動(dòng)物的新陳代謝 1 .doc

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1、龍文教育學(xué)科教師輔導(dǎo)講義課題動(dòng)物的新陳代謝教學(xué)目標(biāo)1、描述食物在人體中消化吸收的過(guò)程，了解酶在食物消化過(guò)程中的作用。2、理解呼吸運(yùn)動(dòng)的原理，了解呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件。3、掌握人體血液循環(huán)的過(guò)程，理解血液循環(huán)在人體中的作用和意義。4、掌握人體尿的生成和排出過(guò)程，理解新陳代謝中物質(zhì)與能量的變化。重點(diǎn)、難點(diǎn)考點(diǎn)及考試要求?【知識(shí)點(diǎn)1】動(dòng)物的各種消化方式食物中的一些復(fù)雜物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)變成簡(jiǎn)單的能溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收。在消化道內(nèi)將食物分解為可以吸收的成分的過(guò)程稱(chēng)為消化。（1）細(xì)胞內(nèi)消化：食物吞入細(xì)胞內(nèi)形成食物泡，靠酶的作

2、用消化食物，是在細(xì)胞體內(nèi)進(jìn)行的一種消化方式。細(xì)胞內(nèi)消化是低等動(dòng)物的一種消化方式。如變形蟲(chóng)、海綿等。（2）細(xì)胞外消化：食物的消化不在細(xì)胞體內(nèi)，而在消化道（腔）內(nèi)進(jìn)行的一種消化方式。除海綿動(dòng)物外，多細(xì)胞動(dòng)物食物的消化主要是細(xì)胞外消化。在消化道（腔）內(nèi)，由消化腺分泌的各種酶將復(fù)雜的食物大分子物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單的、可吸收的小分子物質(zhì)，然后被消化道壁（消化腔壁）周?chē)?xì)胞吸收，這種消化發(fā)生在細(xì)胞之外，稱(chēng)為細(xì)胞外消化。?【知識(shí)點(diǎn)2】消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能人的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，其結(jié)構(gòu)和功能如下：?【知識(shí)點(diǎn)3】營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收指消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。

3、（1）口腔、咽和食道沒(méi)有吸收功能（2）胃——吸收少量的水和酒精（3）小腸——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽、維生素（4）大腸——吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素?【知識(shí)點(diǎn)4】動(dòng)物的呼吸方式1、依靠體壁細(xì)胞完成氣體的交換：原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物等無(wú)脊椎動(dòng)物。如：草履蟲(chóng)、水螅、蚯蚓、水蛭。2、昆蟲(chóng)用氣管系統(tǒng)進(jìn)行呼吸。例如：蝗蟲(chóng)、知了、蜜蜂、蒼蠅等。3、軟體動(dòng)物、一些節(jié)肢動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)用鰓呼吸。4、兩棲類(lèi)動(dòng)物用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。如：蛙類(lèi)、大鯢、蟾蜍等。5、鳥(niǎo)類(lèi)用肺呼吸，氣囊輔助進(jìn)行雙重呼吸。6、爬行動(dòng)物和哺乳動(dòng)物用完整地呼吸系統(tǒng)進(jìn)行呼吸。如：鱷魚(yú)、蛇、袋鼠、羊和人等。?【

4、知識(shí)點(diǎn)5】人的呼吸1、呼吸的概念：指機(jī)體與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的過(guò)程，主要是機(jī)體從外界吸入氧氣和從機(jī)體內(nèi)呼出二氧化碳的過(guò)程。2、呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道——鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道，溫暖濕潤(rùn)清潔吸入的空氣。肺——?dú)怏w交換的場(chǎng)所。肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，位于胸腔內(nèi)，左右各一個(gè)。左、右支氣管進(jìn)入左、右兩肺，形成樹(shù)枝狀的分支，在分支的末端，形成了許多肺泡。肺泡外面包繞著毛細(xì)血管。肺泡和毛細(xì)血管的壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，適于氣體交換在肺泡與血液之間進(jìn)行。3、肺的通氣——呼吸運(yùn)動(dòng)（呼氣動(dòng)作、吸氣動(dòng)作合起來(lái)。）4、呼吸的過(guò)程：呼吸肌收縮或舒張→胸廓

5、有節(jié)律地?cái)U(kuò)大或縮小→肺被動(dòng)地?cái)U(kuò)張或回縮→肺內(nèi)氣壓下降或升高→氣體進(jìn)出肺泡5、體內(nèi)的氣體交換：吸入肺泡里的空氣，氧的含量比靜脈血中的多，二氧化碳含量比靜脈血中的少。靜脈血流經(jīng)肺泡外的毛細(xì)血管時(shí)氧便由肺泡擴(kuò)散到血液里，靜脈血里的二氧化碳擴(kuò)散到肺泡中。經(jīng)過(guò)這樣的氣體交換，靜脈血變成含氧豐富的動(dòng)脈血。經(jīng)過(guò)血液循環(huán)，將氧輸送到全身各處組織細(xì)胞里。由于組織細(xì)胞里氧的含量比動(dòng)脈血中的少，二氧化碳含量比動(dòng)脈血中的多。因此，組織里的氣體交換與肺泡內(nèi)的氣體交換方向相反。6、呼吸的意義：進(jìn)入體內(nèi)的氧可將體內(nèi)的有機(jī)物不斷分解，釋放出能量，供給人體進(jìn)行各種生理活動(dòng)和維持體溫的需要；同時(shí)不斷將體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化

6、碳排出體外。呼吸功能障礙，將導(dǎo)致細(xì)胞缺氧和二氧化碳的積聚，影響有機(jī)物的分解和能量的釋放，危及生命。?【知識(shí)點(diǎn)6】人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸1、血液循環(huán)的概念：在心臟的推動(dòng)下，血液在血管中按一定的方向不斷地流動(dòng)。2、血液循環(huán)的途徑，如圖所示：物質(zhì)的交換?（1）體循環(huán)（2）肺循環(huán)（3）血液循環(huán)過(guò)程中的成分變化及動(dòng)脈血、靜脈血轉(zhuǎn)化（4）血液循環(huán)的意義：完成物質(zhì)的運(yùn)輸。將消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從消化系統(tǒng)運(yùn)送到全身，氧從呼吸系統(tǒng)運(yùn)送到全身細(xì)胞；將全身細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物（二氧化碳、尿素等）運(yùn)送到呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等處。?【知識(shí)點(diǎn)7】廢物的排出1、排泄的概念和途徑：在人體生理學(xué)上，只把代謝終產(chǎn)物經(jīng)過(guò)血液循環(huán)而

7、最后由某些排泄器官往體外排出的過(guò)程稱(chēng)為排泄。食物消化后的殘?jiān)?，由于未進(jìn)入血液，未參與人體細(xì)胞的代謝，不是代謝的終產(chǎn)物。因此，食物殘?jiān)m然與有些代謝產(chǎn)物（如隨膽汁排入腸道的膽紅素）一同由大腸排出體外，卻不包括在排泄的涵義之內(nèi)。排泄的途徑是：一部分水和少量的無(wú)機(jī)鹽、尿素以汗液的形式由皮膚排出；二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過(guò)呼吸系統(tǒng)排出；絕大部分的水、無(wú)機(jī)鹽、尿素等則以尿的形式通過(guò)泌尿系統(tǒng)排出。2、尿的形成和排出：尿的形成包括濾過(guò)、重吸收和分泌三個(gè)過(guò)程。???（1）腎小