為道地藥材。同時(shí)，產(chǎn)地十分集中，云南占絕大部分，其中文山州最為集中并輻射周邊。2、別名山漆、金不換、參三七、田七、滇三七、盤龍七、土三七、血山草、六月淋、血參、人參三七、佛手山漆、山漆、蝎子草、銅皮鐵骨。3、入藥部位為五加科人參屬植物三七

2、的塊根，其花亦入藥。4、性味歸經(jīng)【性味】甘微苦，溫。①《綱目》：“甘微苦，溫，無毒?！雹凇侗静輩R言》：“味甘微苦，性平，無毒?！薄練w經(jīng)】入肝、胃、大腸經(jīng)。①《本草匯言》：“入陽(yáng)明、厥陰經(jīng)?！雹凇侗静萸笳妗罚骸叭敫巍⑽?，兼入心、大腸?！雹邸侗静菰傩隆罚骸叭敕?、腎二經(jīng)?！?、用法用量【內(nèi)服】煎湯，1.5～3錢；研末，0.5～1錢。【外用】磨汁涂、研末撒或調(diào)敷。6、炮制方法①開花前采收3年以上的鮮三七，去莖葉泥土，摘下蘆頭、側(cè)根、須根，分開大小，曬至六、七成干時(shí)，用谷殼摻和，邊曬邊搓揉，使其體質(zhì)結(jié)實(shí)，再曬至足干。②夏季采花，陰干或熏蒸曬干。7、服用禁忌孕婦忌服。①《本草從新》：

3、“能損新血，無瘀者勿用?！雹凇兜门浔静荨罚骸把撏卖獰嵬姓呓??！?、存儲(chǔ)方法置陰涼干燥處，防蛀。二、原形態(tài)多年生草本，高30～60厘米。根狀莖（蘆頭）短，具有老莖殘留痕跡；主根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長(zhǎng)約2～5厘米，直徑約1～3厘米，有分枝和多數(shù)支根，表面棕黃色或暗褐色，具疣狀凸起及橫向皮孔。莖直立，單生，不分枝，近于圓柱形，有縱條文。掌狀復(fù)葉3～6片輪生莖頂，具長(zhǎng)柄；小葉通常5～7片，膜質(zhì)，基部一對(duì)較小，橢圓倒卵形或長(zhǎng)圓披針形，長(zhǎng)5～15厘米，寬1～5厘米，先端長(zhǎng)漸尖或漸尖，基部近圓形而偏斜或?qū)捫ㄐ?，下延，邊緣具?xì)密鋸齒，兩面脈上有剛毛。夏季開淡黃綠色花，

4、傘形花序單生于莖頂葉叢中，總花梗長(zhǎng)達(dá)30厘米；花5數(shù)，花瓣長(zhǎng)圓狀卵形，先端尖；子房下位，2室，花柱2，基部合生，花盤平坦或微凹。果扁球形，熟時(shí)紅色。種子扁球形，1～3粒。三、性狀鑒別1、藥物分類三七分為三七花、三七頭、三七粉、三七根，這四類都是三七中藥用價(jià)值極高的。①三七花每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上，當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。②三七粉三七粉就是中藥“三七”粉碎后研末的粉，藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。價(jià)格是純?nèi)呶囱心┰谒幉氖袌?chǎng)批發(fā)價(jià)為120-250元/千克。一般

5、藥店零售價(jià)翻2-3倍，三七治療各種子宮瘤效果是不錯(cuò)的。③三七頭三七的根頭部，藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。④三七根植于三七土部，性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。2、真?zhèn)舞b別①真品三七根呈類圓錐形、紡錘形或不規(guī)則塊狀，長(zhǎng)1-6cm，直徑1-4cm。表面灰黃至棕黑色，具蠟樣光澤，頂部有根莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有斷續(xù)的縱皺及支根斷痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊啐后皮部與木部常分離；橫斷面灰綠、黃綠或灰白色，皮部有細(xì)小棕色脂道斑點(diǎn)，中心微顯放射狀紋理。氣微，味苦，微涼而后回甜。以體重，質(zhì)堅(jiān)，表面光滑、斷面色灰

6、綠或綠者為佳。②偽品三七為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，呈類圓形或圓錐形。表面灰黃色，有明顯的環(huán)形節(jié)和雕刻的刀口痕，不光滑的表面附有白色粉末。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，難折斷，斷面呈黃綠色或灰褐色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛，粉末淡黃色。三七與莪術(shù)的功效各不相同，藥用時(shí)不可互相混用，應(yīng)認(rèn)真的加以鑒別。藥材性狀3、打蠟三七打蠟三七：本質(zhì)上是一樣的，都是三七，打蠟的是多經(jīng)過一道加工的三七，“打蠟”就是說表面打上一層蠟，食用蠟，對(duì)人體大致是有害的，打蠟的目的不是為了增加藥效，目的有四個(gè)：①

7、有利保存，防蟲蛀、防潮；②美觀，看上去表面光滑，入手滑潤(rùn)；③掩蓋缺陷，很多壞的三七打蠟后就看不出了；④增加額外重量，一噸三七打上蠟后能增加50千克的重量，食用蠟10多元一千克，三七幾百塊一斤。表面光滑，入手滑潤(rùn)讓三七感覺更稀奇，上個(gè)檔次；掩蓋缺陷后，很多壞的三七能賣個(gè)好價(jià)錢；幾十斤食用蠟以三七的價(jià)格售出，也是個(gè)不小的數(shù)目。但這并不是說打蠟的三七就是不好的，好三七打蠟后還是好三七，追求視覺效果也不為過的，主要是打蠟后增加了鑒別難度，不是很有把握鑒別。打蠟三七特點(diǎn)：灰黑色，表面有層蠟，用指甲刮能刮下來，正常都很薄，如果感覺蠟糊的老